这个好吃吗? 篇一:这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

2019-08-26 15:01:45 23点赞 38收藏 55评论

前言

随着生活节奏加快及旅行需要,泡面凭借其便宜、方便、速食等特点,成为加班、旅途必备食品,是现代生活不可或缺的简易食品之一。泡面虽然是最简单的速食面,但当泡面有了合适的搭配,就像有了灵魂一样,能散发出耀眼的美味光芒!

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

根据咱这些年“吃货”的心得,以及身边小伙伴们的推荐,整理出这十种最靠谱的泡面搭档,简单粗暴!美味至极!吃出意想不到的美味!吃出极致奢华的享受!建议大家收藏好哈~

NO.1 芝士片

你没有看错,就是芝士片!俗话说,芝士就是力量!芝士和泡面也是非常搭的哦!泡面里放一片芝士片,不仅能让泡面更爽滑,更能让泡面汤更浓郁,整碗泡面都飘溢着芝士的香味。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

芝士片也分很多种,这里推荐俩。

切达奶酪

切达奶酪(Cheddar Cheese),是一种原制奶酪,或天然奶酪。它是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。

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无论什么品牌,目前在售的这种小包装的芝士片一般都是8片装或者12片装,并且每片芝士片均是独立包装,即方便随时食用,又方便保存。

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 淡味奶酪

切达奶酪一般都会有一点儿味道,因此如果是初次尝试奶酪,可以选择这种淡味奶酪(Light),它是以切达奶酪为原料,经过添加黄油、乳粉等再制而成,口味比较清淡,适合国人口味。

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可以想象,泡面时同调料包一起放入一、两片芝士片,当泡好时,那浓厚的芝士香味,爽滑的面条,啊,美味!

NO.2 火腿肠

火腿肠,公认的泡面“黄金搭档”之一。吃泡面,不加一根火腿肠,不就跟白吃了一样?这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐 其实,最初在泡面里加火腿肠,只是让单调的泡面里有点儿肉而已。但这一搭,搭出了本味,搭出了经典。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

要说搭哪些火腿肠好吃一点儿?个人觉得可以加这个。

香辣热狗肠/香脆肠

香辣热狗肠/香脆肠,主要采用猪肉、鸡肉、甜玉米为配料,佐以川味干辣椒制作而成。小袋真空包装,即食即开。辣味泡面,加上辣味热狗肠,香辣有嚼劲,辣的过瘾,辣的上瘾!

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 玉米热狗肠

玉米热狗肠,主要以鸡肉为原料制作而成,入口细嫩爽脆,香甜美味。一口泡面,一口玉米肠,味香回味,好吃不腻,各种口味的泡面都挺搭。

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 当然,除了火腿肠,也可以加午餐肉。正宗上海梅林,小辰光的味道,肉质爽弹,百吃不厌。只是午餐肉罐头吃起来没有火腿肠那么方便,在家煮泡面时加这个还是阔以滴!

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NO.3 卤蛋

卤蛋,泡面的另一个“黄金搭档”。

卤铁蛋

而速食品中,与泡面最搭的要数卤铁蛋了。卤铁蛋,宝岛台湾著名小吃。淡水区的阿婆黄张哖偶然做出美味,因卤蛋回锅时常伴着海风越卤越小,越卤越黑,没想到食客们却喜欢上了这种更加有嚼劲、味更足的黑卤蛋。

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良品铺子的这种卤铁蛋,是用鹌鹑蛋卤煮而成,采用老卤卤制入味,浓郁的卤香,弹牙的口感,纯鲜的口味。每颗卤蛋都有独立真空包装,食用简单方便。一口泡面,再配上一口一个铁卤蛋,香、弹、棉三种层次的口感,吃出来的是宝岛的鲜味,那熟悉的味道。 

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这个卤铁蛋在泡面汤里泡过之后,当嚼开卤蛋的时候,暖暖的蛋黄会慢慢在嘴里散开,口感非常棒!

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虎皮蛋

卤蛋中的另外一类——虎皮蛋,也是非常好的泡面搭档。完美的虎皮蛋,咬一口会爆汁,外层邹巴巴的虎皮弹牙爽口,充满汤汁的蛋黄入味至极。配以泡面一起食用,不仅丰富了泡面,简直是为这碗泡面注入了灵魂!

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NO.4 鸡爪

鸡爪,又名凤爪,其多皮、筋,胶质丰富,是夜宵、零食、配菜中不可或缺的一道经典小吃。无论是烧烤凤爪、卤鸡爪、泡椒凤爪,无骨鸡爪

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

因要具备即食性,因此和泡面比较搭的还属泡椒凤爪、去骨凤爪和虎皮凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪,一般使用重庆地道山椒,酸辣劲爽;鸡爪一般软硬适中,爽脆可口,嚼的起劲,辣的过瘾。一口泡椒凤爪,极其开胃,感受山椒酸辣的同时,会不断刺激口腔分泌金津玉液,再配上一口泡面,嗯,饱腹、过瘾!

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有友的泡椒凤爪还是比较靠谱的,这种小袋装虽然分量有限,但吃起来方便。就泡面一起,一袋不过瘾再来一袋。

有友泡椒凤爪重庆特产鸡爪休闲零食小吃山椒味180g*3袋39.9元京东去购买看百科

 泡椒凤爪唯一缺点就是有骨头,需要啃。当然,有人也正是享受着啃食的美妙。

去骨凤爪

去骨凤爪,简单粗暴,就是吃肉、嚼筋、食辣。没有泡椒凤爪那般繁琐,一口一爪,一口的满足感。如果非常喜爱吃凤爪的话,可以说去骨凤爪算是最佳泡面搭档了。面和凤爪一同入口,在嘴里翻滚、咀嚼,那个劲道、那个辣爽。

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 虎皮凤爪

虎皮凤爪虽然会有骨头,但其皮肉柔嫩的特性,让其非常容易脱骨,基本一扯就掉,省去啃食的繁琐。和泡面一同泡过之后,酥嫩的外皮浸满汤汁,一口下去又嚼劲十足。


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NO.5 麻辣牛肉

还是那句话,光吃面肯定不行,一定得加点肉!和泡面搭档的牛肉干,我只推荐这种带汁的麻辣牛肉。如果吃风干牛肉,比较容易和泡面的汤汁串味。而麻辣牛肉就不同了,牛肉紧锁着辣汁,带筋牛肉嚼劲十足,非常适合就泡面一起食用。

这里推荐湖北恩施特产,思乐麻辣牛肉。去恩施培训时,当地同事极力推荐的零食,当地超市都有卖,后来再想吃时,发现网上也有天猫店在售卖。带筋牛肉,肉块大,麻辣口味,好吃上瘾。

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 其他品牌的麻辣牛肉就感觉这种还不错,肉质紧实,有嚼劲,麻辣川味。 

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NO.6 泡椒小鱼仔

小鱼干要从本地特产说起。湖北宜昌,宜居之城,昌盛之地,毗邻长江,长江支流清江盛产清江鱼,而清江野鱼这种小零食,采用清江野生小鱼仔制作而成,口感非常好。本地超市常年出售这种小包装零食,自从来到这里工作,尝过一次后,就认定这是最好吃的香辣即食小鱼仔。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

特别是泡椒口味的小鱼仔,入口咸酸,山椒味侵入味蕾,下咽后更是辣味爆出,爽辣过瘾,好吃得停不下来。以前宵夜煮面,会经常配上几袋泡椒味小鱼干一起吃,美翻!

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 NO.7 腌菜

推荐了这么多肉类搭配,也来说说素食。首先想到的素食就是腌菜啦,它可是称为千金不换的哦。爱上一款腌菜,再好吃的肉放在眼前,都毫无吸引力!腌菜就有这种独特的魅力。

榨菜

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

几年前,被吃不起茶叶蛋的我们,如今又被吃不起榨菜了。这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐 

说远了,还是说榨菜。我奶奶以前在菜市场卖榨菜,腌榨菜,所以夸张点说,我是吃榨菜长大的,挺喜欢吃榨菜炒肉丝。不得不说,好的榨菜真的很好吃,清脆柔韧,鲜香爽口。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

“榨菜是吃泡面的时候一定要加的。”这句话说的倒是真没错。要说最有名的榨菜,那肯定是上面视频里的乌江涪陵榨菜啦。之前日常价格9.9元/5袋,现在也只要11.9元,也就是2块多一袋。嗯,这价格我还是吃的起。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

这个涪陵榨菜吃起来鲜脆爽口,表面有一层辣油,整体口味偏咸,单吃肯定不如配泡面,配稀饭好吃。所以说,泡面加榨菜,提升泡面口感,确实是下面小菜。这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐 

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 酸笋

说起酸笋,大家有没有隐隐约约闻到一股味道呢?广西柳州特产螺蛳粉的味道,都拜这个酸笋所赐,虽然有味道,但是真的好吃!就如没有了酸笋,螺蛳粉就没有了魂一样,泡面里加入酸笋,一样赋予了泡面灵魂。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

《舌尖上的中国》曾介绍过柳州的酸笋,选用鲜嫩的大头甜笋,佐以山泉水,用大岗腌制半月即可。泡面里搭配酸笋,那霸道的味道,酸酸辣辣,加过酸笋的泡面汤都会特别鲜一些,特别过瘾!警告,千万别在公共场所吃!

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NO.8 海苔

经常看到日式拉面中,都会在碗的一侧放上几片海苔。海苔是紫菜烤熟之后,经过调味处理,添加了油脂、盐和其他调料,所制作而成,海苔质地脆嫩,入口即化。汤面搭配海苔,鲜美无比,甚是好吃。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

这里推荐波力海苔和海牌海苔。

波力海苔

“波力海苔,海的味道,我知道。”相信大家也被这句广告语洗脑过。波力海苔的原味和辣味都还不错,因为是干燥式海苔,所以还是比较容易掉渣的。

海苔和泡面的搭配,重点在于增鲜,对于清淡口味的泡面和辣味泡面,可造成两种不同的风味。要说这时海苔的吃法,那当然是在汤内泡软之后,和泡面一起吃。海苔就汤的鲜美是真令人陶醉 。

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 海牌海苔

海牌海苔产自韩国江汉,由人工采摘文火加细盐烤熟,以香脆鲜著称。海牌海苔和波力海苔完全不是一种风格,海牌的比较油,因此不怎么掉渣。

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先将海苔泡软,然后和泡面裹在一起,一口吃掉!

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

NO.9 素食小吃

素食小吃一般指豆干、藕片、海带丝、面筋之类。这些素食小吃也非常适合与泡面搭配着吃。下面介绍几种比较靠谱的素食小吃。

柏杨豆干

柏杨豆干,又一款湖北恩施特产。采用优质豆皮制作而成,鲜香味美,有嚼劲。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

拆开仔细看,豆干表面的纹理都能看的一清二楚,再加上豆干比较薄,这就造成这款豆干口感比较粗糙。红油的香辣,会让人爱不释口。柏杨豆干就是稍微咸了一点儿,不过和泡面搭配起来,咸味能被泡面的汤汁中和,一口泡面一口豆干,恰到好处。 

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

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 小胡鸭卤藕片

小胡鸭,湖北荆州特产,他家的鸭脖、鸭翅、鸡翅都不错。素食中,卤藕片非常好吃。采用上等老汤熬制而成,藕片卤至软糯,甜中带辣,辣中带麻,味美鲜香。独立小包装,开袋即食,方便。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

个人觉得,卤藕搭配什么都挺好吃的,我们这儿网上的夜宵基本都有卤藕,软糯入味,宵夜必备。

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NO.10 香辣酱

最后给大家推荐的就是这最普通的香辣酱了。平时最常吃的下饭菜、最常用的调味酱,与泡面搭配起来也毫不逊色。

尝相思香辣牛肉酱

尝相思,家乡特产。此酱用牛肉、黄豆、花生制作而成,鲜香细腻,香辣满溢。这款香辣牛肉酱是我吃过的比较实诚的酱,牛肉颗粒大,量足,味道鲜美。以前在家虽然菜很丰富,但还是会把这个牛肉酱当小菜吃。也可以作为调味料炒菜、炒饭,可以说是百搭了。

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用这个酱与泡面搭配,无论什么口味的泡面,既可增添鲜香味,又配上了硬实的牛肉,可谓一举两得。

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尝相思香辣脆脆响

如其名,脆脆响,每咬一口真的很脆,真的会响。脆脆响以苔菜为原料,晾晒后,采用传统工艺精心烩制。苔菜的香脆完美保留,软嫩鲜香,油香满溢。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

本人非常喜欢吃这个脆脆响,咸淡适中,微辣中带点麻,味道极好,口感脆嫩,嚼劲十足。和泡面搭配更是没话说,嗦一口面,嘎嘣一口脆脆响,完美!

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总结

好了,这十种绝对靠谱的泡面搭档就介绍到这里,小伙伴们再吃泡面时,不妨试试这些泡面的“灵魂”,感受不一样的美味。

这才是泡面的灵魂——十种最靠谱的泡面搭档推荐

当然,各位小伙伴有中意的泡面搭档,也可以在评论区留言分享,供大家一起学习交流。最后,饮食还需合理均衡搭配哦!

希望本篇能给各位值友带来一些帮助,喜欢的值友可以点赞、收藏、评论和打赏!感谢大家观看,咱们下次再见~

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