选年货时看中了与众不同的Mortlach慕赫，原来喜欢玩cosplay~

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，民间非著名酒评人，量浅瘾大说真话）

前几天，牛哥受外地朋友邀请参加威士忌品牌Mortlach慕赫的品鉴会~

本来不想去的，但朋友说想置办些年货，让过一起去帮忙参谋参谋。那就去呗！

现场品尝了四款酒: 12yo-16yo-20yo-2023SR，发现慕赫原来是cosplay高手！

怎么回事？且听我慢慢道来~

关于慕赫Mortlach

“达夫镇的野兽”，以其强劲的酒体和经得起长时间的熟陈而闻名，特别是他的雪莉桶威士忌。

1823年正式创立（距今已经200年），中途几次易主，1925年被现帝亚吉欧集团的前身收购。

年产290万升，一直为尊尼获加提供麦芽原酒。

现在仍然是少数几个仍在使用木质虫桶冷凝器来冷却烈酒的酿酒厂之一。

酒体风格饱满、丰富而强劲，雪莉酒木桶产生了一些宏伟的老瓶酒。

慕赫最具话题性的2.81次蒸馏（其实其他酒厂也是差不多的蒸馏工艺次序，只不过慕赫第一个将其编为卖点，其他酒厂不好拾人牙慧......）

基础酒款全部是43.4%vol装瓶（不知道为啥要设定这个酒精度，可能是为了引起大家的好奇心吧......）

基础酒款的酒龄并没有拉开（12年-14年-16年-18年-20年）

太多与众不同的“个性”，让慕赫很容易地吸引眼球~

慕赫12年 Mortlach 12yo

这款酒在2018年推出，绰号“小女巫”The Wee Wichtie，原本是酒厂小型蒸馏器的名字。

使用波本桶与雪莉桶的原酒混合调配而成，非常典型的波本桶香气：香草、蜂蜜、柑橘，雪莉桶还激发出大量的水果香气，活泼易饮。

这酒给人的感觉，就是一个活泼的大学女生。青春靓丽、灵气飘逸、简单干净......

好价大概是320-350，毕竟是750ml嘛～

慕赫16年 Mortlach 16yo

也是2018年推出的酒款，Distiller's Dram意为“蒸馏师的口粮”~

熟成于雪莉桶，有深色水果、糖浆和强烈的圣诞香料的味道，皮革与草本的味道非常突出。

这款酒给我的感觉，就是一位中年男人穿着皮制的围裙，站在中药柜前拾药~

550以内都是好价，580内是常价～

慕赫20年 Mortlach 20yo

这款20年的酒，据说是酒厂女少东在仓库深处发现的、某个传奇人物Cowie蒸馏装桶的库存老桶，用蓝色的封印标记，所以命名为Cowie's Blue Seal~

这批桶的类型并没有全部标记，只知道使用的是欧洲橡木，有些使用的是传统桶、有些是雪莉桶......

浓郁的巧克力和红浆果的香气，丁香和白兰地、黄油风味显然是老旧欧洲橡木桶带来的优雅风味，果浆风味收尾，完美的雪莉风格。

口感没有什么强烈的、刺激的表现，一切都很恬淡、恬静，就像家中贤妻般温润平和，让你感觉到温暖舒心......

普遍都是1900+，为啥这么贵？可能贤妻难得吧🥰

慕赫 Mortlach 2023SR

这是帝亚吉欧集团每年都推出的特别版Special Release，命名为The Katana’s Edge武士刀的边缘，在kananosuke嘉之助日本威士忌和黑皮诺橡木桶中finish~

以58%vol装瓶，微妙且怡人的木质调与甜味、咸味的相融共生，令人惊艳！

就像选美节目上的选手，外表美艳、气质迷人，但似乎生活气息欠缺，无法长久地占据你的心。

价格与20年接近，2023版的暂时没有见到，想尝鲜的要找经销商订货~

朋友一开始是想买2023SR的，但听完我的“Cosplay论”，觉得买20年更合适。

要我说嘛，现在的成年人做选择题都是ABCD项全选~

酒友们，你们觉得呢？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～