家里老少都爱吃的一道菜,简单又美味,总是吃不够

2020-03-20 23:33:00 5点赞 16收藏 2评论

家里老少都爱吃的一道菜,简单又美味,总是吃不够

今儿天气可真够好的,又是周末又是好天气,人的心情一下就美起来了。一大早起来煮了个粥,儿子还特意叮嘱说要让我给他炒个菜,我问他想吃什么菜,他说要吃炒鸡蛋,好吧,这孩子对这个菜是真爱呀,每到周末儿子都想吃我煎的鸡蛋,这道菜虽然简单,但对于儿子子来说是百叫不厌呀, 简单又美味,总是吃不够,而且家里人也都喜欢吃这道菜。

这次换了个方法,加了火腿,和新鲜的小葱,吃得起来特别的香哦,儿子一边吃一边说:妈妈,真好吃,话说,孩子还是真的很容易满足呀,简简单单的一个炒鸡蛋就吃得这么的开心。说实话一盘炒鸡蛋都不够他吃的,要不是我和他说小孩子吃东西不能这样,要大家一起吃,他一个人都可以吃掉一盘。

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【香葱火腿肠跑蛋】

食材:火腿,鸡蛋,香葱,食盐食用油

制作步骤:

1、先把火腿去皮袋子,切碎装在碗里。

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2、磕入鸡蛋。我用了三个鸡蛋,有三个四个都可以哦。

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3、准备好一把小葱,把小葱清洗干净,切碎。

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4、反小葱加入装鸡蛋的碗中,加食盐一起搅拌均匀。

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5、热锅入油,将搅拌后的蛋液倒入锅中,前至凝固 ,底面上色后翻面。

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6、再把另外一面煎至上色之后,用锅铲铲碎出锅。

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