得闲翻相册2——2025年3月柳州饮食记录

前言

其实一直以来，对螺蛳粉都不是很感冒，因为之前从网上买过包装螺蛳粉，试了一下，发现臭臭的，确实是不好吃啊~就这么维持了很久的印象。不过，2025年3月，机缘巧合去柳州待了几天，本来以为会是很难熬的几天，没想到呆得意料之外的开心。难得空闲，翻翻相册，分享那几天在柳州吃的东西给大家看看。

第一天

▲朋友和他媳妇儿把我从柳州站接上车后，就直奔一家叫“停车场螺蛳粉”的店，看起来不像是个正规店的样子，但食客很多，应该味道还是很不错的。

▲光配菜的酸豆角、酸笋、木耳丝、豆皮、花生米等等好多种，一想到那酸爽，看着就让人口水直流啊~

▲价格在小黑板上都写好了，光吃粉的话，其实不贵，如果各种配菜这么一加，其实就不算便宜了，不过，做人嘛，最要紧的就是开心，想吃就加。咦，我记得我拍了粉呀，我照片呢？怎么不见了？不过味道绝对是赞，来柳州第一顿，就让我改变了对螺蛳粉的印象，真的螺蛳粉，是真不会让人产生不适的恶臭啊，就酸爽的感觉。

▲如果说中午是对付一口，那晚上必须要大干一场，小伙伴他们两口子带我来吃宜州妹果酱烧烤。宜州烧烤的特色，就是使用果酱蘸，区别于油辣酱。

▲食材很新鲜，虾是紧绷的口感，小肠也处理得很干净，搭配上果酱偏甜的口感，感觉就是可以哐哐一直炫都不会觉得无聊。不过虽然果酱偏甜，但并不腻味，我觉得对吃不了辣的小伙伴们来说，尤其实用。

▲不能不吃主食，炒方便面和河粉味道都很棒，这对于我这样的碳水爱好者来说，可太喜欢了。

第二天

▲早餐是起不来吃早餐的，但是中餐照样可以吃粉，这两家店是本地小伙伴很推荐的，一家叫“美玲米粉”，一家叫“太龙鲜肉煮粉”，一般来说，后一家的人会更多一些。

▲看吧，下午两点，人就是可以有这么多。

▲就像招牌上打的，鲜肉煮粉，用的肉和肠啥的确实都很新鲜嫩滑。

▲我要的鲜肉粉，里面放的生菜、酸笋，嘎嘎好吃，让我再吃一碗我都吃得下，就是又要重新排队，就算了。

▲晚上去吃三烽家老窑埠爆炒螺蛳粉，也是小伙伴说带我吃过煮的螺蛳粉，再来见识下炒螺蛳粉。

▲炒的东西还蛮多的，老实说我又想贪了，真是都想尝尝看。可惜呀，眼大肚子小，只能挑一些吃了。

▲这就是炒螺狮粉，还是像前面说的，其实柳州本地的螺蛳粉，并没有很多包装螺蛳粉那种恶臭，还挺亲口的，炒螺蛳粉里放了酸笋、黑木耳丝、豆芽什么的，都很爽口。

▲炒粉利其实就相当于炒年糕，油辣爽口，好吃好吃！

▲再炒个花甲吃，里面也放了酸笋，我就很好奇，柳州一年要吃多少酸笋，是不是山上的笋，都要被夺完了？哈哈哈哈哈哈！

第三天

▲第三天倒是早上起来了，去朋友家附近的一家桂林米粉店吃桂林米粉。因为桂林离柳州也很近，所以你完全不用怀疑在柳州吃不上正宗的桂林米粉。配菜是真的多，烧肉、大肉、香肠什么的，我又是都想试试，可惜啊，胃口不支持我这么干。

▲这哪个不是看起来就一等一的想吃啊？

▲不过我落地就是加了份烧肉和叉烧，加上本来就有的酸菜和酸笋，就秃噜秃噜吃完了。别说当时吃有多香了，就算我现在重新翻照片，都馋得直流口水。

▲然后去了下柳州市区的曙光西路历史文化街区，其实主要是逛，琳琅满目加上刚吃饱，也没吃太多顶饿的东西，倒是小伙伴推荐本地特色——雷公根甘蔗汁，右边的就是雷公根。

▲榨完汁后，就是这个绿油油带点底渣的东西，喝着口味绝对怪怪的，算不上好喝，只能说是别有一番风味了。

▲晚上小伙伴带着去吃牛杂火锅，除了各种粉，柳州的食牛历史也是悠久的，而且从蘸料也可以看出，除了传统的油辣汁、芝麻酱，还有酸辣酱，小伙伴极力推荐尝尝的。

▲汤底的话，我们选择的是番茄红汤，吃清淡点，刮刮油，留住食材的原味，哈哈哈~

▲这家店里还有小串，吃点嫩牛肉串就鱼籽，太美味了，完全能找到食材的本真味道，但却不腥，甚好。

▲还点了点五花肉包生菜和鸡翅啥的，都是精致、干净而好吃的味道，吃开心了。

▲当然，主食也不可少，就来一个两广景点的香肠煲仔饭吧，还有焦黄色的锅巴了，可好吃了~

第四天

▲上次吃了太龙鲜肉煮粉，这次就改旁边的这家美玲米粉了，浇头也是满满的很有食欲的样子。

▲这家口味就有点像桂林米粉了，不过味道也很棒，让我天天吃也不会腻的那种。

▲吃完早餐，就要坐火车离开了，因为也没什么地方好打包中饭的，中饭就凄惨地在火车上吃的，不过盒饭还不错，虽然菜也不多，但至少炒得还可以了，能管饱就行。

总结

就这样，这次柳州的吃喝之行，就宣告结束了。其实从柳州的这趟旅程来看，我最大的收获是不要带着预设的立场去看待一个地方，如果我对柳州的印象，总是停留在包装螺蛳粉的层面，我可能就不会去柳州旅游，也就会错过以上的诸多好吃的。还好我的心态是包容的，然后也机缘巧合去了一趟，就收获了一段很美好的经历，以后有机会的话，相信我还会再去的，就是不知道到时是自己一个人去，还是跟家人或者朋友呢？先期待一下吧~