静音破壁机推荐 | 破壁机怎么选？蓝宝破壁机实测分享

如果问我厨房不可或缺的小家电是什么？破壁机一定会名列其中，真的是谁用谁香。

一台破壁机集齐了豆浆机、果汁机、料理机的功能。通过破壁机加工的食物更易于消化吸收，且能够保留食物中的营养成分，更易被老人小孩吸收。

我现在的早餐以及夏季清凉小饮品都是用它做，自从有了破壁机，再也没出去买豆浆和奶茶了，自己做的营养又健康，还能省下不少钱，毕竟一杯奶茶，在一线城市起码都要十几二十多。

虽然破壁机进入了越来越多的家庭，但是仍然有很多人不了解破壁机，以及不知道了如何选购破壁机。

接下来升升就教大家选购一台适合自己的破壁机，刚好我最近入手的蓝宝破壁机BP-PB02S到了，顺便给大家做一下实测分享。

一. 破壁机选购要点

1.噪音

破壁机最让人诟病的就是噪音问题，一般在国家噪音标准中，超过75db以上的噪音环境，会严重影响听力。可以购买具有降噪功能的破壁机，静音破壁机就是在破壁机外面有一层隔音罩，这在一定程度起到降噪的作用，噪音会更小。

2.容量

破壁机并不是越大越好，要根据自家的人数来选择，如果是一人独居，买1.2L以下就够了；如果是一家三口可以买1.2-1.8L；4人以上的大家庭建议买1.8L以上。

3.转速

你以为破壁机转速越快越好？其实并不是！

如果转速太快的话，会导致破壁机的噪音也会很大，但是如果转速太低，一些太硬的食材打磨的就不够细腻，建议选购转速在20000-30000转/min之间的破壁机。

4.刀头

破壁机的刀片质量一定要好，刀头主要分为切刀、锯齿刀和钝刀。切刀是最锋利的，清洗的时候很容易伤到。破壁机的工作原理主要是利用转速来打磨，因此刀头无需锋利，所以大家选择钝刀或者锯齿刀就可以了。

破壁机的工作速度，取决于刀头的数量，破壁机的刀头主要有2叶，4叶，6叶和8叶。

关于刀头数量的选择建议：

500ml-1L小型破壁机：4叶刀头；

1L-1.5L中型破壁机：6叶刀头；

1.5L以上大型破壁机：8叶刀头

大家根据破壁机的容量来选择合适的刀头数量，最好选择6叶或者8叶刀头。

5.杯体材质

破壁机用来装食物的那部分，称之为“杯体”，杯体材质主要分为玻璃，不锈钢、Tritan（共聚酯）。

不锈钢材质，它耐磨抗腐蚀，适合干磨，而且它因为不具备透光性，因此适研磨灵芝，人参等珍贵药材，缺点是搅拌过程中不方便观察食物和搅拌程度。

高硼硅玻璃是最常见的杯体材质，它的强度、硬度、稳定性都不错，不会释放有害物质，缺点就是比较重。

国外一些高端破壁机会使用Tritan材质，跟玻璃相比更轻，耐用性也不错，但是价格会比较贵。

所以综合下来，相比Tritan材质成本高，不锈钢杯身不透明不便于观察食材状态，高硼硅玻璃材质是最具性价比的。

二.蓝宝破壁机开箱实测

我是颜控，买东西非常看重它的颜值。

蓝宝破壁机深得我心，颜值在线，简约大气，整体是奶白色设计，很百搭。整机尺寸不算大，收纳放置很方便，无论是放在厨房台面还是餐桌上使用都很美观。

包装箱里有底座、玻璃杯、隔音罩、刷子、量杯、说明书。操控是触控式设计，触控大屏高清显示，操作非常灵敏。

1.静音降噪

破壁机噪音太大，劝退了不少想买破壁机的人，不过蓝宝破壁机把噪音问题控制的很好，它是静音破壁机，采用了十级降噪技术，能将破壁机运作时候的声音降低至49dB，不刺耳，很柔和。

到底有哪十级呢？大家可以看下这张图~

从内到外全方位抑制噪音，一台真正做到不扰清梦不扰眠，也不用担心邻居投诉的破壁机。

2.8叶鲨齿钢刀

蓝宝破壁机有8叶鲨齿钢刀，还有高转速铜芯电机，能达到100-150um微米级破壁效果，所有食材无需泡发直接打，不用过滤就可以直接喝，豆浆米糊非常细腻好喝。

3.10大功能设计

蓝宝破壁机一共集合了10大功能，豆浆、浓汤、米糊、绵粥、熬汤、果汁、奶昔、12h预约、清洗、烘干。一机顶10机，非常实用的，为厨房省下不少空间，比单一的豆浆机和料理机好太多了。

4.高硼硅玻璃

蓝宝破壁机采用的是食品级加厚高硼硅，容易清洁又耐用。它还升级麦饭石色陶瓷油涂层，这种涂层能防糊，而且不粘锅。它是经过破坏性防磨损实验的，非常耐磨不易脱落，使用寿命更长。

5.容量大小合适

这款破壁机有1.6L，可以做热饮，也可以做冷饮，热饮 1200ml ≈ 6杯，冷饮 1600ml ≈ 8杯，基本可以满足一家四口人的使用。

6.自动清洁

蓝宝破壁机具有自动清洗和烘干的功能，以后享用完美食之后，不用花很多时间去清洗破壁机了。在杯体放入合适的水，开启自动清洗功能，就可以将食物残渣有效清洗了，省时又省力。

清洗干净之后，既可开启烘干功能，可以将杯体内99.9%的细菌消灭，避免杯体出现异味或者发霉的现象。

三.美食制作体验

• 豆浆

我用蓝宝破壁机做了豆浆，食材有小米、大米、豆浆。

破壁机第一次使用，先倒入适量的水，使用清洗功能，清洗一遍。

然后将食材洗干净，将它们倒入杯中，再倒入水量的水，点击豆浆模式既可。

一开始破壁机并不会有什么声音，因为是在加热，等热得差不多了，才开始边煮边破壁。

破壁机工作时候的声音并没有很刺耳，是比较柔和的。还记得以前家里的破壁机，声音像打钻一样，别人说话或者电视上播放的声音都听不到，非常恼人，但是蓝宝破壁机的声音还是比较小，我在旁边刷视频，声音都能听得很清楚。

烹煮的过程中，豆浆并没有外溢的情况发生，其实热饮只要不超过1200ml，冷饮不超过1600ml就不会溢出的。

煮好的豆浆非常细腻光滑，一点渣渣都没有，早上起来喝上一杯简直太舒服啦！

也没有出现糊底的现象，特别赞~

• 米糊

为了进一步测试它有没有糊底现象，我又做了特别容易糊底的米糊。

用黄豆、小米和红枣做了米糊，将功能切换成米糊模式即可。

根据个人口味，加入适量的冰糖。

制作出来的米糊非常细腻，一点渣渣都没有，口感顺滑，早上起来喝上一杯特别暖胃~

最重要的是一点糊底现象都没有，用完之后，使用自动清洗+烘干功能，大大解放了双手~

四.总结&购买建议

蓝宝破壁机简约大气，非常百搭，运作声音低至49dB，即使是清晨也不怕打扰到家人休息了。

8叶鲨齿钢刀加上高转速铜芯电机，做出来的食物，非常细腻，一点渣渣都没有，完全不用过滤。

一台破壁机集合了豆浆、浓汤、米糊、绵粥、熬汤等十大功能，大大节省了厨房空间。

蓝宝破壁机采用了麦饭石色陶瓷油涂层，加上环绕加热技术，不会糊底，清洗起来非常省事方便。

总得来说，蓝宝破壁机的性价比还是很高的，非常值得入手~