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618学堂:某周末来一次4×4武夷岩茶口粮横评,最低3.3元/泡也行?

2019-06-01 11:00:00 251点赞 1687收藏 167评论

首选跟各位值友说声对不起,这篇横评本应上周发出,但各种原因导致这周才写,非常抱歉。谈到武夷岩茶,很多人总会跟天价茶挂钩,诚然,在武夷岩茶的世界里,几百到几千一泡的茶正雨后春笋般的扑面而来,物以稀为贵也好,炒作也罢,总而言之,并非大众口粮。我们都希望好喝不贵,但希望花几块几十块的价格喝到几百几千的口感那也是不可能的,一分钱一分货,一毛钱两分货,一块钱三分货的说法还是有道理的。618学堂:某周末来一次4×4武夷岩茶口粮横评,最低3.3元/泡也行?

这次,特意在最近品饮过的一些茶里选取了4×4岩茶进行横评,凡被我选中的,也是我个人认可的,当然也带有明显的主观挑剔口感。各位尽量客观对待,我也尽量客观描述感受,不希望误导大家。618学堂:某周末来一次4×4武夷岩茶口粮横评,最低3.3元/泡也行?

一、肉桂组

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1.孝文家雅颂肉桂

孝文家作为宣传及品质都比较注重的品牌,个人认为没毛病,但目前非活动定价而言,显然偏高,拿孝文家的雅颂肉桂入横评,既是评测,也是尺子。

2.武夷祥果香肉桂

之前一篇横评里用过他家的黑马,这次肉桂组用的是果香肉桂,价格定位比较亲民,但是个人购买时也是抱着试试看的心理,单喝不错,加入横评。

3.青叶大陆燕子窠四年陈肉桂

青叶大陆的茶,之前还写过他家的国色天香,作为口粮肉桂的一款,我选择了他家的燕子窠四年陈肉桂,要的就是那个陈感,加入横评。

4.林奇苑肉桂

百年老字号林奇苑,武夷山茶叶局官方旗舰店也推荐过这个品牌,选取了他家的这款肉桂。其实,我一喝的时候,才知道拿错了,其实入选横评的应是另一款花香肉桂,大写的尴尬。

个人习惯,白瓷盖碗,沸水冲泡,前三泡秒汤,四泡开始坐杯依次递加,至于多少秒,也是视情况而定。

啥也不说,八图到底,干茶,开汤,叶底,都在下面。

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感受:

在该段位中,雅颂肉桂可称中足火标杆,汤感表现不错,厚重,传统老味道,闻香及闻叶底能感受到些许烟味,但茶汤入口后却没有烟火气息,这是大品牌大厂大师级的高明之处。

果香肉桂非常有特色,该段位中有奶感奶韵,比较出乎意料,作为四个之中火工最低的那一个,反而对比之下,口感更为突出,当然,厚重之感要比雅颂等略逊色一丢丢。

四年陈肉桂,入口却有陈之感,但不够强烈,犹记喝过一泡十年陈肉桂,念起难以忘怀,这个四年陈相比之下还差些火候,但作为一般的“红糖水”对待,也是不错的。

林奇苑肉桂,因为我拿错了茶,这泡茶基本口感就跟雅颂类似,熟香,较厚重,桂皮香表现也较好,个人觉得比雅颂稍逊一丝丝,本来是打算花香肉桂。

推荐:

雅颂肉桂请务必半价活动(周周半价等活动)购买,最好在京东店购买,可用128-20的券,折后不到15元/泡,个人感觉还是比较值的,尤其推荐喜欢中足火的老茶客。

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果香肉桂可到武夷祥微店购买,可能淘宝店也有,价格大约8元/泡左右,活动时可能更低。

四年陈肉桂可到青叶大陆淘宝店或小程序购买,活动价格大约10元/泡左右,参与微信小程序种茶活动可实现付邮试喝6泡,每账号仅一次机会。

林奇苑肉桂这款大约是13块/泡,但更推荐花香肉桂,大约是10元/泡,活动时可更低。周年庆的时候最低甚至可以打骨折。

二、水仙组

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1.孝文家雅颂水仙肉桂

依然是雅颂系列,人家肉桂不逊色,水仙自然也不在话下,其实说到底,也是我趁着活动又入了雅颂的一套茶呗,正好拿出来做横评了。

2.武夷祥醉美枞岩

其实,我发现,如果一个牌子有一种茶比较优秀,那么一定会有其他几种茶也比较优秀。当然,也跟我手中的存茶有关系,某一段时间有一些茶,喝着不错的就加入横评了,恰巧,醉美枞岩是那一个。

3.青叶大陆正岩水仙S+

青叶大陆的正岩水仙S+,如你所猜,其前身确实是正岩水仙S,认为是升级版也无可厚非,比S确实优秀了些,这次也加入了横评。

4.天驿古茗水仙

选取了天驿古茗的一款基础版水仙,也是我曾经最喜欢的一款入门水仙,相比前面三泡而言,再次喝的时间间隔有点大,有些想念,加入横评。

说一件比较奇妙的事情,喝岩茶真是一个经历,最一开始,我特喜欢水仙,后来又特喜欢肉桂,然后又特喜欢老枞,慢慢地又特喜欢轻火茶,突然又特喜欢中足火系列,然后,然后,直到你各种都会喜欢。

闲话少说,还是图图到底吧。

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感受:

醇不过水仙,想体会这个醇字,就看雅颂水仙吧,中足火,Hold住。

醉美枞岩,选的是吴三地的高枞(60年?),独特辨识度,香感突出,苔藓感强悍,不负“外山出了个吴三地”的说法。

正岩水仙S+,以前喝的时候曾有些许水蜜桃气息,这次没有喝出来,不知是否时间关系有了转化,真是遗憾,中规中矩的水仙口感,兰香与枞香交织。

天驿古茗水仙,入门水仙的不错选择,粽香表现较好,喜欢水仙棕香的大可试一下。

推荐:

雅颂水仙,同样,价格低至15元/泡时可入手,同样挂京东链接哈。

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醉美枞岩价格略高,武夷祥微店,一般价格为20元/泡,活动时可略低。

正岩水仙S+,同青叶大陆上述购买途径,活动价格应为10元/泡,貌似种茶也有。

天驿古茗水仙,线上购买可考虑淘宝、咸鱼,貌似旗舰店木有,尤其从天驿古茗被收购后,内部也有点乱,基础款的这个一般价格也应为10元/泡。

三、大红袍组

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1.孝文家雅颂大红袍

每一组都拿孝文家当标杆了,其实也不是,火工不同,只能说在某个段位里某火工下孝文家雅颂可作标杆。作为熟香大红袍的雅颂大红袍,参与口粮茶横评并不奇怪。

2.何馨茗大红袍

也是一款入门大红袍,由何馨茗自家山场的茶拼配而成,具体配方不知,但是综合表现不错,这次亦加入横评。

3.正袍大红袍

这款大红袍,最一开始接触是临过年时的一次公众号活动,免费得了三泡茶后,发现居然很不错,又自行买了一些,加入横评。

4.广诚行这就是Tea系列大红袍

出自周群之手的大红袍,表扬一下广诚行这种模式,跟茶语有相似之处,所选茶品大部分也都不差,默默说一句,这款大红袍当时是9.9元秒杀来的一盒。

以前我说过,大红袍的综合表现似乎比肉桂比水仙都要出色一些,尤其在中低档里表现更为明显,拼配的优势体现出来了。这次所选的口粮大红袍也是这样,总体好喝好饮,不贵,却也悠哉乐哉。

图片如下,到底再说。

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感受:

雅颂大红袍就是标准的中足火熟香大红袍,按照个人喜好而言,雅颂三款我最喜欢雅颂肉桂,其次是雅颂水仙,最后是雅颂大红袍,当然可能有的人跟我恰恰相反。

何馨茗大红袍我喝了不下几十泡了,前两泡花香较为馥郁伴辛锐感,后几泡花香就转淡,辛锐感就稳定表达了,汤水也不错。

正袍大红袍,木质香突出,韵感好,跟花香大红袍完全不是一个风格,刚开始喝都不信这个价格能买到,缺点是不够甜。

广诚行大红袍,花香突出,在四个里面也是最甜的,综合来说也不错,这四个品牌可以说各有所长。

推荐:

雅颂系列,统统都要低于15元/泡再入手吧,没啥好说的。

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何馨茗大红袍,需要到其微店购买,淘宝店可能也有,平时价格应是10元/泡,活动时好像可以达到5元/泡。

正袍大红袍,挂个天猫旗舰店的链接,但是购买可以去微店购买,3.3元/泡,9.9元一组,试试也不吃亏。

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广诚行大红袍,挂个旗舰店链接,购买最好去微店购买,各种活动层出不穷,平时价格约16.6元/泡,活动时神价格,低至1元/泡以下也不是不可能。

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四、名丛组

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1.林奇苑老君眉

老君眉,比较出名的有天驿古茗的那款老君眉,但是价格怪高,不亲民,上次活动时入的林奇苑的老君眉,喝起来还不错,这次加入横评。

2.青叶大陆火焰峰奇兰

奇兰等也是高香名丛的一类,青叶大陆的这款奇兰是我个人比较喜欢的一种风格,单喝蛮过瘾,虽然名丛组横评更难比较,但是就以简单的口感滋味香气等论道吧。

3.茶知武夷白鸡冠

白鸡冠,素有道茶之称,说实话,我手里喝到的茶知武夷的几十泡茶,都是参加他家公众号活动,写点品鉴感受挣来的,你有故事我有茶,碰巧这款白鸡冠合乎口味。

4.刘官寨茶厂铁罗汉

选取了一款铁罗汉,而且还是中足火,可能会遭到部分人的鄙视,但是客观来讲,这款铁罗汉还是可圈可点的。

名丛特别多,再加上制茶师那么多,风格也不一样,想把所有名丛喝完几乎是不可能完成的事情,不用说名丛,单是肉桂一种,想要喝懂也很困难,更不用说喝全了。

老规矩,图到底。

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感受:

林奇苑老君眉表现非常不错,花香独特,好闻好喝,价格也比较有优势,没喝过老君眉的不要错过。

青叶大陆火焰峰奇兰,在这次选用的三款他家产品里,个人最喜欢的也正是奇兰,香而不妖,火工足够,汤水厚重,口感甚好,和一般的轻火奇兰完全不一样,喝过保准耳目一新。

茶知武夷白鸡冠,轻火,这个自然也得轻火,鲜爽,甜润,武夷岩茶入门者也会很喜欢喝,菇凉们也爱之,无论干茶,还是叶底,都非常漂亮。

隐约茶坊出品的这款铁罗汉,有着独特的花果香,不好描述,但是入口感觉比肉桂更甚威武霸气,曾经被认为是标准的男士茶,不过至五六泡之后,就回归温柔,亦是不错的体验。

推荐:

林奇苑老君眉,淘宝店,一般价格是8元/泡,活动价格是5元/泡,想尝试老君眉的可以留意。

青叶大陆的购买方式及种茶方式同上,感兴趣的请优先尝试本款奇兰,活动价约为10元/泡,不愿意花钱的就自行种茶吧。

茶知武夷白鸡冠,获取方式,一是拿故事换茶,二是直接购买,价格大约为10元/泡。

隐约的铁罗汉价格略高,一般价格大约16.5元/泡,不知活动价格为多少,感兴趣的可以一试。

所做评测,本人对相关描述负责,不站台,不忽悠,尽最大可能客观,辛苦大家耐心看完,我们下篇茶文再见!


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167评论

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  • 占楼,前排支持楼主。
    码字加拍照,蛮费功夫的 [小眼睛]

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    感谢支持,评测确实不容易,哈哈

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    看林奇苑周年庆了,那些值得试?花香肉桂是哪款?

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  • 感谢推荐,雅颂之前只是在看看的阶段,看了后打算进一些品尝试试

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    雅颂入门还可以,但是个人感觉哈,如果以前没喝过乌龙茶,可以先从轻火,中轻火系列开始,雅颂都是中足火的

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    感谢推荐!以前就听说牛肉马肉,感觉肉桂根本喝不起。现在感觉也可以尝尝啊!话说轻火,中轻火有推荐吗

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  • 为了避免踩坑,我都是买海堤的水仙,老品牌。实在

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    海堤的性价比不错,但是基本都是中足火甚至更高,适合老茶客,新手还真Hold不住。

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    海堤老纵水仙外他家还有其他推荐么?

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  • 马头岩牌的完全不值得上评测吗。。。

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    也不是→_→,那个我就喝过一泡,还是别人给我的,不多喝喝确定下来的我是不会上评测的,有机会多试试再看。

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  • 作者辛苦啦。有没有考虑试一试大厂的来比较。原来没有喝过岩茶,后来是入了海堤的一些茶叶,觉得还好。

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    试过,大厂的普遍价格偏高一些,曦瓜武夷星的也都试过一些,包括海堤,有的款还行,回头做一个推荐吧

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  • 屯了太多乌东老丛,够喝两三年了,但是坐标东北拿来请朋友实在太小众,这边永远是老三样:小种、金骏眉、铁观音,好在单丛可以胜过小种和骏眉,大部分场合足够压场,可是东北茶民绕不过去铁观音,奈何福建茶水太深,距离远了更是混的看不清,茶城试了不知多少家,回购就掺水,甚至成了习惯,感谢楼主真诚推荐,厚颜再求一款铁观音

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    铁观音可以试试广诚行家的,应该符合你口味,大牌的八马的赛珍珠系列,凤山的也不错,魏荫的很好可是不便宜。

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    坐标福建福州,推荐日春醉西施

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  • 肉桂300一斤以内的有什么推荐吗?拿来当日常口粮的

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    肉桂300一斤的真心不大容易,这个价格还是考虑大红袍吧

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    大红袍我一直在喝,就是找不到合适的肉桂。滇红58为什么我喝感觉很苦还有点涩呢。是滇红都这样吗?之前喝金骏眉不会

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  • 其实颜色深不一定就是口感淳,香气足。现在掭色增香的办法很多的。。。

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    颜色不是唯一判断,但是口感好不好一喝就知道,如果第一泡喝不出来,试试后面几泡的衔接,也就喝出来了

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  • 水仙300一斤的口粮有什么推荐吗

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    600一斤的还差不多,正儿八经的肉桂水仙最好还是选择600的起步价,低于这个还是优先考虑大红袍吧,喝起来更出色一些,或者是名丛类的。

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    那么跟着咨询一下,300一斤的大红袍有什么推荐呢 [不好意思] [不好意思]

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  • 楼主,求推荐个盖碗呀

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    一般的白瓷盖碗足够了,也不贵,淘宝上好多呢,品牌的也可以,反正都不贵,除非大牌的,白瓷盖碗喝岩茶最合适。

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  • 有盖碗推荐没。。。之前亲戚送了一盒马头岩肉桂。。。第一次喝这种茶,感觉很厚重。还是很喜欢。但看了价格。。。没再试过。我觉得岩茶红袍之类,是老茶友,喜好重口的才喝的 [邪恶] [邪恶]

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    白瓷盖碗就行,景德镇的,德化的都可以,淘宝啊闲鱼都有,几十块钱一个的就很好了。

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  • 喝茶不都是准备一个大水壶泡好喝一天的吗 [大吃一惊]

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    这个还真不是,哈哈哈,以前北方喜欢这种

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  • 感谢楼主,辛苦了,在武夷山喝过孝文家的茶室,感觉很不错,后来就喜欢上了这个味道

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    基本上喜欢岩茶的就入了这个坑了,然后就不容易出来咯

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  • 网上买的话选品牌至少可以兜底,最好还是要去店里试试

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    是的,网上买一定不能买多了,少买多试是必须的

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  • 有推荐的普洱茶吗?

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    普洱茶可以推荐的也很多,但是不建议从下关大益这些牌子开始了,可以试试澜沧家的001和0085,可以试试斗记家的

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    谢谢,还有问一下一般从哪买澜沧家的001和0085,大概什么价格可以入手?

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  • 虽然很少买茶喝,但如此认真的作业必须支持

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    感谢您的支持,楼主继续努力!

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  • 还是楼主勤劳,写了这么多,我只喝不写,有时会有动手写的念头,但是一想到工作量就放弃了 [傻笑] [傻笑]

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    写写记录一下其实也蛮不错的

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  • 你推荐的两个微店 都没有 正袍 我问过客服 说没有微店 还有广诚行 根本搜不到?

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    可以先搜公众号,有的微店可能并不是架构在那个微店里吧

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  • 孝文家感觉完全价不对质 [装大款]

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    当然不能以他的零售价作参考,我也建议了,五折以下才考虑,不管资本怎么运作,但人家的市场知晓率和占有率在那里,再说,他家的中足火掌握的也确实不错

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  • 作者是否做好一期凤皇单纵

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    没呢,这个有难度 [大囧]

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