应对炎炎春日的特调
今年江苏的春天来的格外的早ƪ(˘⌣˘)ʃ,能肯定春天是被夏天赶着来的,还没到春分两件衣服就已足够出行了~这两日醒来就是19度的室温(˵¯͒〰¯͒˵)
天气热了~总让人想喝些酸甜带气泡的饮料恢复状态(๑•̀ω•́๑),本篇介绍三款轻松易调的带着酒精buff的调酒:
🥃Colabier
通常做法是可乐和德国啤酒1:1混合,啤酒的苦味和可乐的甜味的结合让质地较轻的可乐变得醇厚,而关键就是啤酒,我尝试过的最好喝的咖啡精酿(大伙酿造-幽灵勇士,这个好像停产了,酒友们可以试试其他咖啡豆精酿)兑的Colabier。
能感受到巧克力、咖啡豆、肉桂粉的香气撑起了干瘦的可乐,显的丰满有韵味,绵密的泡泡不仅仅是咖啡豆和焦糖的香气还把幽灵勇士那8%的酒精吞了进去,如果贪婪的吸入一口泡泡,很容易被酒精呛到。
这款不加冰已经能赶走天热带来的负面影响,当然加了冰就更爽了。Colabier的魅力足够将小姐姐们拉入酒局,简直是派对必备调酒~
🥃嗨爆(highball)
嗨爆起源于苏格兰,现在是日本最流行的调酒,无论是居酒屋还是烤肉店只要能提供饮料的地方,都可以看到它的身影,它的特点就是清爽耐喝,属于小清新的鸡尾酒类型。
highball做法是在加冰长饮杯(就是高高的水杯)中45ml威士忌+到杯口的气泡水。虽然今年这个春天挺热,但嗨爆不加冰足也以应付天气兑身体的影响。威士忌的选择有很多最普遍的选择是力推嗨爆在日本流行的三得利威士忌,图中我用的是价廉物美的金宾,这款兑嗨爆能体现出纯粹的麦子香气和融入气泡的淡淡酸味,酒精感则会随着气泡炸裂出清爽苦味,喜欢黄瓜的可以试试这款黄瓜风味的象牌气泡水,能给嗨爆带来更多的清爽感。
🥃飘仙之杯
这个算是咱们这比较见的,其使用的〝飘仙一号” 是以金酒作为基酒,加入柑橘和香料,酒液呈深茶色的利口酒。
我喜欢的做法:加入怡泉柠檬苏打或者黄瓜风味气泡水,这种喝法突出一个清爽、略带甜味和富有层次的橘类水果风味。
讲究些则是飘仙一号60 ml+柠檬汁15ml+姜水25ml+黄瓜、柠檬和橙子片。
这款加上碎冰即使是夏日的热浪也能稳稳的压下去,很适合音乐节饮用~
以上都是我常喝的几款特调,欢迎酒友们一起补充一起嗨\٩( 'ω' )و ///