懒人版酱香饼,5分钟解决早餐,酱香味浓郁,家人吃了都说太香

2020-03-29 08:25:00 3点赞 30收藏 0评论

懒人版酱香饼,5分钟解决早餐,酱香味浓郁,家人吃了都说太香

懒人版酱香饼,5分钟解决早餐,酱香味浓郁,家人吃了都说太香!生活水平不断提高,工作日益繁忙,很多人由于各种忙碌,很少在家吃饭,更别提自己做饭了,冰箱可能空空如也,但是还有一部分忙碌的人喜欢买一些半成品的食物,自己花几分钟稍微烹制,就能做出美味的佳肴。手抓饼就是一种半成品,味道香,制作简单,锅中烙两三分钟就能搞定,所以很多人很喜欢多储存一些,放入冰箱冷冻,需要的时候,随时取出来就能制作,真的是很方便。今天分享一道手抓饼的创新做饭,手抓饼瓣酱香饼。

懒人版酱香饼,5分钟解决早餐,酱香味浓郁,家人吃了都说太香

手抓饼表面酥脆,层数多,而且还比较薄,近两年,手抓饼出现很多新奇的做法,深受人们的一致好评,手抓饼可以做,水果派、水果酥、各种甜品,非常酥脆好吃。也可以把手抓饼烙熟,表面打一个鸡蛋,再抹上自己喜欢的酱,加上青菜、火腿肠等等,卷起来也非常好吃。手抓饼版酱香饼,也是非常好吃的一种做法。

懒人版酱香饼,5分钟解决早餐,酱香味浓郁,家人吃了都说太香

不管酱香饼怎么做,酱汁也是非常重要的,我们要提前把酱熬制好,按照我说的做法,把所有的配料放入锅中稍微炒一下,好吃的酱料就做好。传统的手抓饼,制作起来比较繁琐,需要和面、醒面、整理形状,如果早上想吃酱香饼,这么繁琐的程序,恐怕上班一定会迟到了,可是用手抓饼来做法,5分钟就能解决早餐,真真正正的懒人版的酱香饼。酱可以多做一些,放小瓶中,早上起来,把手抓饼烙熟,就可以刷上酱,开吃了,实在是太方便了。酱香浓郁,实在是太香了,我家两三天就得做一次,家人特别爱吃,如果你也喜欢酱香饼,就试试这个做法吧!

--手抓饼版酱香饼--

所需食材:手抓饼5张,小葱两根,白芝麻两勺,食用油两勺,【酱】蒜半头,豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,黄豆酱一勺,辣椒酱一勺,白糖半勺,花椒粉半勺,孜然粉半勺,清水5勺。

制作方法:

1、大蒜去皮,把大蒜压成蒜末,我是用压缩工具压得比较细腻,也可以用刀切,但是尽量要切得细致一些,这样吃起来的口感会更好。

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2、再来制作酱香饼的酱汁:蒜末,豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,黄豆酱一勺,辣椒酱一勺,白糖半勺,花椒粉半勺,孜然粉半勺,全部放入一个碗中,加入清水,搅拌均匀。

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3、锅中加入油油热以后,加入调制好的酱汁,吵一分钟就可以关火了,酱香饼的酱汁就做好了。

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4、平底锅预热,放入一张手抓饼,因为手抓饼本身就有油,所以我们在烙手抓饼的时候,锅中不需要再加食用油。

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5、把手抓饼两面都烙至金黄,就可以出锅了,全程用中火烙制就可以。

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6、把熬制好的酱汁刷在饼上,再撒一层芝麻和葱花。

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7、切成小块就可以吃了。如果不切成小块,也可以把手抓饼卷起来吃,更加过瘾。

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