15款巴旦木大评测，过年有它嘴不“闲”！

眼瞅着又到了年底囤货季，有啥零嘴既能打发寂寞时光，又能理直气壮吃不停？原味坚果必须是首选。继开心果、瓜子之后，町芒君又安排了巴旦木。

知道你怕麻烦，贴心的町芒君精挑细选的全是去壳的巴旦木，让你轻松享受香醇美味。

通过层层考验，町芒君选出了3款卓越产品，过年备货有目标了。

网易严选原香巴旦木560克坚果炒货每日坚果零食特产干果巴达木扁桃仁杏仁圣诞节礼物560克99元京东去购买

无任何添加剂，热量最高（645kcal/100g），金属罐包装，颗粒饱满完整，大小均匀，坚果香气浓郁，口感酥脆，回味微甜。

【沃隆巴旦木仁180g*2罐】扁桃仁坚果无壳干果零食网红奶枣原料59.9元天猫精选去购买

无任何添加剂，蛋白质含量较高26.1g/100g，塑料罐装，颗粒饱满完整，色泽较深，表面无霜，入口嘎嘣脆，后味有很强烈的坚果香，唇齿留香的感觉。

春山喜食 原味坚果干果零食焙烤扁桃仁无壳巴旦木 100克/袋86.4元有赞去购买

无任何添加剂，金属罐包装，果仁个头大且饱满，个别果仁有破损，口感酥脆，滋味醇香，有轻微涩感。

塑料袋装，有密封口可防潮，颗粒饱满无碎果，口感松脆，自然的坚果原香味，味道较淡。

塑料罐装，颗粒饱满完整，个别有破损，入口脆，口感偏硬，回味坚果香浓郁。

巴旦木仁美国大杏仁坚果扁桃仁原味盐焗罐装500g孕妇零食无添加51.8元天猫精选去购买

塑料罐装，颗粒饱满完整，无碎果，坚果味淡，不是很脆，有些生、硬，吃多了腮帮子疼。

新边界原味巴旦木仁每日坚果炒货休闲零食干果扁桃仁400g39.9元京东去购买

轻度烘焙，颜色浅，个头偏小，果皮易与果仁分离，不喜果皮涩感的可以入手，口感清脆，香醇可口，大份量包装，过年待客不成问题。

果园老农坚果炒货美国巴旦木仁办公室零食罐装扁桃仁290g48.8元京东去购买

蛋白质含量最高26.4g/100g，塑料袋装，无密封口存放易受潮，入口脆，微硬，滋味咸香，比较符合中国胃（味）。

香疆恬语巴旦木仁原味烘焙350g罐装零食坚果大杏仁炒货干果扁桃仁59.9元天猫精选去购买

无任何添加剂，塑料罐装，个头大且饱满，脆度适中，果香浓郁，滋味香醇，细品有坚果的微甜。

香先笙原味巴旦木仁盐焗大杏仁500g扁桃仁坚果干果零食整箱5斤散24.3元天猫精选去购买

份量大500g/罐，果仁个头大，表层有霜，色泽暗淡，颗粒不完整，有碎皮，酥脆香，不费牙。

300减210_百草味巴旦木100g每日坚果炒货休闲零食干果特产手剥奶香味MJ23.7元京东去购买

热量较高635g/100g，颗粒饱满但有少许破皮，香脆适口，咸味适中，果香味一般。

每果时光新货罐装巴旦木仁500g杏仁原味不带壳扁桃仁坚果孕妇儿童零食炒货干果办公室零食【精美袋装】原味250g*1包19.8元京东去购买

无任何添加剂，颗粒完整，入口松脆，有自然坚果味，细品后味有一股不新鲜的油脂味。

塑料袋装，有密封口，烤制的加工方式导致颜色很深，果仁较小，坚果香味淡，入口酥脆，细品有明显不新鲜的油脂味。

憨豆熊手剥巴旦木250g奶油味袋装坚果干果杏仁扁桃仁12.9元京东去购买

含3种限量添加剂，蛋白质含量最低17.3g/100g，脂肪含量最低36.7g/100g，颗粒大小不均匀，碎果多，淡淡的咸甜口味，入口酥脆，回味香浓。

美国蓝钻石进口巴旦木无壳扁桃仁坚果零食大杏仁罐装盐焗巴达木仁39.8元天猫精选去购买

无任何添加剂，颗粒饱满完整、干净，个头偏小，有点受潮，不够脆，香味较淡。

15款原味巴旦木中，只有憨豆熊添加了限量添加剂，单甜味剂就加了3种，老板说好的原味呢？其余14款均没有添加剂，安心无忧了。

都说巴旦木营养价值高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等，町芒君带大家一探究竟。

看到结果町芒君不禁感慨，这得喝多少袋牛奶才能追上，蛋白质含量最低的憨豆熊也有17.3g/100g 。

虽然知道脂肪含量不会小，但咱也得做到心中有数。

吃100g的玛汭河巴旦木，脂肪含量就已经满足每日所需的95%，轻松增肥不成问题！另外，巴旦木都是烘炒加工过的，吃多了容易上火，所以，町芒君建议每天食用10-15颗就好。

没有对比之前，町芒君对巴旦木果仁是没有大小概念的，直到做了评测后。

香疆恬语、春山喜食的果仁很大且饱满，新边界、蓝钻石、玛汭河的果仁小，尤其是蓝钻石，有点营养不良的感觉。

相比其它品牌的巴旦木，新边界、香先笙、憨豆熊果仁的完整度并不理想。

新边界的果仁半颗半颗的相对较多，破皮现象比较明显。憨豆熊碎果多，罐身底部有果仁碎屑。

香先笙半颗的、破皮的、有剐蹭痕迹的果仁比较多，颜色黯淡无光，整体看起来不太新鲜和干净，虽然果仁大，口感酥脆，但是低“颜值”很影响食欲。

巴旦木的包装大致可分为3类：金属罐、塑料罐、塑料袋。

除果园老农没有塑封口，存放容易受潮，其它产品都能做到密封保存。

香疆恬语封口膜处没有拉手，不方便开封，憨豆熊是铝制开口设计，易划伤手。

对于本次巴旦木的感官评测，我们重点关注果仁的色泽、气味、状态、口感、滋味。

经过几轮试吃后，网易严选‍综合感官最佳，果仁颗粒饱满且大小均匀，没有破皮、碎果、坏果，看着很干净。打开包装，一股浓郁坚果香气扑鼻而来，入口酥脆，咬起来不费劲，回味微甜，町芒君总是忍不住多吃几颗。

蓝钻石的巴旦木明显不够脆，受潮有点严重，每果时光、玛汭河的巴旦木细品后都有一股不新鲜的油脂味，让人“立觉不爱”。

大家都知道坚果贵，但没想到，差价能有这么大！玛汭河整体品质不理想价格却不低，难道就因为是外国品牌？而3款卓越等级产品（沃隆、春山喜食、网易严选）中，网易严选的性价比感人。

还记得小时候，逢年过节家里若是能摆上一盘巴旦木，都是极其奢侈的，吃上一颗便能满足好久。如今对大多数人而言，巴旦木已变得稀松平常，成为一种日常必备休闲零食，一边刷剧一边“嗑”，一不小心就过量了~町芒君建议，巴旦木虽好可不要贪多哦， 每天食用10-15颗就好。

坚果类产品你还想让评测啥？

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：巴旦木

* 采购品牌：15款

声明：

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。

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