鲷鱼好久没吃过，鲷鱼烧见一次吃一次

南京东路步行街上的一家鲷鱼烧门店，从悦荟广场出来（南京东路站1号口）直接就能看到，不得不说大大的招牌很重要！

鲷鱼烧就是有这种魔力，见一次就想要吃一次，可以当做饭后甜品也可以是饭前的点心，甚至于当做主食吃掉也未尝不可。外面鱼皮脆脆的，里面的夹心满满选择自己喜欢的，一口咬下去就是幸福。

鱻鱼鲷鱼烧

地址：南京东路步行街山西南路167号

交通：距离地铁2/10号线南京东路站1号口步行70m

地理位置很优越，在类似于第几食品厂的那种特产超市门口，人气很高。除了卖鲷鱼烧还卖猫饼，五颜六色的形，形状也很可爱。

鲷鱼烧定价在12元左右，我们选了3个口味，芋头，红豆和荔枝，芋头是招牌产品，红豆第二，荔枝是我想要猎奇尝试一下。

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鲷鱼烧都是现烤的，和鸡蛋仔有点像，放在模具里面烤，不同的是鸡蛋仔是用调制的液体直接倒进模子里面，这里的鲷鱼烧是从冰箱里拿出半成品的冻模，再烘烤上色加热一下。

这里铜锣烧和别处的不同有二，一是形状，在鲷鱼的边缘还有一层薄脆，没有夹心，烘烤之后很香。二是夹心有麻薯在里面，软糯可口可以拉丝。

正面看着鱼不大，鱼肚子里的东西是很饱满的，独立包装，热气腾腾。店铺只能打包，可以选择南京东路上的kfc吃掉，有2层地下一层座位很多。

芋泥口味的里面还有紫薯，用料丰富，馅料饱满，口味不会偏甜，很实在。

荔枝鲷鱼烧，里面还有玫瑰花瓣，不会甜腻这点真的太难得了！荔枝有点清爽，玫瑰很香，很不错。

麻薯Q弹软糯，趁热吃好吃极了！

这里的鲷鱼烧不止可以选择从头吃或者从尾吃，还可以选择先把边缘的形状吃掉，再吃中间的。

好像隐性里有喜欢把好吃珍贵东西留在最后吃的习惯。

喜欢吃鲷鱼烧的，可以来尝试下有麻薯夹心的！

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