徐州蒜农百亩蒜薹免费抽，千人 2 天完工，主家：比雇人成本低

近日，江苏徐州种蒜大户马先生的一番灵活操作，在全网收获了无数点赞。他公开喊话网友，自家百亩蒜地的蒜薹可以免费抽，抽多少都能自行带走，还管地里现做的柴火灶农家午饭。消息一出，近千名网友闻讯赶来，只用 2 天就把百亩蒜地的蒜薹全部采收完毕，而马先生一算账，发现成本比往年雇人干活还要低得多。

种蒜多年的马先生，往年最头疼的就是抽蒜薹的用工环节。蒜薹采收时效性强，必须靠人工完成，往年他雇人采收，一个工人一天工钱就要 100 元，就算只雇 10 个人，干满一星期光人工费就要 7000 元。可蒜薹的市场售价有限，卖出去的收入根本覆盖不了这笔用工成本，忙活半天反而得不偿失，成了他每年都要面对的难题。

今年已经是马先生第三年尝试 “免费采摘” 的模式。几天前，他在短视频平台发布了宣传视频，原本预估一天最多接待 300 名网友，没想到视频发酵后，一下子涌来了近千名网友。有人带着孩子来体验农耕生活，有人专程从南京、淮北、山东等地开车赶来，大家结伴下地采收，热热闹闹只用 2 天，就把百亩蒜地的蒜薹全部抽完。

马先生给大家算了一笔明白账：往年雇人采收，一星期就要花掉大几千的人工费，今年搞免费采摘，只花了几千块钱给大家准备农家饭，算下来成本低了一大截，还不用全程盯工，省了不少心力。而赶来的网友们也都是满载而归，不仅沉浸式体验了田园劳作的乐趣，采收的蒜薹还能全部免费带回家，实实在在的一举两得。

这件事在网上传开后，无数网友纷纷留言，直呼这才是真正的双赢格局：“主家省了人工费，网友体验了田园生活，还免费拿到了新鲜蔬菜，两边都落了好，这格局太通透了”。还有网友调侃，这哪里是薅羊毛，明明是农户和网友的双向奔赴。

事实上，这种 “免费抽蒜薹” 的模式，从 4 月初开始就在全国大蒜主产区火了起来。河南中牟、开封等地的蒜农，也纷纷喊话网友免费来自家地里采收蒜薹，相关话题在短视频平台的最高播放量超过了 40 亿次。在马先生看来，大家愿意专程赶来，除了能免费拿到新鲜蒜薹，更多的是想体验一把田园生活，吃一口地道的农家柴火饭，凑凑这份热热闹闹的烟火气。

从用工成本倒挂的难题，到开放免费采摘实现双向共赢，蒜农们的灵活变通，不仅解决了农忙时节的用工痛点，也给城市人群提供了亲近田园的机会，更让大家看到了新时代新农人的经营智慧。