有空气炸锅的小伙伴！都去做这个烤鸡！超级好吃！

老朋友们应该都有看过上周我写的选购空气炸锅的文章，话说，自从购入了这个空气炸锅之后，我基本上就没让他闲着hah！现在夏天了，天气很热，实在是不想开火下厨，可咱这个食欲倒是一点没减啊！这不正好！到了空气炸锅表现的时候了！

昨天趁着周末有空，在家做了个烤鸡！真的超级好吃！话不多说！跟着我做起来吧！

首先第一步，你需要先买只鸡～如果你像我家的锅一样属于5L以下的，那么你需要半只鸡就够了！

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接下来需要吧把鸡肉提前腌好，这里除了日常做饭用到的葱和姜之外，我还放了洋葱去味，另外还有一个点睛之笔！那就是奥尔良腌料！这可以说是灵魂了！

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接下来就是腌肉的部分，理论上是2-4小时就ok，但是我想吃口味重一点，入味一点的，所以我腌了一整晚！事实证明这个决定很正确！

腌鸡肉所需要用到的原料有：葱、姜和洋葱，生抽、老抽、料酒、奥尔良腌料，这里我没有再额外放盐。

你需要找一个足够大的容器，用上述这些东东加一点水，然后给这半只鸡用牙签扎些小孔，让他能更好的吸收腌料的味道，然后给鸡做一个充分的按摩💆最后用保鲜膜把容器封口，放到冰箱冷藏那一层静置就可以了。我放了一晚上，着急吃的也最好保证4个小时，不然可能不进味儿。

鸡腌好了之后，咱这出烤鸡大餐就成功了80%！剩下的就看空气炸锅的吧！这里少了在锅里的照片，当时太着急忘记拍照啦！

说一下空气炸锅具体步骤，先用200度烤15-20分钟，然后拿出来翻面，再用180度烤10分钟，就可以出锅啦！我家空气炸锅1400w功率，以供参考。如果你功率小就酌情加长时间或再大点火候。如果不放心的话，烤的过程中可以拉出来看看，以免烤糊了。

按照以上的步骤，你就会得到图上这样一只香喷喷得奥尔良烤鸡！

按照上面的步骤做出来的烤鸡肉质非常鲜嫩，一点都不会老，而且特别鲜嫩多汁，我妈妈都说做的特别好！如果你喜欢吃焦香的，可以再加大点火侯和烤的时间。

因为我腌鸡肉的时候没有放盐，所以最好吃的时候我还特意准备了了烤肉蘸料和六婆辣椒面，这样吃起来别提多香了！建议你们也试试！

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