百吃不厌——豆角焖面

原料：面条、豆角、西红柿、五花肉、酱油、蚝油、鸡精、大蒜

烹饪方法：

1、热锅凉油，煸炒五花肉

2、放入豆角，翻炒，加少许蚝油、酱油（味、红烧酱油各加少许）

3、放入切好的西红柿，继续翻炒。

4、炒至西红柿出汤汁，加少许水，正好没过豆角。

5、把面条在豆角上面平铺一层，上面放上蒜末，盖好锅盖，大火焖10分钟左右，至有香味飘出，改小火收汁。

6、打开锅盖，将面条和豆角拌匀，每根面条都包裹着西红柿的汤汁，香味浓郁。

豆角焖面和西瓜是绝配，配两瓣大蒜，风味更佳!

开动吧！

Tips：原料选用的是切面店的普通手擀面，不是那种超细的加工过的蒸面，吃起来劲道有嚼劲。