这个蛋糕不但好吃常吃还补血，特别适合女性朋友，不用分蛋特省事

最近迷上用红糖做蛋糕了，我喜欢那个颜色和淡淡的红糖味儿，上次做的一点油都没加，给老人吃比较合适，低油，但是我们吃就会感觉太干了噎人，所以我这次加了点玉米油试试看效果，确实比上次做的无油的口感好些，有人不喜欢全蛋的蛋糕，但是我比较喜欢，喜欢他扎实的口感，吃起来实在，关键是比分蛋的省事呀！打蛋用一个盆就解决了，少刷好多东西哈哈！

其实用红糖做蛋糕还有一个好处，那就是比白糖做的营养价值高，甜度却不太高，尤其对于女性朋友来说多吃红糖好处更多了。吃红糖可以美容，红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。常吃红糖还有美白的功效，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。红糖还有补血的作用，所以我们女性朋友每月的那几天更加的适合吃红糖了。

用料：

主料：低筋粉95克 鸡蛋液170克

辅料：玉米油30克 红糖95克 牛奶30克

制作过程：

准备好食材：低筋粉、红糖、玉米油、牛奶、鸡蛋

2.首先称30克牛奶

3.加入30克玉米油

4.用手抽搅打至油和奶充分融合

5.称95克红糖用料理机打碎

6.将鸡蛋磕入厨师机内胆里，我称了蛋液刚好170克

7.然后把打好的红糖粉倒进去

8.用厨师机打发，我用了13分钟（冰箱零度保鲜拿出来就用的鸡蛋）

9.打发到将牙签插进去一厘米不倒就可以了

10.筛入95克低粉翻拌法搅匀至无干粉颗粒

11.再将牛奶和油的混合液分两次加入翻拌搅匀

12.倒在六寸戚风模具内

13.底下垫着点东西震几下震去蛋糕糊里的气泡

14.然后放入150度预热好的烤箱烤45分钟，时间到了及时取出模具，然后在桌子上震一下再倒扣晾凉脱模

小贴士：

1、如果你是室温鸡蛋就要减少打发的时间。

2、每家烤箱略有不同，请斟酌自家烤箱的脾气来增减一下烘烤时间。