想吃肉夹馍再也不用出去买了,自己在家就能做,这么做越嚼越香

2019-12-04 18:42:00 1点赞 17收藏 0评论

想吃肉夹馍再也不用出去买了,自己在家就能做,这么做越嚼越香

最近孩子说了好几次要吃肉夹馍,虽然在外面买着吃比较方便,但还是喜欢自己做,自己做的才卫生,吃着也放心。再说,今天做的肉夹馍跟外面买的不一样,我是豆浆做的饼,其实是因为豆浆吃不完,扔掉太浪费,节约与营养双利,这何尝不是一件好事呢

想吃肉夹馍再也不用出去买了,自己在家就能做,这么做越嚼越香

想要肉夹馍好吃的关键有几点:第一,烙饼的时候不可以加油哦!这样的饼吃起来才够有韧性,还不油腻;第二,夹的肉馅可以根据家里现有的食材添加,各种肉类都可以哦!红烧肉、卤肉都可以的。第三,我们在外面买的肉夹馍中,都要加葱花、香菜、芝麻酱、芝麻、辣椒碎,是的,自己在家也可以放这些小料,味道特别棒哦!

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家常肉夹馍

食材:

制作方法:

1、豆浆中加入酵母,先融化一会儿,加入白糖和普通中筋面粉,用厨师机搅拌成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵到原面团二倍大

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2、取出来,揉匀排气,把面团擀成长方形的面片

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3、从一头卷起来,再平均分成小面团,我用刮板切的

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4、把切口朝上,按扁,稍微擀一下,不用擀太薄,一会儿做熟了,还要夹肉末呢,然后盖上保鲜膜醒15分钟

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5、电饼铛加热,把醒好的饼胚放电饼铛中,不用加油,盖上电饼铛的盖子,旁边有气体的时候,打开盖子

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6、翻面,再盖上盖子,再有气体的时候,再翻面,各翻两次面,两面都烙金黄即可

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7、这是平时煮的猪肉,放冰箱里冷冻了,直接取出来,切碎,加点酱油和盐,放锅里一蒸就可以了

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8、把饼的中间横着切一下,不要切断,否则肉末会掉出来哦,可以再几点葱末、芝麻、干辣椒碎、芝麻酱,味道特别好哦!

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一道美味的家常肉夹馍就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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