老两口的懒人早餐，简单热乎又好吃，冬天吃真舒服，还补钙

天哪，这几天的天气真是疯了，三天连续大跳水，每天下降10度，硬生生从24度降到了零下啊，北方更是大雪纷飞，白茫茫一片了！

寒风是呼呼地吹啊，这么冷的天，早餐一定要好好吃呀，否则饥寒交迫，身体抵抗力也会下降，一下就被流感入侵，那就糟了！

这么冷的天，暖菜板要开始启动了！晒晒老两口的周末早餐，简单热乎又好吃，妥妥的补钙餐，鲜掉眉毛！

主食是葱花虾皮鸡蛋饼，材料如其名，加了鸡蛋、葱花、水晶虾皮，面粉，还加了一点玉米粉，哈哈，咬一口，满满的大海的气息！

煎饼，是最快手的早餐主食，我挺喜欢做的。因为方便呀，调个面糊摊个饼，不用提前准备，好吃又省事儿！

自从买了紫菜妈妈的水晶虾皮，特别喜欢，做啥都要抓一把，哈哈！中老年人钙质流失太厉害，要补钙呀！

红菜苔是当季最新鲜的蔬菜，随手一炒，嫩嫩的，很好吃哦！

越到冬天，蔬菜越不能少，因为热量补充得多，又喝水少，缺乏运动，很容易便秘的，多吃点蔬菜，补充膳食纤维，润肠通便又排毒。

新买了几盒烤肠大叔的烤肠，目前最火的励志烤肠，你们听说过他的故事吗？哈哈！

这个烤肠很容易上色，不用解冻，扔空气炸锅里15分钟，皮开肉绽汁水直流，好香！这个烤肠没有粉粉的味道，确实满口是肉，带着微微的甜味，味道还不错！难怪人家欠了几千万，都能逆风翻盘！

红薯、玉米、南瓜，是我们每天轮着要吃的粗粮，补充微量元素和膳食纤维啊，促进肠道蠕动，排出身体毒素，一身轻松。

最让老公满意的是这一碗豆浆——虾皮山药咸豆浆，北方人可能从来没有吃过，太香了！

很多人只喝过甜豆浆或者淡豆浆，却从来不知道还有加酱油的咸豆浆。在我们这边，从小吃到大，早餐店最普遍的就是咸豆浆。

刚做好的豆浆，热气腾腾，直接冲入酱油、葱花和虾皮里，豆浆立马会变得更浓稠，香气四溢，超级好吃，老公的最爱！

我在打豆浆时，还加了山药片，豆浆更浓郁，营养也更好。打豆浆，我最喜欢山药片了，不用洗，不用切，直接扔几片，健脾养胃，中老年人养生必备！

最后，吃一个最爱的流心柿饼，慢慢撕开，软糯流心甜蜜蜜，好吃到爆！

现在的柿饼是微霜的，还没有老，比后期的更软糯，我非常喜欢！而且，吃柿饼很好的，上面的柿霜还有止咳化痰的作用呢，现在流感季，每天吃一个，可健康了！

下面说下做法。

红薯、贝贝南瓜放入电蒸锅内。

山药片、黄豆、少许糯米，是豆浆的材料。

把所有材料放入破壁机中，加水到600~700毫升处，盖上隔音罩，启动“豆浆”键。同时，蒸锅定时蒸30分钟。

如果是上班时间，这2样都可以提前一个晚上预约，早上起床就能吃。

我反正是周末，就起床后先让它们工作起来，我去洗脸刷牙了。

鸡蛋2个，面粉、玉米粉少许、水晶虾皮一把，加盐、黑胡椒粉和少许水，搅拌均匀。

得到流动的面糊。

平底锅加少许油，放入面糊，中小火煎至两面金黄。

煎饼切成6块。

煎饼时，烤肠放入空气炸锅，随便找个烤肉的程序，200度15分钟左右。

碗里加少许酱油、葱花、虾皮。

豆浆打好后，趁热冲入碗内即可。

最后，红菜苔用煎饼后的锅炒一下，稍微加点水，加盐调味。

开动了！

没有暖气的大冷天，有了暖菜板，可以慢慢吃，菜也不会变冷，真是太舒服了！