吐司片吃腻了？教你一招，一切一拌再一烤，营养西式早餐出炉喽！

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吐司是很多人会选择的一种早餐，虽然方便快捷，但总有吃腻的时候，那不妨来试试这道焗烤蓝莓吐司布丁，只要一切一混合，再进烤箱烤制即可，香喷喷美味又营养！

【焗烤蓝莓吐司布丁】

所需食材：吐司切片4片 淡奶油150克 鸡蛋3个 细砂糖40克 香草精2滴 软化黄油少许 鲜蓝莓适量

制作步骤：

1.将吐司片的四边切掉，再将中间部分切成小四方块。

2.准备一个大一点的容器，把鸡蛋、细砂糖、淡奶油和香草精混合，搅拌均匀成蛋奶液备用。

3.将切好的吐司块放入蛋奶液中充分浸泡，让吐司块吸饱汁液。

4.在焗碗的底部和内壁均匀的涂抹上提前软化的黄油，然后把吐司块放进去，最上面撒几颗蓝莓，也可以用蔓越莓干或葡萄干。

5.烤箱提前上下火170度预热，将焗碗放入中层烤制。

6.大约30分钟后，烤至吐司块表面金黄出炉即可。

7.一道香甜美味的焗烤蓝莓吐司布丁就完成了，西式早餐也能如此简单哦！

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