教你在家搞定砂锅米线,超好吃,做起来简单省事儿

2021-04-08 22:53:48 71点赞 16收藏 2评论

最近的大鱼大肉吃的实在是太多了,今天突然想嗦粉,今天分享的是我超爱吃的砂锅米线,做起来简单省事儿。

教你在家搞定砂锅米线,超好吃,做起来简单省事儿

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食材表:

番茄1个、米线、葱姜蒜、蚝油、生抽、五香粉、鸡精、火锅底料1块、肉丸子、花生、豆腐皮、海带、金针菇、鹌鹑蛋

制作方法:

1、番茄把皮去掉,切成小丁备用

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2、下锅里面直接倒油,炒香葱姜蒜

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3、加入番茄丁,小火慢慢炒,把番茄炒软烂,然后倒入清水

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4、开始调味。倒入蚝油、生抽、五香粉、鸡精、火锅底料。火锅底料是砂锅米线的精髓,一定要放一块

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5、煮出香味以后根据喜好放入各种肉丸子

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6、放入湿米线,不要煮太久

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7、放入豆腐皮、海带、金针菇煮熟,然后放入砂锅米线必备的鹌鹑蛋和花生

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