顾客喝出疑似水银颗粒报警！霸王茶姬硬刚：绝无可能流程透明 ！

安徽宿州砀山县万达广场里，一位女士花19 元买了一杯霸王茶姬的伯牙绝弦。这杯看似普通的奶茶，会让她经历一场惊心动魄的食品安全恐慌。喝到第三口时，她感觉嘴里有奇怪的颗粒感，嚼不烂还滑溜溜的，吐出来放在手上一看，瞬间吓出一身冷汗 —— 好几颗直径约2 毫米的银色圆珠，在阳光下泛着金属光泽，还能像水珠一样滚动，看着跟剧毒的水银几乎一模一样。

王女士赶紧拍了视频，然后拿着杯子返回门店讨说法。让她更生气的是，店员的第一反应不是道歉也不是排查问题，而是直接否认：“不可能有这种东西，你去报警吧。” 这种强硬的态度彻底激怒了她，当天晚上她就报了警，还向当地市场监督管理局投诉了这件事。

面对汹涌的舆论，涉事的霸王茶姬宿州砀山万达广场店终于在 4 月 28 日上午做出回应，态度依然很坚决：“制作流程中不可能出现水银，店里根本没有这种东西，我们正配合警方及市监局调查，一切以检测结果为准。” 品牌方也随后发布声明，强调所有原材料都来自正规渠道，严格按照食品安全标准生产加工，暂未发现任何异常。

目前，当地市监局局长已经带着执法人员赶赴现场，店内监控视频、当批次原材料以及顾客发现的颗粒物都已经送检，正在等待权威检测结果。这个结果至关重要，因为水银可不是闹着玩的 —— 它是常温下唯一的液态金属，有剧毒，误食会严重损害神经系统和肾脏，长期接触还可能导致慢性中毒，孕妇和儿童尤其危险。

奶茶店出现水银确实有点匪夷所思。新茶饮行业的制作流程里，根本用不到这种物质。行业数据显示，2025 年全国新茶饮门店数量超过50 万家，原材料主要是茶叶、牛奶、果糖、水果等，设备也都是食品级的不锈钢、塑料或陶瓷制品，正常生产流程中混入水银的概率几乎为零。有行业人士分析，可能性主要有三种：一是顾客自己不小心污染了饮品，比如家里的水银温度计打碎了掉进杯子；二是有人恶意投放，可能是竞争对手或者别有用心的人；三是确实是门店的问题，但这种概率极低，除非有员工故意为之。

这已经不是霸王茶姬第一次陷入食品安全争议了。今年 1 月 6 日，福建漳州一家门店就因为店员徒手制作饮品的视频引发热议，涉事店员被辞退，门店无限期停业整顿。数据显示，2025 年全国消费者协会收到的食品安全投诉中，茶饮类占比达18.7%，仅次于餐饮和零食类，主要问题集中在异物、变质、卫生条件差等方面。