一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

2020-03-30 18:36:17 0点赞 4收藏 0评论
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 ▎ 小面姨美食日记  

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

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图文 ∣ 小面姨

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“白萝卜两吃”的做法,非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。现在正是吃萝卜的季节,现在的白萝卜汁水很多,吃起来有点香甜,萝卜皮也是可以吃的,一点都不浪费,味道还是很不错的。做这两道菜萝卜要选大一些的,腌制好的萝卜特别下,建议腌制3天左右味道比较好吃,今天小编就和大家来分享这两道萝卜的做法,有没看懂的小伙伴记得留言给小编,小编看见了会及时回复的。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

白萝卜两吃

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

白萝卜1根  鸡汤400毫升

鸡油菌30克  盐10克  耗油5毫升

枸杞3克  姜10克  葱10克  酱油10毫升

大蒜20克  小米辣20克  胡椒粉3克  醋10毫升

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

1、把白萝卜皮洗净,切成3公分长的厚块,在厚块对半切一刀。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

2、再用小刀把萝卜皮去掉,修成半圆形,装盘备用。萝卜皮不要丢,泡到水中一会做。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

3、砂锅中加入鸡汤1000毫升,倒入切好的萝卜,加入姜片5克、2勺耗油,大火烧开转小火炖50分钟。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

4、煮萝卜的时间 我们先来做个小凉菜,把刚才萝卜皮切成小块。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

5、把萝卜装入瓶子中,加入蒜片5克、白糖5克、小米辣5克,酱油5毫升、醋10毫升。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

6、再加入盐水没过小米辣,用勺子压实 ,盖上盖子,腌制1晚上就可以吃了。砂锅中萝卜炖了40分钟后,加入30克的鸡油菌,再加5克盐,胡椒粉3克。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

7、砂锅中转大火收汁,稍微勾水淀粉收汁,就可以出锅了。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

8、出锅后撒上葱花,枸杞点缀一下,这道美味的菌香萝卜就做好了,小伙伴们学会了吗。(小编贴士:1、萝卜皮要洗干净,最好用清水浸泡30分钟。2、腌制萝卜皮的时候,要用勺子压实,这样才好吃。

一元钱买的一根萝卜,妈妈做了2个菜,连萝卜皮都没浪费都吃光了 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做白萝卜两吃的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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