为江西拌粉打call

2021-03-23 00:41:40 3点赞 3收藏 3评论

在值得买上已经是常客了,每天都得来看看有什么东西可以省(bai)钱(jia)。

前几天偶尔推荐看到有人对某品牌的南昌拌粉做了一个推荐,但是花了30秒看完,发现实在是水文,连图都没有,正巧我也买了那个拌粉,味道确实是很好,作为一个江西人,我决定也来水一篇文章,让大家更了解南昌拌粉。

说到米粉,在南方几个省份都是有自己的特色,湖南有卤粉,鱼粉。广西不必说了,螺蛳粉,桂林米粉,江西有南昌拌粉,丰城炒粉。广东有肠粉,河粉,细粉。虽然说都叫米粉,长得也是一样。但是因为每个地方的做法不一样的,生产米粉的原料的米也不一样。所以最后出来的味道各有千秋。

南昌拌粉。估计听过或者吃过的人还不是特别多。江西以外很难见到这个东西。所以在看到推荐之后赶紧下手,买了几盒回来试试。

商品外观还是很洋气的商品外观还是很洋气的

打开之后里面的东西有这些打开之后里面的东西有这些

拌粉顾名思义就是拌着吃的。

和螺蛳粉泡面这些不一样,它主要是依靠拌着的香味增加口感,有点类似于热干面的做法。

虽然包装盒上有怎么做的方法,但是不是特别明确,这里简单的说下做法,给大家参考一下:

首先,煮粉

买过来的粉是生的,需要自己煮熟,首先冷水下锅,水可以完全没过米粉,等谁烧开后大概5-10分钟,这里官方只是说了一个大概的时间,没把握好很影响口感,真正出锅的时候是你用筷子夹粉,当粉一下就能夹断的时候就可以出锅,这个时候旁边放一盆冷水,出锅的粉直接放冷水里,我们这里叫“杀粉”,让粉口感更好,不是专业人士,不能说明这样做的缘由,反正口感更好。

然后锅里换新的水,烧开,盆里的粉捞出来下锅烫一下,在水烧开的时候可以提前准备把配料一起剪开放一边。

米粉烫热了之后,不需要煮太久,放入碗中,这里建议用一个大碗,小盆也行,米粉,配料一起倒入。

开始搅拌,南昌拌粉最大的特色就是用酱油拌,一拌开,那股酱油味飘出来,会让你感觉,对,就是那个味道。

把粉拌均匀后,倒入正常吃饭的碗里,这里说下为什么要用大碗拌,因为空间大,更容易拌开入味。第二是因为拌完之后,配料都到下面去了,如果这个时候用另外一个碗来装粉,反过来配料就在上面,吃起来更有味道。

做的过程没有太多的拍照,上两个成品看看效果吧!

大碗拌大碗拌

小碗盛小碗盛

阳际山野南昌拌粉3盒装方便速食早餐宵夜非拌面江西特产米粉米线19.98元天猫精选去购买
未经授权,不得转载
展开 收起

阳际山野南昌拌粉3盒装方便速食早餐宵夜非拌面江西特产米粉米线

阳际山野南昌拌粉3盒装方便速食早餐宵夜非拌面江西特产米粉米线

¥19.98 去购买

阳际山野南昌拌粉3盒装方便速食早餐宵夜 拌粉3盒装

阳际山野南昌拌粉3盒装方便速食早餐宵夜 拌粉3盒装

¥19.98

阳际山野南昌拌粉3盒装方便面速食早餐宵夜 拌面江西特产米粉米线

阳际山野南昌拌粉3盒装方便面速食早餐宵夜 拌面江西特产米粉米线

¥19.98

阳际山野 南昌伴粉 200.8g*2盒

阳际山野 南昌伴粉 200.8g*2盒

10.6元起

莫小仙 六菜一肠250g自热火锅 麻辣重庆牛油方便速食麻辣烫小火锅 1盒装

莫小仙 六菜一肠250g自热火锅 麻辣重庆牛油方便速食麻辣烫小火锅 1盒装

9元起

如在蜀 网红牛肉火锅什锦蔬菜牛肉牛肚自热方便速食懒人火锅 1盒牛肚火锅+3盒什锦蔬菜mini锅

如在蜀 网红牛肉火锅什锦蔬菜牛肉牛肚自热方便速食懒人火锅 1盒牛肚火锅+3盒什锦蔬菜mini锅

54.9元起

咕咕熊 冷面大礼包10袋装 咕咕熊正宗朝鲜延吉韩国荞麦东北速食烤冷面 A: 小麦冷面x5袋+荞麦冷面 x5袋【冷面礼包外箱】

咕咕熊 冷面大礼包10袋装 咕咕熊正宗朝鲜延吉韩国荞麦东北速食烤冷面 A: 小麦冷面x5袋+荞麦冷面 x5袋【冷面礼包外箱】

49.8元起

千味央厨 茴香小油条(长17-19cm,重9-11克,约24根)

千味央厨 茴香小油条(长17-19cm,重9-11克,约24根)

19.9元起

南昌拌粉 208g*1盒

南昌拌粉 208g*1盒

4.3元起

双汇 王中王火腿肠 500g*3袋

双汇 王中王火腿肠 500g*3袋

105.9元起

经典湖南米粉 4份 共1.08kg

经典湖南米粉 4份 共1.08kg

69.9元起

麻辣龙虾尾 250g

麻辣龙虾尾 250g

50元起

倍思家 南昌拌粉 260*3袋

倍思家 南昌拌粉 260*3袋

19.9元起

LUOTAIJI 螺太极 螺蛳粉 300g*3袋

LUOTAIJI 螺太极 螺蛳粉 300g*3袋

29.8元起

地道烤肠 500g

地道烤肠 500g

24.8元起

火锅食材方便速食土豆粉丝 450g*2袋

火锅食材方便速食土豆粉丝 450g*2袋

19.9元起

自热小火锅 300g*4盒

自热小火锅 300g*4盒

39.9元起

九眼桥牛肉火锅料四川老成都麻辣烫牛油火锅调料麻辣底料468g*2

九眼桥牛肉火锅料四川老成都麻辣烫牛油火锅调料麻辣底料468g*2

49.9元起

豫言 清真重庆小面 130g*6桶/箱

豫言 清真重庆小面 130g*6桶/箱

33.35元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章

值友3788024798

Ta还没有介绍自己

关注 打赏
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松