饮者 篇二：除了五粮液系列，五粮液还有哪些正经嫡系产品？

大家好，我白酒君来啦。

上次发《饮者：如何选一瓶正经的五粮液，五粮液系列梳理》一文，说了下五粮液系列及其核心单品，不少值友反映没有68度五粮液，本着满足大家的原则，在进入正题前，开头先回答一下68度五粮液。

五粮液 68度

定位是高端浓香型白酒，但没有普五硬。

其最突出的特色当然就是高达68度。这个度数在浓香型白酒里可以算是数一数二的高了，不同于其他度数的五粮液，此款应该是未经加浆降度处理（加浆降度处理主要用来降低酒精度数），所以粮曲香更重一些。

香气爆裂，入口很冲，不是老酒友基本就一杯倒了。

68度五粮液因为度数太高，市场接受度较低，认知度也不如普五，所以价格比普五低。这款倒挺适合收藏的，酒体更稳定些，有酒友说，放上几年比普五好喝。感兴趣的话可以一试。

正好在站内看到过值友@哥白尼大人的评价，这一看就是老酒友无误了 ：

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本篇文章主要针对的是五粮液系列酒太过混乱的现状，想介绍一下五粮液品牌中比较正经的系列酒品牌矩阵“4+4”中前头那个4，算是五粮液根正苗红的四大嫡系系列：

五粮春、五粮醇、五粮头特曲、尖庄。

（后面那个4是区域性系列，不是各地都有的，暂时就不说了。）

五粮春系列

传唱度比较高的买酒口诀里，有句话叫“五粮春醇液，其他都略过”。这其中的五粮春，号称五粮液的亲儿子之一，乃至“第一子品牌”。可见其在五粮液系列酒中的地位。

它算是后认回来的，一开始是五粮液与其他公司的贴牌产品，因为市场反响极好，被五粮液名正言顺收回来自己做，一下就转正了。

（黄圣依给五粮春拍的广告，BGM是付笛生、任静的《爱到春潮滚滚来》，最后一句“无量春光灿烂，香醉人间三千年”，再次重听，还能哼出调调）

五粮春走的是亲民大众的路子，定位中端，面对的是工薪阶层消费者，常用于婚宴、请客家宴场合。主打35度、45度和50度。在口粮酒市场上非常能打，好喝的同时兼具性价比。

2019年，在中国酒业协会主办的一次专家培训会上，国家级白酒评酒专家们曾对市面上采购的197个白酒样酒进行盲品，其中35度五粮春和50度五粮春分别一举摘得201-250元区间、251-300元区间的第一名。可见一斑。

口感过硬。五粮春是传统的五粮液浓香，窖香浓郁，酒体滋味比较丰富，入口微甜，下喉顺。有酒友曾说，五粮液系送人有三大选择较好，普五、1618、五粮春。

特别是在江淮地区有一定影响力。

1）五粮春 45度

五粮春系列的畅销酒款，市场口碑和认可度较高。价格坚挺，很少搞活动。

窖香明显，入口香味舒适，没有五粮液浓烈，但有点五粮液喷香的影子。

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五粮醇系列

五粮醇与五粮春的境况有点相仿，同样也是后来认回来的亲儿子。最开始是1994年福建省邵武市糖酒副食品公司与五粮液合作开发的五粮液第一个贴牌酒。诞生当年没想到格外火爆，销售额即破亿，这才开启了白酒行业大牌酒厂的贴牌热潮。

五粮醇也属价格亲民的大众系列酒，但它的整体价格要比五粮春在低一些，在消费者心中，其档次也要在比五粮春差一点。从2019年中国品牌价值100强评价中可以看出，当时五粮春为209.12亿元，五粮醇为150.06亿元。

五粮醇在酒体风格及口感上与五粮春有明显区别。五粮醇在五粮液传统风格的基础上又些许创新，体现在香味不那么浓，反而走的是绵柔、清淡、雅致的特色。淡雅浓香，酒曲味偏淡，浓而不烈，香而不艳。总体而言，是更接近新一代消费者的需求。

度数上也跟五粮春打了个错峰，以42度、50度为主。

这样的差异化使得五粮醇在中端档位并没有被五粮春所掩盖，反而走出了自己的风采

2）五粮醇 3D 第三代醇和

五粮醇里的畅销款，一级纯粮酒，主打醇和。闻起来喷香，喝起来绵柔，容易入口。

比较适合低价时囤货自饮。

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3）五粮醇 红淡雅

红淡雅酒如其名，口味比较淡雅，香气不是特别浓，性价比不错，且入口平顺柔滑，清爽不容易上头。

另外包装比较喜庆，适合婚宴、聚会等社交场合饮用。在年轻消费群体中比较受欢迎。

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五粮特曲系列

五粮液酒厂继五粮春醇后推出的一个中腰部核心系列，属于影响力较大的一款。究其原因，主要是最开始对标的是泸州特曲。如今泸特价格一路狂飙翻了翻，五粮特曲不涨反跌，使得对标这件事本身已经不成立了。

从酒质上，可以大致认为 五粮特曲>五粮醇>五粮春，五粮特曲系列基本代表五粮液中端产品的最高水平，也可以说是口感上最接近五粮液的。很多酒友喝不上五粮液时，就用它来解馋。

五粮特曲的性价比相当高，独特的复合口感——“入口醇厚、酒味全面、回味甘甜”是亮点，有酱陈香。但尾味净爽上表现略差，稍带苦味。

但不少酒友认为它的性价比属于五粮液的系列酒里最高的，并且在200元档大牌浓香里基本无敌手。

4）五粮特曲 52度

五粮特曲系列的主打产品，畅销款，实力派。

对于五粮液典型的多粮风格有较好表现，其香气是酱香、糟香、曲香、酱陈香等的复合香，入口醇厚，但中段略带刺感，收口较快，有点头重脚轻。与过去对标的泸特相比酒质上略逊一筹。放上几年再喝可能会更醇厚点。

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5）五粮特曲精品 52度

五粮特曲系列中的高端产品，价格比五粮特曲再上100多元。2013年上市。

经常有人把这款跟五粮春相比，因为定位相似。通常认为，五粮特曲精品是五粮液中端系列酒里口感最接近普五的。大致排位为 五粮特曲精品＞五粮特曲＞五粮春＞五粮头曲。

五粮特曲精品继承了五粮液的喷香，爆香、饱满、丰富，前中段酒味表现优秀，同样也有缺乏回味的遗憾。

五粮春跟它相比，香味上相对单调一点，但酒体柔和，香味舒适，适合偏好绵柔、清新一点酒体的酒友。毕竟它深耕的是江淮市场。

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五粮头曲系列

大曲浓香型白酒里有一种常见的说法：特曲、头曲、二曲、三曲。改革开放后，酒厂老师傅们都不会取名字，很多酒款就直接拿这种平时区分酒质的方式来命名了。

可做两种理解，一是蒸馏分级，看的是酒厂师傅摘酒质量，一般第一段酒品最好，从中挑选出质量最佳的做特曲，然后依次是头曲、二曲、三曲。然后特曲储存三年，头曲储存一年，二曲储存半年。这就好比泡茶，第一道、第二道、第三道……不难理解。

第二种，是酒曲本身的品质分级。同样也是特曲、头曲、二曲、三曲由优到劣，泸州老窖就属于这类。

特曲>头曲>二曲>三曲，过去一看酒名是这样的，直接确认是纯粮酒无误。但如今市场上鱼龙混杂的，命名大家随意看看就好，不必当真，还是得认准酒标上的执行标准啊

由此可见，五粮头曲的定位比五粮特曲略次。定位中端，也属于五粮液的拳头产品，酒质来说在这一堆同样的中端小兄弟中是垫底的。但因为价位也偏低一些，所以也有其一席之地。

6）五粮头曲 精品52度

畅销款，性价比高。

香气饱满、突出、持久，比五粮特曲更强劲有力。入口平顺，但有点冲，曲味重，回味悠长。酒质略粗糙。

适合口味重一点的酒友，作为口粮酒自饮，价格对得起品质。

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尖庄系列

定位低端，是五粮液系列酒里的入门级浓香型白酒。

泸州老窖整体提价时，五粮液反而开始在低端产品上发力，以尖庄为利刃抢攻低端市场。有人评价说论性价比，绵柔尖庄一出来，五粮醇春头特曲都可以靠边站了。

不过尖庄在过去算中档，这么一压，有很多老酒友都抱怨觉得酒质大不如前。但五粮液的策略就是拿它做低端，所以因此说新版尖庄不如老尖庄，尖庄只能表示

在我看来，第一，人家虽然便宜，但是纯粮酒啊，这个要点赞；第二，它勾调确实不错，虽然酒质一般，但入口能喝出典型五粮液复合粮曲香，只是收口过快，后味略苦，呈现不完整。

7）绵柔尖庄 光瓶131

尖庄里销量冠军，不到30块的价格，纯粮一级酒。口感绵甜，香味浓。

五粮液嫡系入门酒，低端口粮，物美价廉。

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8）尖庄 高光、大光191

新版尖庄的两个重点产品，口感类似。大光带一点舒适的酸味，高光的窖香略浓。

据说高光主要针对电商渠道和大客户，大光针对传统渠道。

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篇幅所限，今天就把五粮液的几大嫡系系列酒介绍到这里。最后还是放上一张天梯图，方便大家参照。

还是那句话，有什么感兴趣想了解的酒款，欢迎在评论区告诉我，白酒君会尽量帮你解答哦