学做这道小零食做待客小菜，保管他们待在你家不想走

过节款待来客，总是吃大米饭或是馒头也没有新意了，于是做了这款小点心给他们吃，没想到效果倍儿棒，客人都说真好吃，甜甜糯糯的，又好看又好吃，有爱做饭的还叫我教他们咋做的呢！赶紧分享出来给大家也做个参考哈！

之所以想起做这个小点心，是因为前些日子自己做了一斤红枣的枣泥，自己做枣泥真的很需要耐心呀，需要把料理机打好的枣泥糊糊用炒锅加点油炒到成团不沾铲子为止，我足足炒了一个小时呀！小腿儿都酸了！刚好家中还有很多铁棍山药，我就想如果把枣泥包在山药泥里面用月饼模子按压出来，肯定又好看还好吃，想到就要做到，于是操练起来。制作这款美味非常简单，而且无需添加其他作料，就需要枣泥和山药，吃起来绵软香甜，真的回味无穷，而且营养丰富。

所需食材：

主料：铁棍山药500克

辅料：自制枣泥200克

制作过程:

1准备好食材：铁棍山药500克、自制枣泥200克。

2将山药洗净去皮切段。

3放入电饭锅中蒸20分钟。

4蒸好的山药放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥状。

5月饼模子和花片都抹油备用。（如果要没有这模子就省略，直接做圆饼子也可以的。）

6把枣泥搓成球球，然后取一些山药泥放在手心拍扁，再把枣泥球球包进去。

7包好的坯子放入月饼模子里然后按压出来即可。

注意事项：

1喜欢甜食的可以在山药泥里加糖搅拌均匀再包枣泥，我感觉枣泥就够甜了，所以山药泥里没加糖。

2做好的饼吃不完的最好密闭保存，不然容易开裂，最好是吃多少做多少。

健脾益胃、助消化:含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品;铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核有很好的疗效;有增强人体免疫力等保健作用。