带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

2021-04-15 13:53:18 18点赞 82收藏 38评论

Hi 大家好,我是白酒君带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

记得上次发糖酒会直播预告帖,我们搞了个小投票,想看看大家对我们这次的糖酒会之行有什么期待。然后得到的结果如下:

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虽然期待我们的值友并不多带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) ,面基的约等于无带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) ,且最终的直播因为技术原因及网速问题效果也奇差无比带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) ,我还是想基于大家的兴趣点写点什么纪念一下此次的旅途见闻。

糖酒会是什么?

简单来说,糖酒会是一次国内规模最大的食品品牌经销商大会。展会各个厂商使出浑身解数,不仅展示自己耀眼夺目的产品,同时还彰显着自己企业的综合实力。有一定的宣传意义。

很多当地人都说,糖酒会开幕即闭幕。

这点怎么理解呢?其实在正经的糖酒会开幕前5天,就会有很多酒店展销在比较开阔的酒店饭店进行。企业、经销商大都在这5天时间里在酒店就已经完成了招商洽谈,所以糖酒会开幕时候,经销商多去“会展中心”看看,或者干脆直接回家,或者去企业安排的旅游。从而造成“会展中心”少有经销商。

结果就是大部分来糖酒会的其实都是成都本地市民,以及过来看热闹的游客们带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

言归正传,本届成都春季糖酒会创造了糖酒会历史上的两个新纪录:展览面积达21.5万平方米、参展商家达4106家,是糖酒会史上展览面积最大、展商数量参加最多的一次。

我们的活动范围主要集中在白酒展区。

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白酒展区里边不仅有茅台、汾酒等老牌名酒;还有茅台本源的衡昌烧坊;还有我们不怎么熟悉的国香型、陶香型等新香型。总之,是琳琅满目、精彩纷呈。

如何像个老手一样参加糖酒会?

首先,提前至少1天去官网上去做免费的观众预登记。提供相应个人信息及标准证件照电子版即可,证件照会要求不能戴眼镜啥啥的,其实个人亲测是没有审核的。

此外,如果你有一张名片,也可以选择登记为媒体身份,也是免费的。

当然,不差钱的观众可以忽略,在糖酒会当天直奔买票点买票,100元/位,搞定。

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美猴王们都有点累了

其次,准备一瓶矿泉水,方便漱口,避免残酒留在口腔中,影响下次试喝的口感。忘记带也没关系,省钱小技巧是去隔壁食品区转一圈,自然而然手上就会有一瓶试喝了。

讲究点的自带一个品酒杯,疫情期间做好防护,毕竟到现场不少展台试饮都不是一次性的杯子,可能被无数张嘴沾过,并且消毒就是矿泉水随便一冲带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) 而且营销经理们一般看到自备酒杯的人,都会无形之中高看你一眼,行家呀带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

进入正题

第一天赶到会场的时候,首先映入眼帘的就是乌泱泱的一群人,好不容易等着排队进场,又被告知需要先要凭注册时的二维码领取证件,结果是排队领证件的队伍都已经转了好几圈,几乎都找不到引导队伍的工作人员。

一个字:乱。

要不是有一位同事灵机一动,我们换了一个口进入,真是不知道要等到猴年马月。

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这张已经是第二天了,人少点,两位拍照的同事一起出个镜带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)


一、茅台豪横的爷爷辈:衡昌烧房

说起见闻,这次糖酒会,最惊艳的居然正好就是我们进去看的第一个展位——衡昌烧坊。

这衡昌烧坊虽然名气不大,展台富丽堂皇,显得格外抢眼。并且位置很好,一进展厅就会看到。这个牌子知名度其实不算太高,但其实来头一点都不小,被称为茅酒本源。追溯前缘,大概算是茅台的爷爷辈吧带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) (碰瓷警告)。

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茅台是由成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房三家联合而成,就是现在的王茅、华茅、赖茅。其中规模最大的是恒兴烧房,而恒兴烧房的本源就是衡昌烧坊。1929年,衡昌烧坊由贵阳人周秉衡创办;在1938年,才与民族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”;1941年,衡昌烧房所有股份都归到赖永初名下后,更名为“恒兴烧房”;1953年 ,被茅台酒厂兼并。

1986年,周氏后人按照衡昌烧坊的传统配方和酿造工艺,重新恢复生产酿造,也就是现在的衡昌烧坊。

衡昌烧坊展台的酒款其实不多,只有经典装、1929纪念装、10周年纪念酒、15周年纪念酒、30周年纪念酒、50周年纪念酒共6款,但绝对派头十足。价格范围1599-39999元,最低一款市售价也有1399元,简直就差把“我们只做高端酱酒”8个大字写在脸上带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

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我趁机品尝了一下1929纪念装,此酒酱香十足、酒体清澈、入口柔和、优雅细腻、回味悠长、空杯留香、层次感丰富。听着像套话,但确实是本人真实的口感体验,这酱酒是真好喝,令人印象深刻。

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2000左右的市售价……果然,在白酒上,一分钱一分货才是硬道理。

二、 试图回归经典时代:五粮液

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来了糖酒会,肯定要看一下五粮液了。

五粮液现在的战略单品是除了五粮液系列之外,现在还有全国招商单品有五粮特曲、五粮春五粮醇、尖庄光瓶四大系列;区域招商单品:五粮人家、五粮头曲、友酒、百家宴。

关于五粮液系列+四大全国系列的介绍,可看我之前的文章:

饮者:如何选一瓶正经的五粮液,五粮液系列梳理

饮者:除了五粮液系列,五粮液还有哪些正经嫡系产品?

值得注意的是,可能是受茅台的价格不断攀升的势头影响,五粮液也开始不甘寂寞,开始在五粮液系列里主推价格更加高阶的经典五粮液,2899元/瓶。

不仅在展台侧面张贴了整面的经典五粮液宣传海报,还在展台大面积陈列。包括在官网也是在首位展示,可见五粮液对这款产品的重视程度。

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经典五粮液的宣传是”穿越时空的经典“,讲究复古的梅瓶设计充满1960-1990的时代感,根据官方描述,其整体更加凸显五粮液的主体风格,从口感到外观上都十分考究。

具有陈香浓郁,窖香幽雅,入口绵甜醇和,入喉净爽丝滑,回味悠长的风格特点。

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这次还展示了一下传闻中的五粮液珍品的501明池酿造,五粮液也是家大业大, 什么酒都不给品尝带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

三、大胆进击高线光瓶酒:泸州老窖

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想了解浓香型白酒,肯定要看一下浓香鼻祖泸州老窖。老窖展台精美绝伦,由展台及展柜中陈列可以清晰地感知到它家的产品策略。

泸州老窖现在进行战略收缩,核心单品现在有国窖1573系列、泸州老窖特曲系列、泸州老窖百年窖龄系列,泸州老窖二曲、高档光瓶高光

国窖1573现在除了经典装,主推中国品味和品味敦煌,分别售价2899和3288,进一步升级高端线价格

百年窖龄系列,还是主推30年、60年、90年。

泸州老窖特曲除了经典款、晶彩版、纪念版之外,现在重点主推次高端复古60版,售价598/瓶,占了好大一面墙。不过撰稿时我看了眼天猫京东,目前旗舰店还没开始上架这款。

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喜欢老窖口粮酒的朋友有福了,泸州老窖二曲现在进行产品质量升级,已经是固态法酿造的纯粮酒,执行标准为GB/T10781.1(优级),当然售价也涨了,78元/瓶。也还未在电商平台上市。

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上图靠右边这款透明瓶的就是新版泸州老窖二曲

另一款吸睛的产品是摆在国窖1573背面的高光。泸州高光是一款年轻时尚的次高端光瓶酒,采用特殊的40.9度,主打团购渠道。

我品尝之后,感觉口感柔和、窖香浓郁,尾净悠长,跟销售经理聊天,他表示这款酒的定位是轻奢,对标的是年轻一代对产品口感有更精致追求的人群。

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售价698元/瓶,令人咂舌。剥去繁复的包装后,高线光瓶酒声称自己做的是“让酒回归到酒本身”,但相比60-100元小打小闹的级别,高光明显是更狠,一下子蹦到了次高端级别。

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高线光瓶酒目前看来是行业里公认的一片蓝海,这片蓝海里有传统知名的李渡高粱酒,售价接近千元,泸州老窖的光瓶尚未触及真正的天花板,但作为后浪来势凶猛,只能说是勇气可嘉带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

老窖定制酒那边的小姐姐,给个镜头带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

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四、坚持一树三花不动摇:郎酒

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郎酒现场照片我们居然一张也没拍,神奇了,补张新品宣传图吧带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票) 这里简单说一下,郎酒凭借自己是中国两大酱香之一,势头越来越强劲。

郎酒现在还是坚持自己的一树三花战略”酱香、浓香、兼香“三线并举。展会展品基本可以看到他们后续的主力产品策略:

  • 酱香系列主要有红花郎、青花郎、红运郎、青云郎、连年有余、百年郎酒、生肖酒系列;

  • 浓香系列主要有郎牌特曲T6 、T8、鉴赏12、鉴赏18;

  • 兼香系列主要有蓝顺、红顺、经典小郎酒、精酿小郎酒。

并且在糖酒会期间,他家在郎酒庄园进行了新品发布会,推出了郎牌特曲兼香系列:郎牌特曲皇福特、郎牌特曲鸿福特、郎牌特曲黑马特、郎牌特曲白马特

不过现场没有品尝到新品,不知道产品的口感怎么样带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

五、以不变应万变:剑南春

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一直以“低调内敛”著称的剑南春,基本上还是以不变应万变,主推单品基本没有什么变化。

还是水晶剑、珍藏级剑南春、东方红1949、金剑南、银剑南、绵竹系列,还多了一个剑南春年份酒系列。

我们有幸在现场尝了其中3款,从酒质来说,东方红>珍藏级剑南春>24K金剑南。

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剑南春酒虽说是多粮浓香酿造,但是窖香明显、入口柔和绵甜、爆口充足,尾净余长。

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六、你高端我更高端:舍得

每一瓶都是老酒的舍得,本次展会虽然动作很少,但是极有特色。

舍得的主推单品基本也没有什么变化,中低端还是沱牌系列,中高端是舍得系列。

但最亮眼要属两款震台之宝:高端酱香型的吞之乎和陈香型的天子呼。

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陈香型是舍得的特色香型,由六种粮食进行酿造,综合清香型的清蒸清烧工艺、浓香型的混蒸混烧工艺、酱香型的多轮次发酵工艺,并且还有90-120天的较长发酵期,使这款酒具有浓、清、酱三种香型的特点。

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陈香型具体喝起来口感如何,我比较好奇,但问了下工作人员,回答很含糊,估计他也不知道,只是背词儿,算了,就不再难为人了带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

七、大佬闪亮登场:茅台

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这种场合怎么能够少了国酒茅台呢?虽然人家基本就是到场装装样子,主系列连销售经理都懒的安排带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

茅台最亮眼的还是它鸟巢造型的展台,展台上面不管什么时候,都是人满为患,进去的时候基本就是被推着走。

茅台现在是一瓶难求,展台上也是一瓶品鉴酒也没有,基本都放在玻璃瓶里框着,大家只能跟逛动物园似的围观。系列酒倒是有直接展示的,但也没有试喝,只能干看着。

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图源:茅台时空

根据展台情况来看,现在主推的除了飞天茅台、五星茅台茅台年份酒(15年、30年、50年、80年)、生肖酒之外,系列酒还是迎宾、王子、汉酱、仁酒、贵州大曲

茅台飞天虽然价格一直压着,但生肖纪念酒价格却持续走高。生肖酒的价值目前在收藏市场上比较受认可,单日行情价诸如牛年、鼠年、猪年近日都有50-100元的涨幅,十分瞩目。

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此外,茅台集团推出了不少酱香型白酒:天朝上品、华夏名酒、茅台不老酒、茅台醇。

关于茅台的嫡系系列,我会在“饮者”栏目为各位看官展开一一讲解,目前已经出了一篇茅台王子:

饮者:只知道飞天?茅台嫡系全指南之茅台王子系列》。

感兴趣的话可以关注后续,这里就不再赘述了。

八、杏花村和竹叶青两手都要抓:汾酒

作为曾经的汾老大,清香型白酒的典型代表,汾酒当然不能错过。

在展台门口搞了个工艺展区,还有师傅在那现场示范,很是热闹。

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汾酒公司今年展会上主推汾酒单品还是跟之前没有什么变化,还是光瓶汾酒系列、老白汾系列、商务汾酒系列、青花汾酒系,主要展示单品是青花30复兴版。

但是重点发力在另外两个品牌,一个是杏花村,另一个是竹叶青。杏花村主推产品是光瓶杏花村、金质系列、X系列;竹叶青新出了苦荞酒和石斛皮酒。

杏花村酒是以前汾酒厂用过的牌子,后来不怎么使用,全部以“山西杏花村汾酒股份有限公司”,也就是“汾酒”作为主打产品的标志。2018年,中国汾酒城落成,全部采用汾酒厂原班人马管理、酿造,勾调用的老酒也直接从汾酒老厂弄来使用,重新开始大力推广“杏花村”这个品牌。

杏花村作为汾酒集团三大品牌之一,目前业内普遍认为其在各个价位的产品都相对比较给力,品控和质量都比较优秀。综合来看,汾酒优于杏花村酒,但这两者也要优于汾酒集团。

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杏花村采用的汾酒一样的“清蒸二次清”传统工艺,但是加浆降度的时候,采用的是冷凝法,这样更好的保留了酒的香气成分,口感更柔和。

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收尾

展会内容很丰富,篇幅所限,先讲到这里,主要还是满足大家对之前投票票数TOP 2 话题的好奇心:

  • 茅台;

  • 其他各大品牌的主推产品。

但其实于我个人而言,这次逛展,留下更多深刻印象的反而是一些二线甚至小众品牌,有些展位甚至毫不起眼,委屈在角落里,但并不妨碍它是一款好酒。

下篇我们将带大家逛逛这些藏在“深巷”中香味被掩盖了的好酒品牌,敬请期待带你逛2021成都糖酒会,弄懂白酒大品牌都在主推哪些酒款(附投票)

PS:还是比较好奇值友们对这些参展品牌的看法如何,欢迎大家参与投票表达意见~

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