蒸烤一体集成灶什么牌子质量好，蒸烤一体集成灶十大品牌测评，附加选购攻略（详解）

蒸烤一机集成灶是目前装修界比较热门的一个话题，尤其采用第三代侧吸模块化设计后，吸油烟明显得到了很大的改善，一般的集成灶品牌能达到95%的吸净率，有些好的品牌集成灶吸净率能达到99.95%的超高标准。再加上集成灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜、发酵箱等多功能厨电，烹饪技法得到全面的提升，炒、蒸、烤、爆、熘、炸、煎、烧、焖、炖、煮、卤、焗等烹饪都可以在家烹饪，可以很好提升家庭的饮食方案。

可是市面的蒸烤一体集成灶品牌众多，怎样选才不会交智商税呢？接下一起看看蒸烤一体集成灶的十大排名有哪些？不过在之前，小编先给大家普及集成灶的一些选购技巧。

蒸烤一体集成灶选购攻略

集成灶选购技巧（一）

一、吸油烟率

吸油烟是集成灶最大的魅力所在之一，吸油烟干净能给厨房或居室提供一个优质的环境，而决定吸油烟效果是风机能达到的风量指数。一般来说，风量值越大，吸力越大，吸油烟越大，从目前市面集成灶的参数来看大多数在17m³/min风量，有的老款更是在15m³/min风量，所以我们在选择的时候，挑选风量值较大的油烟机好些。

二、火力大小

对于国人的饮食方式来说，明火爆炒可以说是一项传统的特色，沿袭至今依旧成为日常餐桌上的主菜。而火焰对一个大厨来说至关重要，在火力可以调节下，当然越大越好，尤其是开启爆炒模式，需要的温度很高，可以让食物快速收汁，色香味俱全。

集成灶灶头一般设计多种火力燃烧器，在烹饪的时候可以根据自己需求调节，目前市面的火力能到达5.0KW的配置，火焰呈蔚蓝色为佳，一级耗能。

三、烟灶联动

烟灶联动是一项全新的设计，它与传统的烟机不一样需要分别打开。一般来说，我们用煤气灶的时候，比较健忘，所以等油烟出来的时候，才记得要打开烟机，但那时候油烟味已经扩散，造成空气的污染，而采用烟灶联动的集成灶可以在打开灶火的同时，烟机也同时打开，可以及时把升起的油烟吸走。

四、止回阀

对于生活在繁华的都市来说，一般以高层居住为主，所以每家基本都是采用公共烟道，如果使用的灶具，没有止回阀这个配置，在集中做饭的高峰期（中午11-12点）的时候，油烟密度大，很容易回串。

止回阀的作用很简单，但油烟机开始工作的时候，带有油烟的气流通过风口和导流曲面，推开单向阀片，将油烟排入公共烟道。当油烟机停止工作时，单项阀片在重力作用下自动关闭，将油烟通道与公共烟道隔绝，避免油烟回串。

五、材质

目前市面上的集成灶一般采用不锈钢面板和玻璃面板两种。不锈钢面板是一种冲压成型，无接缝，便于清理，给人一种愉悦的金属工艺美感。不锈钢玻璃面板有隐形液盘设计，防止液体渗入，比较美观，易清洁特性。因此大多数人选择的是后者，美观得体。

注：选择钢化玻璃材质的朋友，一定要选口碑好的品牌，像有些小品牌，在高温情况下玻璃爆裂，不但不给退货，维权都比较困难。

六、清洁

蒸烤一体集成灶采用井下吸设计，油烟从底部抽走，与传统油烟相比，不但节约了顶部空间，也避免滴油的现象，同时清洁更易打理，因为它设计在底部，不用每年都花钱请外面的保洁公司帮忙清理，这也第三代集成灶的一大优势。

油烟机清洗目前分为蒸汽高温清洗和电热加热清洗。

高温蒸汽清洗，通过加热水汽，对油烟机表层油污进行喷射，软化油污，达到清洁效果，但同时因为含水分较多，长时间在这样的环境下，存在的零件生锈或腐化现象。

电加热清洗是集成灶内部蜗壳经加热膜高温加热后，顽固油渍会融化为液态。之后风机转动产生离心力，使被融化的油污沿下侧的导油孔流入集成灶集油盒内，这也是目前主流的清洗方式。

蒸烤箱选购技巧（二）

一、功能

功能可以分为三个部分理解：烹饪功能、辅助功能、清洁系统。

烹饪功能：上烤、下烤、上下烤、热风烤、纯蒸、高温蒸、蒸烤组合等等，根据食材的烹调方式可以任意调节。

辅助功能：发酵、保温、加热、解冻、预约、自动菜单、童锁、智能散热巡航等清洁系统；

一键除垢：包括一键烘干、一键除垢和无积水设计三大内容。

二、内胆材质

蒸烤一体集成灶目前虽然品牌众多，但每家的机型却不多，基本也就三两款左右，所以目前内胆材质大多数采用304不锈钢材质为主，拥有耐高温、耐腐蚀、易清洁等特性。

三、加热管

目前集成灶蒸烤箱大多数采用840不锈钢和310S不锈钢材质为主，两者都具有很好的导热效果，加上耐腐蚀、耐酸性、耐高温，五年以上是完全可以的，其中后者为佳。

310s材质的不锈钢和热水器加热管基材基本是一样的，在长期潮湿的环境中也不易生锈。蒸烤箱顶部加热管一般呈W形状，可以很好覆盖整个内腔。而蒸烤一体集成灶的热风配置与蒸烤箱配置是不一样的，从后部热风改为左侧热风，唯一不变就是上下加热管配置，对喜欢烘焙的家庭来说非常友好，用过烤箱或蒸烤箱的朋友对这点再熟悉不过了。

四、水箱

从体验蒸箱或蒸烤箱最后到集成灶一体机来说，外置独立水箱无疑是良好的体验，在烹饪途中加水方便，不会担心破坏正在烹饪美食的口感。

由于蒸烤一体集成灶是一个全新的领域，很大品牌实行从灶具转移到蒸烤箱技术，由于技术不是很成熟的原因，只能采用结构简单的内置水箱，如果中途需要加水，则需要打开门板，蒸汽外泄，还容易烫伤，同时也要再次注入蒸汽，增加电的耗能，这也是内置水箱一大憾事

五、蒸发器

蒸发器目前已经延伸到第四代蒸发器，从底盘蒸发器——>外盘蒸发器——>直喷式蒸发器——>无积水直喷蒸发器，每一次的技术革新，在蒸方面效果就更加友好。

滴水蒸发器：是通过水箱导入内腔，由上往下滴蒸盘，水容易溢出水面，积水多。

外盘式蒸发：它跟蒸锅原理一样，蒸盘在内胆中心，通过把水引入蒸盘加热，产生蒸汽，蒸汽量大，水分密度高，如果烹饪的时候密封不好，水分比较多，容易影响食物的口感。加上在一个密封的空间里，水分重复蒸发，食材、酱料、菜肴等残渣会混入蒸发盘一起蒸煮/干烧，容易串味、变色。

直喷式蒸汽：它安置在机器内部，通过把水引入蒸发器，然后高温产生蒸汽，再由食品级导管输入到内腔，出气快，卫生，蒸汽可控，对烹饪非常友好，也是目前蒸烤箱领域大多数品牌采用装置。

无积水直喷式蒸发器：无积水蒸发器的意思就是蒸发器在蒸完后不会有余水，这样可以尽可能地减少水垢的产生。其实现原理是在进水管和出水管上分别安装一个电磁阀，这样既可以满足蒸发器需要产生多少蒸汽就提供多少水量，而且对于蒸烤箱补水的多少也可以智能控制。而蒸完后把出水管上的电磁阀打开，把余水全部排出。

从目前市面上蒸烤一体集成灶来看，大多数采用第二代的外盘式为主，因为很多都是从烟灶技术的核心转向蒸烤箱领域，第三代和第四代技术直喷式蒸汽技术则比较少。

六、清洁

在享受美食过后，清洁机器是一件比较繁琐的事情，所以很多用户在选购的时候，往往对清洁这块格外重视，而且一款优质的产品，它在设计上也能充分的体验出这点。

蒸箱主要涉及在到内腔清洁和蒸发器清洁这两块。内腔清洁是一项长期进行的家务，只有日常使用，基本都需要去清洁内腔。因为是不锈钢材质，如果使用的纯蒸比较的家庭，建议自带一键烘干和一键除垢配置的机型，可以直接把内腔的残留的水分直接蒸发干净，易清洁。使用的烘烤模式比较多家庭，尤其是烤肉，可能油脂会溅射到内壁，等烘烤结束后，机器冷却到一定温度，建议“断开电源，直接擦拭即可”，一抹就能清洁，非常方便。

如果油污长时间得不到清理，再次清洁炉壁的油污就很难清理，则建议清洁剂搭配高温蒸模式，软化油这样会轻松很多，也能达到清洁效果。

集成灶安全机制选购技巧（三）

基于第一代深井式、第二代侧吸式的基础上，第三代侧吸模块化集成灶在安全机制上有了很大的升级，如电热偶熄火装置、电气分离、漏电保护、防火墙、电路保护、缺水报警、智能童锁、三层钢化玻璃隔热面板，在很大程度上安全保障系数提高。

以上这些基本是我们在选购集成灶时的注意要点，因为蒸烤一体集成灶是一个全新的产品，融合多种智能厨电的科技产品，所以内容稍微有点多。

了解清楚这些之后，就是根据各品牌的一些性价比不错的蒸烤一体集成灶了，楼主再根据自己的需求进行选择即可。从目前市面上蒸烤一体机品牌大多数在2019-2020面向市场，而且大多数开始深入蒸烤箱领域，技术上有点生疏，但基本可以满足日常烹饪需求。下面为大家介绍几款比较热门的集成灶十大品牌，希望能帮助到你选购。

蒸烤一体集成灶十大品牌推荐

1、美大 5589ZK

排风量：16立方米/分钟

火力大小：4.2kw

能效等级：1级（优）

容量：62升

上市时间：2020/04

美大这款属于银白色跟黑色元素搭配，整体非常美观。灶台下有照明灯，晚上烹饪也能清晰可见，而且它采用无烟网设计，清洁比较方便。它最大的特色就是能实现1°C精准控温，满足日常烤制需求，加上12小时超长预约功能，美食无需等待。唯一美中不足就是采用第二代外盘蒸发器，如果对蒸发需求比较的家庭则谨慎考虑。

2、火星人 E5BC01

排风量：17立方米/分钟

火力大小：4.2kw

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2020/09

这款火星人集成灶蒸烤一体机采用不锈钢挡板设计，配合黑色特氟龙不粘油网，结构上非常美观。它优势在于蒸箱采用的平面导流式蒸汽，能达到120度高温蒸，能快速穿透食物，蒸又快又透，尤其适合老人和小孩的口味，4.2kw大火力炉头能满足日常烹饪需求。

不足点：设置的是内置水盒，加水十分不便。建议每次使用纯蒸模式前先加满水，避免中途加水，增加电的耗能。

3、亿田D2ZK

排风量：18立方米/分钟（优）

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：66升

上市时间：2020/09

亿田这款新品可以说在集成灶其它系列的基础上做了很大的提升，如5.0kw的火力配置，可以满足家庭爆炒的这个优势。同时，还新设计了60°C恒温加热台，尤其是冬天烹饪，能起到很好的保温效果，避免前面烹饪好的菜式因冷空气而错过最佳食用时间。66升的大容量，轻松满足日常烹饪需求。

4、帅丰E3-7B

排风量：16立方米/分钟

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：70升（优）

上市时间：2019/03

其实帅丰在设计上是比较符合烟机这个原理的，18°侧吸夹角，油烟更易吸附干净，也是目前市面顶级标配5.0火力，70升的大容量，可以说10人以上的聚餐都是能轻松搞定，烤全鹅、羊腿这类大食材也能轻松烤制，烹饪体验更佳。而且在安全上格外重视，如溢水保护和钢化面板承受重量都是严格检测的，给消费者一个比较放心的体验。

虽然在安全性能上提高了不少，但价格也比其它几家要贵上5-6k，很多消费者因此望而止步，是我自己也要犹豫好久，基本在16k以上，比较其它品牌也具备这些功能的。

5、凯度XE

排风量：19立方米/分钟（优）

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2020/08

凯度电器以蒸烤箱而得以闻名厨电行业，跟美大一样，它是国内蒸烤箱最先发起者，可以说见证国内蒸烤箱从无到有的一个历程，也是重要的参与者，在短短三四年内蒸烤箱已经成为家庭热门厨电。这款TE蒸烤一体集成灶，搭配了5.0kw火力，宽大恒温置物台、19立方米/分钟鲸吸系统，满足日常灶具烹饪需求。蒸烤箱配置就不用说了，基于他们家的核心技术，采用直喷式蒸汽、上下烤+热风烤配置，能满足蒸、烤、烘焙烹饪需求，也是目前能把蒸烤一体集成灶充分体现出来，更能很强大，比较推荐这款。

唯一一点不好就是他们家主要还是线上销售为主，线下实体店比较少，基本都是在一线城市，类似这样的大型家电，不能给消费者一个很好的真实体验与认知。

6、森歌d3zk

排风量：16.5立方米/分钟（优）

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：66升

上市时间：2020/08

森歌是一个崛起比较快的品牌，尤其是智能机械化投入后，在质量上有了很大的提升。就拿这款d3zk这个款蒸烤一体集成灶来说，4.5kw大火力，一级效能，在蒸方面可以到150°的高温蒸，24小时预约功能，多种烹饪模式，厨房小白也能轻松边大厨。

不足：跟其它品牌差不多，都是刚接触蒸烤箱这个领域，只能满足日常基本烹饪需求，但对一些对温度要求较高的菜式是难以满足的。

7、老板X900ZK

排风量：15立方米/分钟

火力大小：4.5kw

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2018/12

老板子公司金帝蒸烤一体集成灶，在2014年达成战略伙伴之后，在老板的技术和销售资源链共享后，逐渐往高端厨电品牌进军。这款X900ZK是一款比较早的机型了，工艺精湛，配置也是比较完善的，加上品牌效应，还是值得了解下的，但不是很推荐，比较在吸油烟和火力这块还是稍微欠缺的。

8、美的WE6

排风量：17立方米/分钟

火力大小：4.5kw

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2020/04

这款WE6蒸烤一体集成灶属于美的旗下美菱制造的，在配置上也是目前行业顶端技术，而且最大的魅力，还嵌入了智能语音配置，在烹饪的时候可以智能查看时间和温度，非常智能，在价格上比较友善。但在蒸烤箱设计上，还是采用第二代蒸汽技术为主，外盘式蒸发器和内置水箱，所以体验上还是稍微欠佳的，不过我也相信，美的这样的大品牌，一般技术更新比较快，所以还是比较期待新的产品在看看。

九、美多M3ZKs

排风量：18立方米/分钟（优）

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2020-06

美多旗下定位中高端市场的品牌，其产品特点为外观更美观大气，做工更扎实，功能更多更丰富，售后更完善，价格上也比较亲民。从配置上来看，美多的目前也是属于集成灶第一梯队系列，在烟灶这块技术过硬，吸油烟能达到95.5%以上，加上60升的蒸烤箱容量，完全满足日常明火烹饪需求。如果预算一般，这款还是不错的选择的。

十、板川

排风量：18立方米/分钟（优）

火力大小：5.0kw（优）

能效等级：1级（优）

容量：60升

上市时间：2020/06

板川蒸烤一体集成灶总体来说质量和做工都不错，售后服务也良好，尤其比较贴近现在目前的消费观念，如5.0kw火力，吸力也达到18立方米/分钟，在智能方面配置APP操作，同时附带彩屏模式，操作简单易懂，老人和上学的小朋友也能轻松使用，但价位也在20k以上，如果给家里的父母使用，预算又充足，是可以考虑的。

不足：外盘式蒸发器，而且这款是不具备热风烤模式，烤制比较单一，如果喜欢烘焙的同学则不建议。

以上是目前市面蒸烤一体集成灶比较火热的品牌，通过这几个月总结经验，每个品牌都有自己的各自优势和特点。所以在选择蒸烤一体集成灶的时候，除了吸油烟效果好、火力猛，还有品牌之外，还要从专业性、功能丰富性、实用性等几个方面考虑，这些地方都把握好了，就一定能选到质量好、试用体验佳的蒸烤一体集成灶。

注意事项：从目前装修的行业主方向来说，井下侧吸必成未来装修主流，节约空间，清洁方便，烹饪高效，所以如果准备入坑的朋友，在选购前，一定要提前预约好尺寸大小，别到时候无法安置就麻烦了。一般建议跟客服沟通好注意事项，还有就是是否可以延期送货，安装等。

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