小雪后早餐怎么吃？看这里，接地气多种搭配，快手耐饿又暖和

初冬，这里早就进入冬季模式了。比其它地区入冬早了很多天，一年有半年冬季， 你能接受吗？外面雪花飞舞，家里倒是暖烘烘。就是出门比较冷，尤其是早上，凛冽的寒风呜呼呼钻进脖子里，那可真冷啊！我就在饮食上改变，吃汤汤水水的暖和早餐，这样出门就不那么冷了。看看这是家常早餐，接地气多种搭配，快手耐饿又暖和。你家吃吗？

周一早餐

主食：煮鸡蛋+蜂蜜面包

流食：红豆粥

菜：青萝卜炒香干

水果：冬枣

红豆粥，是用糯米和大米、红豆粥一起煮的，用电压力锅预约熬制的，早上起来就吃热乎乎的早餐了。天冷了，早餐吃一碗热粥，滋润又暖胃。为了节约早上的时间，可以在头一天晚上用电饭煲把粥预约上。

青萝卜炒香干，先下姜末炒出香味，下青萝卜丝炒出香味，炒变软，多翻炒几下，加盐继续翻炒几下，可能炒出水分，加点鸡精翻炒出锅。

煮鸡蛋配面包和冬枣，搭配红豆粥，这样的早餐，真是不错哟！

周二早餐

主食：糯米饼+煎鸡蛋

菜：炒茄子

流食：榨豆浆

糯米饼是早上现做的，是加白糖和糯米粉3分之二，玉米面三分之一，先用热水烫烫，再和面，凉一会，揉成面团，搓成圆球，压成小饼子，用平底锅，加植物煎出来，两面金黄色圆滚滚的就可以出锅上桌了，这样烫出来的糯米粉和玉米面比较软糯好吃。又甜又香糯糯好吃。

再用平底锅煎几个鸡蛋，这样搭配预约榨的豆浆，汤汤水水好喝好吃又暖和。

炒茄子，家里么有辣椒了，就直接爆炒出来了，虽然没有辣味，但是很鲜美，这样做早餐吃，还是不错的。

周三早餐

主食：红曲粉馍馍

流食：小米粥

菜：爆炒快菜

馍馍是自己蒸的，加点红曲粉一起和面。做出来的馍馍好吃好看有食欲，又能助消化。每次蒸很多，冻在冰箱里保存，早上再次蒸一蒸，如新鲜馍馍，任意搭配做早餐，很节省时间。红曲粉具有降血脂、健脾消食、活血化瘀、食品染色等功效。

早上进厨房第一件事就是熬制小米粥，这样两边灶一起上，节省做饭时间，小米粥很好做，一边不到20分钟就可以熬出米油，粘稠好吃。

大火爆炒一盘快菜，也就是几分钟时间，这样20分钟左右就可以吃的早餐，行吗？

周四早餐

主食：烙饼

菜：爆炒土豆丝

流食：胡辣汤

烙饼是死面团烙出来的，也是提前和好面团，在冰箱冷藏，早上直接擀好饼坯，用平底锅烙出来，再搭配用胡辣汤底料做的胡辣汤，加了裙带菜和花生米、豆腐丝一起煮的，爽口开胃香味浓郁和烙饼一起吃真不错。

我家早餐喜欢吃炒菜，就随手爆炒酸辣土豆丝，搭配胡辣汤和烙饼，你家这样吃吗？

周五早餐

主食：煎鸡蛋+炸油饼

流食：榨豆浆

菜：炒青萝卜丝

炸油饼，是我家早餐一个月出现几次的主食，都是提前和好面团，在冰箱冷藏，早上就可以找了，咸味的香喷喷的比较可口，搭配预约榨好的豆浆，真是美味，每人再煎一个煎鸡蛋，这样一天蛋白质有保障了，再炒一盘萝卜丝，好吃帮助消化，美味早餐就可以上桌了。

周六早餐

主食：红曲粉馍馍+蒸红薯

流食：红豆粥

菜：胡萝卜炒牛肉（剩菜）

一锅蒸出来两种主食，特别省时省力，又用电压力锅预约做了红豆粥，只要晚上设置好时间，早上几点吃早餐，就可以吃到热乎乎的红豆粥了。我加了大米和糯米各一半，又加三分之一的红豆，真是营养丰富的粥啊！

胡萝卜炒牛肉是剩菜，用微波炉高火3分钟就可以吃了，这丰富的早餐，不到20分钟你信吗？

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周天早餐

主食：发面烙饼

流食：玉米糁子粥

菜：咸鸭蛋+爆炒黄豆芽

发面烙饼，也是提前和好面团，冷藏起来，早上擀好饼子，用平底锅加少许植物油，小火烙出来，香喷喷的软软的真好吃。

玉米粥，早上去厨房第一件事就是熬粥，剩下时间就可以去烙饼，等饼子烙在锅里了，可以去清洗黄豆芽，这样不耽误时间，等饼子烙好了，就可以炒菜了，等菜饼子上桌了，一边的粥也熬制好了，热乎乎的早餐就开吃了，做早餐不难，只要提前做好准备，分清楚主次，既美味又可口的早餐很好做的。

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