京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱

2019-10-26 21:49:43 4点赞 2收藏 5评论

起源:

看到一个推送的珐琅锅(一直以为读去凉,没文化真可怕)。还有多少人不知道正确读音的举手,正确读音是falang,跟发廊同音。




京东 京东京造 珐琅锅 铸铁搪瓷汤锅 炖煮锅 曜石灰 22cm 143.65元起
实时价格19小时前已更新
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搜索到的珐琅的解释如下:

  • 覆盖于金属表面的不透明的玻璃质材料。用石英、长石、硼砂、纯碱烧制而成。具有防护和装饰作用。搪瓷、景泰蓝等都是珐琅制品。珐琅制品有时也简称珐琅。


    所以就是个升级的搪瓷缸,降级的景泰蓝。


    价格很好,229-100,显示价格过期,不过还是点开看了,发现优惠还有,加上plus会员折扣,比爆料还低,就108元拿下。



    

    京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱



    京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱

    开箱:


    京东送货还是很快的京东送货还是很快的



    外箱里面的箱子外箱里面的箱子



    再里面是泡沫塑料防震再里面是泡沫塑料防震



    拿掉一层就看到锅盖了拿掉一层就看到锅盖了



    灰色锅盖还是挺好看的灰色锅盖还是挺好看的


    

    拿开锅盖后等着锅体拿开锅盖后等着锅体



    锅里发现一张说明书锅里发现一张说明书



    两页纸,没看就直接去洗了炖菜了两页纸,没看就直接去洗了炖菜了

    开锅以及不严肃乱炖菜谱:

    传说需要用油开锅的,太麻烦了,直接上吧。菜场买了点儿五花肉,居然要28一斤,17元只有一点点。记录下二师兄的肉比师父贵的时代

  • 1. 洗干净锅,烧干,加入色拉油,烧热,放入葱姜蒜爆香:

    京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱


    2. 投入五花肉(预先飞一下水去腥去血沫)煸炒:

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    3. 煸炒一段时间到五花肉变色:

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    4. 加入切好的土豆块,翻炒:

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    5. 加入生抽老抽适量,盐少许:


    京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱

    6. 倒一罐雪花进去:


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    7. 倒入香菇片/玉米块,盖上盖子煮:

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    8. 炖了差不多一个小时以后:

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    9. 加入撕成条的平菇,和几个丸子:

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    10. 继续盖上盖子半小时:


    京造发廊锅(珐琅锅)晒单及不严肃红烧肉乱炖食谱

    11. 撒上葱花,连锅一起上桌,米饭杀手来了,冬天来一锅,吃完饭都还是烫的:


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