冬天想吃火锅又怕上火？陶仙兒·彩陶山菌火锅提供了一个很好的解决方案。它选用豫西深山野生菌，以非遗彩陶为皿，经过长时间慢熬，打造出一锅鲜美又温和的菌汤，让食客在享受美味的同时，无需担心燥热困扰，是冬日暖身的养生之选。
智能速览
汤底由16-20种豫西深山野生菌慢火熬制6-8小时而成。
菌菇汤性温和，搭配特定食材能实现吃多也不上火。
推荐的吃法是先喝汤，再品菌菇，最后涮肉菜。
羊肚菌护肝、竹荪刮油，不同菌菇有其独特的养生功效。
餐厅推出人均消费满额即送仰韶美酒的优惠活动。
精华内容
这锅能让人实现‘火锅自由’的山菌汤，究竟有何魔力？其秘密就藏在菌与陶的精妙结合之中。
山菌之选
这锅火锅的灵魂在于其汤底。汤底精选自豫西深山的16至20种野生菌，经过长达6到8小时的慢火熬制，最终呈现琥珀般的透亮色泽。
熬出的菌汤鲜香扑鼻，且因菌菇本身具备清热润燥的特性，汤性温和。其中，羊肚菌富含的硒元素对肝脏有益，姬松茸的多糖物质能增强免疫力，而竹荪则有刮油降脂的功效，使得这锅汤在冬季食用既能滋养，又不易上火。
三步吃法
要完整体验这锅山菌火锅的美味，建议遵循特定的品尝顺序。
首先是“先喝汤”，在涮菜前舀一碗头道原汤，撒上少许香葱碎，感受菌香浓郁的鲜气直冲味蕾，从喉头暖到心底。
接着是“品菌菇”，将牛肝菌、竹荪等菌菇下锅涮烫约8分钟，牛肝菌口感脆嫩爆汁，吸饱汤汁的竹荪则如云朵般在舌尖化开。
最后才是“涮食材”，手切蓝标小牛排肉质嫩滑，在菌汤中稍加涮烫后，其饱满的汁水与山菌的鲜味完美融合，相得益彰。
套餐与优惠
为满足不同人数的聚餐需求，餐厅精心设计了多种套餐。
“暖冬浓香套餐”适合4人享用，包含特色菌汤锅底及三种菌菇，搭配高钙羊肉与乌鸡卷等荤素食材。
“养生盛宴套餐”为6人份，内容更为丰盛，增加了丰富前菜和特色小吃。
“仙菌荟萃双人套餐”也已全新升级，在加量的同时保持价格不变。此外，即日起餐厅还推出会员充值优惠，人均消费满128元、198元、298元，即可分别免费畅享「仰韶·星星」、「仰韶·月亮」、「仰韶·太阳」三款美酒。
陶仙兒·彩陶山菌火锅不仅是一次味觉享受，更是一种符合时节的养生智慧。当寒风袭来，这样一锅温润鲜美的山菌火锅，足以慰藉身心。你是否也准备好去体验这份冬日里的温暖与健康了？
