原来做面包可以这么简单
原来一直对面包机有偏见,再加上家里有嵌入式烤箱,所以迟迟没入手面包机。但家里虽然安装了大几千买的嵌入式烤箱,但特意买了吐司模具啥的,光是揉面就能把人累死,关键最后成品也不尽人如意,试了几次就放弃了。
最近天冷实在不想出门买吐司,就在某东入了一个300十的入门级面包机,想不到意外的好用,第一次做就很成功,而且它操作还很简单,把材料都放进去就可以等面包出炉了,后悔入晚了。它还有预约功能,晚上把原材料放进去,早上就可以吃热乎香气四溢的吐司了。现在我家基本两三天做一次吐司,利用率真的超高。我买的奶白色的那款颜值也挺高。
我们家原来基本两三天去超市买一袋吐司,15一袋的手工全麦吐司不便宜量还少。要说自己面包机做的吐司和外面买的吐司味道有没有区别,区别肯定是有的,但不大,外面的好味道是通过加大糖油的量,家里做一般会减少糖的比例,所以不会像外面这么香甜。
就像饭店里的菜和家里的家常菜,家里做菜为了健康肯定不会像饭馆里那样重油重辣重味精。所以家里的吐司是用料扎实和健康的味道。反正面包机做的吐司得到了我家全麦吐司爱好者老公的肯定。
如果家里经常吃吐司,面包机真的超推荐,但如果是喜欢吃各式各样的面包和蛋糕,还是别为难面包机了,入了也会闲置的。
当然,如果要解锁各种造型和口味的花式吐司,制作也很麻烦,是不适合懒人的。
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