一家3口4个菜，好吃不贵天天不重样，生活有仪式感，中年的浪漫

昨天看到一篇文章，说女人一生都具有浪漫情怀，只不过每一阶段，浪漫的表现形式不一样。

少女时，浪漫在琴棋书画诗酒花里；

成家后，浪漫在柴米油盐酱醋茶里；

说得真好啊，确实如此呢，用心做好一日三餐，过好四季轮回，生活有仪式感，家人吃得舒心，这就是老百姓的浪漫情怀！

晒晒我家的晚餐，韭黄炒蛋，白灼秋葵，蘑菇芦笋煎豆腐，玉米炖鸡汤，简简单单，清清淡淡，花钱不多，3菜一汤的家常食材，但是每天也尽量变个花样，鲜美营养，吃得舒服！

网友：用心去做，都是美食！

一晃已经入秋，饮食清淡，种类丰富，对身体健康更为有益！

我家胃口不大，所以菜量不多，但是尽可能种类多做几样，这样营养更全面。

比如这盘小炒菜里，有蘑菇、芦笋、豆腐、牛肉丝，食材不少，吃起来却一点也不违和，又香又鲜，还带着一点喜人的汤汁，是家人的最爱！

韭黄炒鸡蛋，是一道家喻户晓的炒菜！

韭黄鲜嫩，鸡蛋浓香，好吃又快手，分分钟上桌，是大热天最简单的美食！

秋葵，营养丰富，这几年来一直被认为是“高端”蔬菜，据说对身体健康非常好，甚至有传言吃了对男性更好。

秋葵最营养的部分，就是里面滑滑的粘液，第一次吃的时候，有的人还觉得不好吃。但是第二次吃的时候，倒反而觉得很好吃，哈哈，倒也是一种奇特的体验。

所以，秋葵最健康最喜欢的做法，就是整根用水焯一下，滴几滴酱油就行，所有的粘液精华一滴也不漏都吃到肚子里。

昨天做了大盘鸡，还留了一些鸡块，今天正好用来炖个汤，加一根玉米，味道鲜甜又滋补，入秋时吃最宜人！

这些菜都很快手，最长的不过就是这个鸡汤，40分钟也搞定了！

下面说下做法。

鸡块焯下，放入炖锅内，加姜片大火煮开，转小火慢炖，在最后15分钟里加入玉米。

鸡块入锅以后，可以慢慢准备其它食材，有的是时间啊，哈哈。

蘑菇切厚片，芦笋斜切滚刀，韭黄切段，豆腐切块，玉米切段，牛肉切丝，加少许料酒、酱油、盐和少许淀粉腌制。

锅内加适量油，加入豆腐，中火煎至两面金黄。

加入蘑菇和芦笋翻炒。

加入腌制好的肉丝翻炒。

略加一些水，加盐和料酒调味。

这个菜其实很快的，分分钟上桌，留点汤汁特别鲜。

接下去做第二个菜。这里用了2个鸭蛋，加盐打散。

锅里加适量油，烧热，倒入蛋液。

立刻倒入韭黄，翻炒。

加少许水，加盐调味，翻炒均匀。

炒菜的同时，用雪平锅煮开水，放入秋葵焯2分钟，出锅后带点水，加点酱油就行，照片发现忘记拍了。

最后，鸡汤内撒盐和葱花，盛起出锅！

又快又好吃，个个都光盘！