我的意大利之行｜凝灰岩上的时光小镇皮蒂利亚诺

我的意大利之行｜凝灰岩上的时光小镇皮蒂利亚诺

托斯卡纳南部有一座你在地图上容易错过的小镇——皮蒂利亚诺。

皮蒂利亚诺（Pitigliano）是意大利托斯卡纳大区格罗塞托省的中世纪小镇，坐落于凝灰岩山脊之上，海拔 313 米，三面环绕着伦特河与梅莱塔河的翠绿山谷，是意大利 “最美村庄” 之一。

凝灰岩是这里所有故事的底色。

皮蒂利亚诺的历史可以追到公元前12至11世纪的伊特鲁里亚文明。镇子周边散布着大量岩凿墓葬，部分洞穴至今保存完好。关于地名的来历，有一种说法是由罗马人佩蒂利奥（Petilio）和切利亚诺（Celiano）联合建立，因此得名。11世纪起正式见于文献记录，此后归属阿尔多布兰德斯奇、奥尔西尼等家族，再经锡耶纳、美第奇与洛林王朝先后掌管。16世纪美第奇家族留下了一条输水道，至今仍是小镇的标志性结构之一。

在城里走，会注意到建筑密度很高，石屋之间几乎没有空隙，立面直接贴着崖壁。暖黄色的凝灰岩在下午阳光下会整体变深，接近赭色。

城里比较有特色的两栋建筑：奥尔西尼宫始建于12世纪，现为博物馆，收藏中世纪至文艺复兴时期的艺术品；圣彼得保罗大教堂是13世纪的罗马风建筑，立面简洁，内部有文艺复兴壁画。巷子窄，石板路，转角处有几处悬崖观景台，能俯瞰河谷和对面山坡。

皮蒂利亚诺还有另一个名字："托斯卡纳的小耶路撒冷"。

16世纪中叶，教皇国加强对犹太人的管制，大批犹太难民迁入皮蒂利亚诺，逐渐形成稳定的社区。1598年建成犹太教堂，1622年美第奇家族下令修建犹太隔都，附带屠宰场、仪式浴场和面包房，这些设施现在大部分已并入犹太博物馆开放参观。19世纪，里窝那的犹太社团正式以"小耶路撒冷"称呼这里，以纪念这段历史。

二战期间，镇上居民曾庇护犹太人。2002年，以色列犹太大屠杀纪念馆（Yad Vashem）还特意授予部分家族"国际义人"（Righteous Among the Nations）称号。

饮食上。野猪肉宽面是这一带最常见的主食，肉末酱汁炖得很浓，口味比佛罗伦萨一带要重。佩科里诺奶酪用绵羊奶制成，本地产的版本气味比超市货明显，搭配面包吃比单独吃好。皮蒂利亚诺白葡萄酒（Bianco di Pitigliano DOC）是受原产地命名保护的地方酒款，以特雷比亚诺为主要品种，口感干冽清爽，当地餐馆一般有散装版本，价格合理。

广场的市集通常在上午，卖蔬果、手工果酱和陶器。下午人少，坐在咖啡馆喝一杯，听教堂钟楼整点报时，体验一段中世纪的慢时光，qis。

出行注意： 皮蒂利亚诺没有火车直达，距格罗塞托约80公里，从格罗塞托或锡耶纳有大巴，但班次稀疏。自驾比较省心，顺路可以连同索拉诺（Sorano）和索瓦纳（Sovana）一起走，三个凝灰岩小镇相距不远，一天内可以转完。最佳时间是4-6月或9-10月，夏季游客会明显增多，停车位也紧张。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～