首农6款健康美食，让假期有滋有味

五一假期如约而至。五天的长假，有人选择出游踏青，有人坚守岗位忙碌加班，也有人宅家放松、亲朋小聚，享受闲暇时光。对我来说，假期最惬意的方式，莫过于用美味好好犒劳自己的味蕾。

假期吃美食，既要方便省心，还要吃得健康安心。我选择了首农旗下6款健康美食进行测评，涵盖茶饮、零食、生鲜蔬果、熟食肉类和甜品点心，轻松搞定一整天的美食，让我这个五一假期，过得美味又健康。

古船纽约芝士蛋糕——早餐咖啡搭档，甜品控的心头挚爱

一日之计在于晨，惬意的假期，从清晨一杯醇香咖啡开启。唤醒元气，瞬间把精气神拉满，可以更好的享受假期慢时光。若是再配上一块美味甜品，幸福感绝对爆棚。古船纽约芝士蛋糕，就是绝佳搭配。

古船纽约芝士蛋糕，采用了进口淡奶油和乳酪芝士，搭配新鲜鸡蛋跟优质奶源，用料扎实，安全可靠。通过恒温搅拌、震荡静置消泡、高温烘焙等多道工艺制成，解冻后开盒即食，轻松搞定精致早餐。

它有多种不同吃法。从冰箱里拿出来直接吃的话，蛋糕冻得扎实，切开要稍微费点力气，但入口的口感就像冰激凌一样，真是绝了！刚入口的时候略带冰凉，丝滑绵密。稍事几秒，在嘴中慢慢化开，芝士的浓醇香甜沿着舌尖慢慢铺开，瞬间沁润口腔内壁。咀嚼时，牙齿有切开冰激凌的绵密咀嚼感，滋味甜而不腻，奶香芝士香交融。

如果在微波炉里稍稍热一下，又是另一种截然不同的口感。芝士稍稍软化，又没有完全化开的时候，入口口感变得略微松软，有点像在吃一块布丁蛋糕。入口后，芝士蛋糕更易溶化，转化得香甜软糯，奶香四溢。此时再配上一口香醇的咖啡，甜润醇香，双倍治愈。

大红门地道烤肠——午餐无肉不欢，安全优质地道烤肠

时至中午，该来点硬货解解馋了。作为无肉不欢星人，哪怕是简单煮碗面，也要配上一份实打实的肉才够味，所以我安排了大红门地道烤肠。

大红门品牌隶属于二商肉类食品集团，半个多世纪的北京国企老字号，品控扎实。这款烤肠肉含量高，肉粒饱满，采用进口香料与西式工艺制作，吃法多样，煎炒烹炸都合适。我用烤箱烤制的，稍微改了个花刀，上下火180度，烤了20分钟。

因为担心烤色太重，所以我上下都覆盖了锡纸，烤好的烤肠色泽鲜嫩，打开烤箱的时候，真是肉香扑鼻，令人垂涎欲滴。

烤肠的肉含量超足，肉质紧实，用力掰开，可以看到全是饱满肉粒肉丝，没有多余淀粉，每一口都是实打实的肉香。

经过烤制的烤肠，外皮微焦脆弹，内里肉质紧实饱满，肉粒清晰分明，咬下去一口，肉汁瞬间在嘴里爆开，肉香浓郁，略带一点鲜甜，口感爽脆不腻。热乎的面条裹着汤汁，咬一口肉香四溢的烤肠，再秃噜一口筋道面条，肉香混着面香，一口面一口肠，这顿午饭吃得超满足。

京华茶叶——饭后解腻神器，冷热双泡随心百搭

一顿爽快解馋的肉食美餐下肚，就想来杯清爽的茶解解油腻。我选了京华茶业的京华飘雪袋泡茶，冷热都能泡，方便又省心。

京华是非常知名的北京本土茶叶品牌，尤其是茉莉花茶系列产品，一说起京华号茶，在北京乃至北方地区都可谓家喻户晓。这款京华飘雪袋泡茶，采用真花真茶制作而成，没有香精，没有色素，里面都是实打实的真材实料，只有茶叶和花瓣。冷热双泡都合适，制作精良的袋泡设计，随泡随抛，便捷又清爽。

它有5种口味可以选择，我选的是栀香花茶。一打开包装便是满屋芬芳，茉莉花茶鲜爽香气，还带有一丝栀子花悠扬的甜香，相得益彰，浓郁纯正。常规热泡，汤感鲜爽清润，茶坯的鲜嫩突显得比较直白，茉莉花芬芳香气馥郁，初入口的甜感隐隐约约，随后袭来栀子花带来的甜韵渐入佳境，不止即饮即得的绵甜，越发迅猛清晰的回甘也非常出色。

不仅可以热泡，夏天选择冷泡法，清新冰爽更过瘾。

因为是独立茶包设计，所以不需要冷泡壶，直接取一瓶矿泉水，塞入一个茶包，放进冰箱里冷藏数小时。低温萃取不会激发茶叶本身的苦涩感，所以即便泡的时间长了，也没关系。

冷泡的花茶，香气更淡雅，少了一分茉莉花茶先苦后甜的转化滋味，甜润感更清晰透彻。而且茶汤清凉，清热解暑，算得上一杯绝佳的夏日冰饮。

王致和臭豆腐干——下午茶解馋零食，双重风味越吃越香

一杯清凉冰爽的夏日茶饮，怎么能不配上一份有滋有味的小零食呢？下午茶的灵魂搭配，我选了王致和臭豆腐干，双重美味，一口下去，风味拉满，越吃越上头。

作为中华老字号，王致和在腐乳制作上已有三百多年历史。这款臭豆腐干以以焦香的油炸豆腐为基底，搭配王致和三款经典调味品，大块腐乳（红方）、臭豆腐（青方）和纯芝麻酱制作而成，口味正宗。而且是独立包装，常温就可以存放，外出也方便携带。

王致和臭豆腐干，外层是焦香的豆腐皮，里面软软嫩嫩，复合的口感，略带嚼劲。最外面裹着独特的风味酱料，有腐乳麻酱和臭豆腐两种口味，一份美食，双重滋味。

腐乳麻酱味豆腐干，入口满满的麻酱醇香，和酱豆腐的咸鲜滋味，咸淡适口，越嚼越好吃。

臭豆腐味臭豆腐干，打开独立包装，稍稍有经典的臭豆腐味道飘出，但是闻着臭，吃着香，口感醇厚绵密，越吃越上头，根本停不下来。

王致和臭豆腐干，独立包装，携带方便，外出游玩，亲朋聚会，或者餐间果腹，当零食解馋，都非常合适。

月盛斋酱香牛肉——老字号酱香牛肉，下酒佐餐搭档

傍晚时分，喝点小酒，配上爽口蘸酱菜，再来份扎实的肉类熟食，这才是假期最闲适的打开方式，我选择了月盛斋酱香牛肉。

月盛斋是北京老字号清真食品品牌，已经有250多年的历史了，是商务部认定的中华老字号。这款酱香牛肉采用精选肉源，秘制京味配方，小火慢炖而成，酱香浓郁、纹理清晰，肉质紧实不散不柴。

酱香牛肉采用了独立包装，一次吃一袋，开袋即食，切片或者直接吃都很方便，佐酒下饭或者直接吃，都是不错的选择。

我是直接切片吃的，搭配点蘸酱菜。切开的酱香牛肉，纹理清晰漂亮，瘦肉、脂肪、筋膜搭配均匀，大理石般的花纹分布自然。入口肉质紧实饱满，完全没有松散感。每一片的边缘都带着透亮的肉冻，裹着浓郁酱香，咀嚼起来不柴，越嚼越香。

知翠串收樱桃番茄——饭后清甜小鲜果，解腻爽口刚刚好

吃过晚饭，睡前来点清爽的饭后小鲜果，解腻又清口，我选择来自首农翠湖工场的知翠串收樱桃番茄。

首农翠湖工场，是北京的菜篮子供应基地，国家级生态农场，拥有21万平方米智能连栋温室。这款知翠串收樱桃番茄，优选品种，采用椰糠种植，熊蜂授粉，物理防虫，纯净水源灌溉，自然成熟，富含番茄红素、维生素等多种营养成分，新鲜健康，品质安心。

知翠串收樱桃番茄，是连着翠绿的果枝一块采收下来的，一盒是两串，颗颗都带着新鲜的藤条，果实饱满圆润、色泽红润透亮，像一串串小红灯笼，看着就特别新鲜诱人。

品尝一下，发现樱桃番茄有两个突出特点。

一是口感，樱桃番茄的表皮比一般的小番茄要脆的多，一口咬下去，果皮和果肉在口腔中有明显的迸发感，咀嚼起来很畅快，汁水丰富。

二是滋味，樱桃番茄的甜感非常突出，是清晰的清甜感，混合一点柔和的微酸，酸甜平衡得刚刚好，清爽不齁，吃完嘴里还留着自然的果香，清甜解腻。

总结

这个五一假期，靠首农旗下6款美食，轻松承包了一整天的美食享受。从晨间搭配咖啡的芝士蛋糕，到午餐解馋的烤肠，下酒佐餐的酱香牛肉，再到饭后解腻的花茶，下午茶零食和餐后鲜果，品类丰富。都是老字号出品，用料实在，品质有保证，大部分都是开袋即食，加工方法也简单，不用费心思下厨，就能吃得健康又有滋味，让假期过得有滋有味。