这早餐好吃又养生,老公赞不绝口,其实也就20分钟的事儿
老祖宗真是智慧,定的节气还真准啊!一说入秋,马上气温就下降了,真是神奇!
儿子去上学了,神兽已归笼,从此开始二人世界了。
晒晒入秋后,老两口的第一顿养生早餐吧!
山药胡萝卜花卷、山药五谷豆浆、鸡蛋炒青椒、蒸南瓜、猕猴桃、西梅、冬枣,满满当当一桌子,都是好吃的。
老公一走近桌子,都惊呆了:“这么丰盛啊!”估计他以为儿子不在家,可能没机会吃早餐了,哈哈!
嘿嘿,其实不管儿子在不在,就算只有2个人,哪怕只有一个人,早餐一定要好好吃呀,营养美味都不能缺席!
山药是“秋天第一补”。自从医生叫我多吃山药以后,我就天天琢磨着吃它。
昨天晚上去上班前,随手做了山药馒头,用山药粉揉的面,贼香,贼快!一个小时都不到,放进蒸烤箱,我就去上晚自习了。
晚上10点回到家,密封起来,第二天蒸5分钟,热乎乎的,跟新鲜的一样好吃。
再炒个鸡蛋,有啥蔬菜就加啥蔬菜,香喷喷的,好吃呀!
秋天养生,要记得多吃一些南瓜啊、红薯啊、山药啊等根茎薯类,对身体特别好。老家拿来的老南瓜,每天蒸几块,甜甜的,好吃又滋补!
秋天的第一杯豆浆,今天的可特别了,又香又好喝,老公喝一口赞一口,赞不绝口了!
看看,打好的豆浆里,我加了3勺山药粉,哇,浓稠顺滑、细腻香浓,真的太好吃了!家里有山药粉的一定要试试这种吃法!
最喜欢秋天这个季节,好吃的水果实在是太多了!
特别是这个野生猕猴桃,甜甜的,一吃就是2个,是我的最爱之一!
还有西梅,一种神奇的水果。金黄色的果肉,那么甜,那么好吃,居然是低糖、0脂肪、高纤维的,据说是“通便神果”,厉害了!
那也不能放过,多吃几个,哈哈!
下面说下做法。
秋天的豆浆,别打普通的纯豆浆了,多加点滋润的食材吧。
秋季干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如五谷类、蜂蜜、芝麻、杏仁、山药等,蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳,还有食用菌类等。
看看我今天的豆浆食材,黄豆、小米、玉米糁、芝麻,秋天滋润型的食材。
把以上4种材料放入迷你破壁机中,启动“豆浆”程序。
如果不是周末,平时上班时,我一般用预约程序打豆浆。不过记住,这个迷你破壁机预约的时间,是开始工作的时间,不是喝的时间,别弄错了。
南瓜切块,放在蒸锅的第一层,山药胡萝卜馒头放在蒸锅的第二层。
馒头是我昨天晚上做好的,蒸了一锅,两个人可以吃两天。
蒸锅定时15分钟,时间到,它会自动关火。
时间到,破壁机也会停止工作,两个都不用人管。
我的工作是洗脸刷牙,然后炒鸡蛋,加点青椒,很快。
山药粉,每人3大勺,放在小碗里。
这个山药粉是熟的,直接吃也可以,很香。那么,肯定有人会问:“为什么不直接放破壁机里一起打豆浆呢?”
回答:因为山药粉很珍贵啊,直接打豆浆,肯定会有一些损耗留在破壁机里啊,舍不得啊!直接放碗里,等会儿豆浆一冲,就百分百被喝进肚子了,好东西,不能浪费。
因为山药粉是很细腻的,所以为了搅拌更均匀,可以先加少许豆浆,搅拌成糊状。
这就是搅拌好的糊状。
其实吧,如果给孩子吃,我觉得这样最好吃了,营养又美味的辅食。
再倒入全部豆浆,用筷子搅拌均匀。
香喷喷的早餐,上桌!
算一算时间,也就20分钟的事儿!豆浆可以预约,不算时间,蒸锅15分钟,同时炒个蛋,泡杯山药豆浆,还有大把的时间可以刷刷手机啊,哈哈!


















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