红红火火过日子，那些喜宴用酒的事

写在前面的话

首先感谢“张大妈”的青睐，在900多位值友当中选择了我，有机会停下来，说一说中年男人绕不开的话题——酒。其次，还是感谢“什么值得买”这个平台，正儿八经计算，我已经连续签到2981天了，通过“张大妈”学习了很多知识，比如NAS、装修、电脑硬件等等，也买了很多自己喜欢的东西，谢谢“张大妈”让我这名值友能够尽可能的把钱花在刀刃上。最后，想说，聊“酒”，说“白酒”本身确实是一个非常主观的事情，如果笔者表述不够准确、合理，还请大家多包涵。

那好，我们正式开始。现在的时间是2023年5月13日00:29:25，鲁中地区，狂风、骤雨、雷鸣、闪电不绝于耳。

一、选择喜宴用酒的一些想法和实践

俗话讲，无酒不成席。喜宴喝喜酒在鲁中，山东乃至全国都成为一个大家普遍认可的风俗习惯，也是招待亲朋好友的重要项目。至于用哪一种酒，白酒、啤酒还是葡萄酒，用哪一个档次，拔尖儿的茅台飞天、减少选择失误的五粮液还是当地主流大单品，总有着各种各样的选择和组合。

（一）价格接受能力。

结婚生子、金榜题名，都是人生大事、人生喜事，都想办的热热闹闹、十全十美。喜宴用酒当然是在价格接受范围内档次越高越好，比如直接上茅台，甚至是大容量的茅台，这都无可厚非，但日子还是要过的，账还是要一块一块的算，还是借用伟人的话“一切从实际出发，实事求是”。

（二）区域特点。

鲁中地区曾经一度十分流行低度浓香白酒，大约33°到42°左右，进而形成了酒桌“手把一”惯例，即在座诸位人手一瓶白酒，不互相倒酒、不互相劝酒，喝完即止，各自回家。近年来，随着酱酒热不断升温，越来越多的招待场合开始出现高度酱香型白酒，也越来越多的人开始接受、接纳酱香白酒。所以，区域内对于白酒香型、度数的认可，也是喜酒选择的重要参考指标。

（三）酒本身的包装及寓意。

喜宴上，大家都愿意沾沾喜气，讨个好彩头，所以主家一般也非常在意。比如，本地的喜烟一般选择红色包装的苏烟，财大气粗的直接上“中华”，但无论如何都要尽可能的贴近红色、喜庆的主题。喜酒，也有同样的属性，所以更多红色包装、带有美好寓意的白酒在这种场合下更受欢迎。

笔者也即将步入中年，有幸结识内人、育有两位“小公主”，从十年前准备婚礼结婚，到孩子出生，也经历过数次筹备喜宴的过程。十年前，当地喜酒还是本地酒厂主流大单品，单瓶价格在50元至60元；后来，经历过很多喜宴，用酒档次逐步提升，从100元左右，到后来200元左右；近期基本上稳定在200元左右，但浓香势头有被酱香赶超的趋势，酒品的选择也不局限于本土酒企，更多的选择周边大厂的大单品甚至是全国性的大厂嫡系产品。

二、本次参加【值得Try】成员介绍

参测产品一览

从左至右，后排依次为金剑南K6（52°浓香、2017年6月）、习酒金品（53°酱香、2020年9月）、红花郎10（53°酱香、2021年6月）、赖茅传禧（53°酱香、2020年8月），前排为扳倒井国井国6（42°浓香、2019年10月，100ml小酒）

选择这些酒，一方面是价格正合适，除了郎酒红花郎10到300元上下，其他的基本都在接近200元的区间，价位合适，另一方面都是喜庆包装，有习酒“喜酒”、有赖茅“传禧”，都有着美好的寓意，比较适合出现在喜宴上。

下文对酒的价格，不做细致推敲，大差不差的说一下吧。

三、开喝

（一）浓香组。

1.金剑南K6，单价在150上下吧。这款酒是我真正开始喝白酒的第一款酒，之前只喝啤酒，后来慢慢的开始喝白酒，开始就是喝K6。

金剑南K6

闻香还算是比较喷薄，喝起来与剑南春的凛冽还是又不小的差距，入喉比较柔顺。目前，这款酒在我的酒柜里面酒剩下两瓶，还是我2017年买的一箱酒剩下的，一瓶已经开瓶有2个月了，但仍是满瓶状态，另外一瓶还没有开盒，算是对我有特殊意义的一款酒。

我个人对浓香不是非常喜欢，对这款K6的感觉比较平淡，总结起来就是“能喝，不喝也行，稍微喝多一点也可以”。

2.扳倒井国井国6，单价在130到180之间吧。这款酒曾经是当地酒企的主打单品，标价在268元，后来各种原因，光瓶酒的、串货等等，价格跨度很大，传闻刚刚推出的时候酒质备受推崇。

国井国6

闻香明显偏弱一些，当然它只有42°，略带一点点刺激的酒精味。喝起来柔顺，因为刚刚干了一点金剑南K6，再喝这个42°的，确实感觉不那么敏感，给人的感觉还是略显寡淡，给人的趣味和吸引力不足。我这个是100毫升的小酒，按照道理来说，酒质和正装应该是一样的，目前存放了4年，酒体相对比较成熟，给我的总体感觉是不够愉悦。

（二）酱香组。

1.习酒金品，单价在180左右。据经销商讲，这是一款针对山东市场的酒，酒质在银质习酒和金质习酒之间，最开始在山东卖，大约是2018年、2019年，一箱800元上下，销售情况不温不火，伴随着酱酒热，也逐渐的开始涨价。

习酒金品

闻香比较的明显，喝起来确实酱香突出，但酒体不够柔和，对上颚、喉咙等刺激性略强。我是等了半个小时再喝的这个酱香酒，我本人喝起来比刚才的浓香更容易接受。这款酒比较简单，确实就是一款入门的酱香酒，对得起价格，值得一喝。（我女儿周岁宴用的此款酒）

2.郎酒红花郎10，价格在300左右。我手头这个是558毫升的电商版，我没去查询资料，默认跟正常的500毫升装是一个酒质吧（不够严谨之处，还请值友们多多包涵，也欢迎共同讨论、补充）。去年底，买过红花郎10的礼盒，应该是550元左右，价格我个人比较接受。

红花郎10

郎酒，本身入门的普朗现在买也是200元左右，档次还是要高一些，对于我们普通工薪阶层，再往上到红花郎10、红花郎15还是喝的要少一些。这款酒闻起来，我反正是跟其他酱酒说不出什么明显的区别，但喝起来明显更顺口一些，也不那个刺激，酱香味也确实比刚才浓郁一些。喝了两小杯，总是感觉一丝丝苦味，不知道是因为喝了几种酒的原因，还是没下酒菜的原因呢。总体评价，800块钱的礼盒不值一提，300一瓶的郎10值得一试！

3.赖茅传禧，160元左右。我更喜欢这个“传禧”的名字，所以我二女儿周岁宴的时候，买的这款酒。价格也是蹭蹭的往上涨，搞不明白，它涨价的动力是啥。

赖茅传禧

现在已经接近北京时间5月13日2点了，边喝边测边记录边写，差不多2两酒了吧，感觉已经有感觉了。倒上传禧，闻已经闻不出什么区别来了。喝一杯，顺、不冲，但酱香味明显下降了，不那么浓烈了，传说中的酱香焦糊味，我是一点也没尝出来，再喝，有愉悦感，就是喝起来比较舒服，愿意再喝一杯，小杯、小杯。

友情提醒：参加过很多喜宴，个人认为还是尽量不要选择“神酒”“镇酒”等鲜为人知的产品，因为很难让宾客通过酒水了解宴席的档次，更关键的事可能连最基本的品质都无法保证。

简单小结

喝酒不是目的，喝酒是一种手段。有时候，让自己忘记自己，忘了忙碌的工作，忘了沉重的指标，忘了繁琐的生活；有时候，让自己记得自己，记得自己曾经拥有梦想，记得自己有过奋力拼搏，记得自己现在责任重大。人啊，总要为自己找一个出口，用酒，与知心好友对饮一二，岂不快哉？

四、写在最后

夜深人静，狂风暴雨，独酌杜康，与君分享。挺好。

最后，谢谢“张大妈”，如有不当之处，请各位值友指正。

最后的最后，希望200元E卡发过来，还要给女儿买娃娃呢。

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