农村娃的日常早餐，10分钟做好，营养美味又省事

开学有一阵子了，孩子班级里的家长们讨论，要不要给孩子在学校订早餐。如果孩子在学校吃早餐，这样家长就不用早起。龙宝家住乡下，孩子读的是农村学校，食堂从去年秋天开始只供应米粉，从周一到周五都是米粉。听说原来有鸡蛋和白粥，不知道为什么取消了。

这是其他孩子家长去参观学校食堂拍到的早餐。品种和营养都比较单一。看到这样的早餐，为了让孩子早餐有足够的营养，龙宝更加坚定了在家给孩子做早餐的想法。对于孩子的早餐，比起一些每天早起精心准备一大桌的妈妈来说，龙宝准备的只能算是小打小闹，马马虎虎能达到基本的营养所需而已。

龙宝会在周末或者晚上做好面包，早上起来用多士炉热一下，搭配上牛奶和鸡蛋，就是一份快手早餐。今天龙宝就来给大家分享孩子周一的早餐，食材有：吐司 4片，香肠 4根，鸡蛋 2个，果酱 适量，牛奶 1盒，食用油 适量，黑胡椒粉 适量。这里是2人份的早餐。

1.大吐司切成1厘米厚度的吐司片，要是家里没有面包机和烤箱的，可以直接买吐司片回来用。

2.香肠用小刀在两侧向中间斜着划开，不要割断，这样划开的香肠煎出来的样子比较好看。赶时间的话不割也没关系。

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3.加热煎锅，放少量的油，开中大火打入鸡蛋，同时把吐司片放入多士炉里，开2档加热，喜欢脆一点口感的可以开3-4档。

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4.鸡蛋煎到表面凝固，翻面继续煎熟，吐司烤热后会自动弹出，取出来放一边。

5.两个鸡蛋煎熟后，把香肠放入煎锅里，左边多士炉继续烤吐司片。香肠煎熟后，割开的花纹像麦穗一样的。先煎鸡蛋后面煎香肠，这样就可以不用放油了。

6.鸡蛋上撒上适量的黑胡椒粉，不喜欢的可以不加。

吐司上抹上果酱，倒上牛奶，孩子的早餐，十分钟就可以吃上了。女儿就爱这样的早餐，简单快手，妈妈不用早起，孩子吃得开心。农村娃的日常早餐，10分钟做好，营养美味长高个，不输城里娃。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家早餐在外面吃还是自己做呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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