女人常吃这碱性食物，常吃对皮肤好，比做美容强

芋头糕用新鲜芋头制作，芋头是碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体酸碱平衡。芋头属于淀粉类蔬菜，营养非常丰富，含有人体所需的多种营养物质，不仅能美容护肤，乌黑头发的作用，还能提高机体抵抗力，特别适合女人食用。它还含有一种天然的多糖类植物胶体，可以促进食欲、帮助消化，还含有丰富的膳食纤维，刺激胃肠道蠕动，有非常好的润肠通便作用，食用芋头还可以补充人体所需的氟元素，促进牙齿牙釉质修。女人常吃这碱性食物，比做美容强。

【芋头糕】

食材：槟榔芋1个，粘米粉400克，五香粉适量，盐适量，鸡精适量。

烹饪方法：

1、槟榔芋削掉外皮，清洗干净待用（削皮的时候最好戴上手套，防止皮肤过敏发痒），粘米粉称好放入碗里。

2、把芋头用工具刨成丝，装入碗里待用。

3、锅里放入适量油，把芋头丝倒入锅里，翻炒出香味，炒好盛入碗里待用。

4、把粘米粉倒入大碗里，加入适量五香粉，适量盐，适量鸡精搅拌均匀，加入适量水，搅拌成这种状态（水不要一下子倒入，一点一点加，以免调的太稀了）。

5、再把炒好的芋头丝加入，戴上一次性手套，用手搅拌均匀。

6、把搅拌好的芋头丝装入容器中，用勺子压实，记得一定要压实一点，煎的时候才会成型，蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把芋头丝放到蒸架上，大火蒸20分钟关火，焖5分钟再取出。

7、芋头糕蒸好取出来，放至凉透，记得一定要凉透再切块哦。

8、锅里放入适量油，把切好的芋头糕放入煎制，煎好一面翻另一面煎制，煎至两面金黄即可。

9、简单又美味的芋头糕，刚煎出来，特别特别香。

小提示：

1、削芋头外皮的时候，记得一定要戴上手套，要不然手会特别痒。

2、调粘米粉的时候，记得水要一点一点加，不要一下子都倒入哈。

图文原创，抄袭必究！我是爱家人，爱美食的紫色勿忘我！如果您喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！