春天时令食材新鲜脆嫩的野山笋

江南人道“食过春笋，方知春之味”，此时正直最佳品尝季，春天的鲜嫩滋味，从一口美味的春笋开始。

纯天然的野生山笋，绿色无添加每口都能吃到笋的精华新鲜脆嫩，鲜中带甜让你品尝到鲜美山林之味!

李时珍《本草纲目》载“笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”可见野山笋是医食俱佳的物品。野山笋能吸脂吸油，能减肥，效果很好。

竹笋具有清热化痰的功效，可以用于各种咳喘，还可以用于高血压、烦热、口渴、失眠、多梦等。竹笋具有清热去火作用，通常可以和一些健脾的药配伍，达到养胃的作用。

竹笋具有丰富的膳食纤维促进胃肠蠕动，具有通利肠胃，通肠润便等作用。4竹笋具有开胃健脾作用。

餐桌上家常菜中的万能搭配!

1、山笋鸡蛋。搭配农家土鸡蛋，满嘴都是鲜甜的春天气息，香鲜可口，色香味俱佳。

2、山笋腊肉a。野山笋的鲜味混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。

3、油焖山笋。能品尝到野山笋的原汁原味。

4、凉拌山笋。清爽可口，是一道很好的解腻凉菜。

小尼温馨提醒:竹笋性属凉，体虚的人不宜多食，又因为其含有较多的粗纤维和草钙酸，不利于未消化。对于肠炎和胃炎，肠炎等消化系统有问题的人不应该食用，否则会破坏消化系统。