未零发布宝宝酸奶新品：80%发酵乳+四神配方开辟食养新场景

随着婴幼儿辅食市场进入精细化喂养阶段，家长对酸奶类产品的关注点已从基础营养逐步延伸至配方温和性、食材搭配及日常调养价值。2026年，未零围绕“宝宝酸奶食养计划”，正式推出年度新品“婴幼儿养养酸奶”。该产品以80%发酵乳添加量为乳基础，结合四神食材配方，尝试在婴幼儿酸奶领域探索“食养”场景的新解法。

不同于常规婴幼儿酸奶主要强调钙与蛋白质，“婴幼儿养养酸奶”在乳原料之外引入山药、茯苓、莲子、芡实等四神食材。四神配方在传统饮食中常被用作温和辅助类食材，未零将其与现代发酵乳工艺结合，旨在为宝宝提供一款兼具乳品营养与食材多样性的酸奶产品。

从产品参数看，“婴幼儿养养酸奶”执行婴幼儿辅食相关标准（“婴标”）。发酵乳添加量为80%，属于市面上婴幼儿酸奶中较高的添加比例，有助于保证基础乳蛋白含量及自然发酵风味。产品不依赖增稠剂来模拟浓稠口感，而是通过乳原料本身及发酵工艺形成“浓醇厚乳”的质地表现。

在菌株选择上，产品添加了我国《可用于婴幼儿食品的菌种名单》范围内的特定菌株，以支持肠道微生态的日常维护。同时，该酸奶支持常温储存，降低了对冷藏条件的依赖，便于家庭日常储备及外出携带。

目前该系列推出两种口味：四神原味与蓝莓桑葚味。前者侧重四神食材本身的风味表达，后者则通过果酱的自然甜度与酸度调节口感，提升宝宝的接受度。配料方面保持相对简洁，未使用非必要添加成分。

未零方面表示，“宝宝酸奶食养计划”并非强调短期功效，而是着眼于日常生活中“吃”与“养”的结合。该款酸奶的设计思路，是希望在每日可重复的酸奶场景中，加入温和的食材搭配思路，让家长在喂养过程中多一种相对安心的选择。

随着消费者对婴幼儿食品中传统食材应用方式的关注度上升，未零此次选择以“发酵乳+四神”作为产品双核心，或将为行业提供一种在标准合规前提下，将食养理念产品化的参考方向。