高考生馋海鲜了，妈妈这样做，3分钟出锅，能量满满，好吃又解馋

创作立场声明：自己买的调料，价格不贵，非常好用，鲜美无敌

端午节，放假了，终于可以睡到自然醒。先是回农村去看望父母，吃了一顿团圆饭，回城后，我家高考生说想吃海鲜了，就给他做一道特简单特鲜美的下饭菜，孩子吃嗨了。

很多人都说，高考是一座独木桥，除了平时的基础知识够扎实，更多的是考验孩子们的心理和身体素质。身体素质过硬，心理健康，元气满满，孩子学习劲头也足。高考在即，学历压力特别大，孩子都累瘦了。趁着假期有时间，改善一下伙食吧，前几天邻居送来一袋特新鲜的鱿鱼，就用它来做一道快手菜，味道鲜美，全家人都爱吃。

高考生馋海鲜了，妈妈这样做，3分钟出锅，能量满满，好吃又解馋。作为土生土长的海边人，最喜欢的菜就是海鲜菜，最喜欢的食材也就是海鲜了，目前鱿鱼在海鲜市场价格不便宜，好的一斤都要20多块了，虽然贵一点，我们全家人都爱吃。

高考生学习压力大，平常需要补充蛋白质含量多的食材。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，上学的孩子吃了最好了，我用青椒和胡萝卜来一起做，蔬菜吸收了鱿鱼的鲜味，这道菜简单易做，特下饭。

【青椒胡萝卜炒鱿鱼】

【食材】青椒3个，胡萝卜半根，大蒜一头，盐一茶匙，料酒一茶匙，生抽一茶匙。

【做法步骤】1、将鱿鱼洗净，洗掉外皮，切成条。

2、青椒和胡萝卜改刀。

3、锅里倒入适量的底油，放入蒜末爆香。

4、倒入鱿鱼条大火翻炒，倒入料酒去腥。

5、将鱿鱼炒至8成熟。

6、倒入青椒胡萝卜继续翻炒。

7、倒入生抽提鲜。

8、倒入盐调味。

9、大火翻炒均匀即可。

小贴士:

1、这是一道快手菜，需要大火爆炒，快速出锅，才能保证菜的口感。

2、鱿鱼很新鲜，不用焯水来做，味道更鲜美。

3、当然，用蒜苔来炒鱿鱼也是很不错的搭配，您也可以试试。

您喜欢吃鱿鱼吗？这道菜做法简单，营养丰富，元气满满。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。