15块一根的超长蛋挞到底值不值?先看完热量和口感再说

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4. 【#超长蛋挞卖爆了##一根超长蛋挞相当于8碗米饭#】#鲍师傅超长蛋挞被吐槽全是皮没蛋液# 最近,“超长蛋挞”席卷全国烘焙店。从小巧玲珑的普通蛋挞,到一条足足60厘米长的“蛋挞巨龙”,甜品也开始玩起了超大份。据九派财经,数据显示,截至9月19日,“超长蛋挞”相关热点累计在榜曝光量突破10亿,抖音相关团购累计支付GMV突破亿元,近7天内消费者想要购买的搜索频次高达1880万。 据新民晚报,上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科主管营养师谈韬提醒,超长蛋挞并非只是“尺寸变大”这么简单,随着份量增加,其中的糖、油脂和精制碳水化合物也会随之增加。对于这类高能量密度、低营养密度的甜品,需要格外控制份量。谈韬介绍,一只普通蛋挞约50至60克,热量大约150至200千卡。而以一款约387克的超长蛋挞计算,整根热量约1325千卡,大致相当于6至8个普通蛋挞。如果换一种更直观的方式来看,这根超长蛋挞所提供的热量,相当于7至8碗米饭;其中脂肪约相当于90克烹调油,也就是约10勺油;添加糖约50克,相当于11块方糖。

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21. #60厘米超长蛋挞是“热量炸弹”吗#60厘米超长蛋挞是“热量炸弹”吗? 最近,60厘米超长蛋挞走红网络,巨大的造型吸引不少人打卡品尝,很多网友好奇,这款网红美食是不是名副其实的“热量炸弹”。 普通蛋挞单个重量大约50克,热量在180大卡左右。这款超长蛋挞长度达到60厘米,用料成倍增加,面皮、蛋液、糖和黄油的用量远高于常规蛋挞。蛋挞酥皮本身含有大量黄油,属于高脂食材,内馅加入白砂糖,碳水与脂肪叠加,整体热量十分可观。整份超长蛋挞热量往往突破上千大卡,相当于好几碗米饭。 营养专家提醒,它属于偶尔尝鲜的甜品,不建议一次性吃完。大量油脂和糖分,不仅容易造成热量超标,还会加重肠胃负担,血糖波动较大的人群更要谨慎食用。 网红美食重在体验,浅尝几口感受风味即可,不要一次性吃光。享受美味的同时,合理控制摄入量,才能兼顾口腹之欲与身体健康。#控制摄入量#

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