菜花最好吃的做法，这么做一次一大盘都不够吃，解馋又好吃！

菜花最好吃的做法，这么做一次一大盘都不够吃，解馋又好吃！

菜花，菜花中维生素含量丰富，对病毒具有抗抵抗力，具有强健身体的功效。菜花还有一个不容忽视的优点就是含有丰富的食物纤维，食物纤维可消除便秘。此外菜花中的维生素k既有强化骨骼的作用，孩子常吃强壮身体。

菜花不仅价格便宜，一斤2块钱，口感好，还可以给人体补充丰富的维生素，常吃可以强壮身体，今天小厨就分享一道菜花最好吃的做法【肉片爆炒菜花】，论最好吃还是这个做法最得儿子的称赞，而且每次做一大盘都不够吃，做法特别简单，味道香浓口感好，而且过程不到5分钟就可以上桌，是家常菜不二的选择，菜花最好吃的做法，这么做一次一大盘都不够吃，解馋又好吃！鲜美就给大家分享详细的做法。

【肉片爆炒菜花】

食材:菜花500克，带皮五花肉适量，老抽少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。

烹饪方法:

1、五花肉一定要选购带皮的，这样做出来才好吃，菜花也要选购比较嫩的。

2、首先把菜花切成小块，然后用清水清洗干净，然后捞出来空干水分。

3、带皮五花肉用清水洗净，然后用刀切成薄片，越薄越好。

4、锅中倒入少许食用油烧热，把切好的五花肉片放入锅中干煸，大火干煸至焦脆，要用锅铲不停的翻炒以免焦了，干煸好的五花肉也会出很多的油。

5、这时把控干水分的菜花倒入锅中翻炒，快速翻炒花菜去青，因为锅中的油比较多，等于就把菜花下锅炸熟了。

6、把菜花炒至熟透，倒入少许老抽，鸡精，盐调味，老抽不宜太多以免太黑，然后翻炒均匀即可关火。

7、出锅装盘即可食用，一道简单美味的肉片爆炒菜花就做好了，做法简单又好吃，五花肉焦脆，菜花清脆，大家不妨试试这做法。菜花最好吃的做法，这么做一次一大盘都不够吃，解馋又好吃！

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