本想抽空减肥，可一入冬才发现，吃饱比减肥更重要，胖了不怕冷

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本想抽空减肥，可一入冬才发现，吃饱比减肥更重要，胖了不怕冷

我生活的这所城市，一夜就入冬了，从阳台刮过来的风呼呼得有点吓人，冷，从上到下，刺骨的冷。似乎越冷越能让我觉得清醒，眼瞅着这一年又到冬季了呢。

而我也开始想冬眠了，这是有疫情之后的第三个冬天，而我的体重也从第一个疫情的冬天开始再也没有下降过了，长出来的十几斤肉保护了我一个又一个的冬天。我竟然觉得没达到三位数都是瘦的样子。好吧，我真是对自己迷之自信了。所以，天冷了，多吃点，吃好点，好好过冬吧。

【千张结烧肉】

主要食材：猪肉，千张结，黄心乌

具体做法：

猪肉切成片，肥肉可以单独切下来。千张结可以买现成的也可以买千张自己回来打结，再准备一些黄心乌。锅里不用放油，烧热之后把肥肉倒进去，中小火慢慢煸炒至出油。

把瘦肉倒进去，翻炒至变色。加糖提鲜，适合生抽炒至肉上色。

把千张结倒进去，大火翻炒至千张结吸足了肉里的油。一次性加入足量的开水，盖上锅盖。

等锅里的汤汁烧至变少之后，加适合蚝油翻拌均匀。最后倒入黄心乌，翻炒至黄心乌变软，加盐提味即可食用了。

天冷了，我一般都是接孩子之前把饭菜都烧好，所以这个季节里我都会放菜直接放到锅里面，一来方便，二来可以保温，不会凉掉。孩子到家之后，吃起来暖和和的，吃到最后还是热的，非常舒服的。

天冷了，这菜多吃点，吃好点，好好过冬吧