2025年9月白酒收藏指南：高端酒正在以每天1~3元的速度下跌！

9月的白酒价格，包括茅台在内，都在以肉眼可见的速度下跌。

这个下跌速度有多快？

如果你今年上半年撸酒存起来，你就能明显感受到，自己家里的酒正在以每天1~3元的速度继续流失。

随着价格跌入深水区，做白酒投资升值的美梦该醒了。现如今白酒行业已经进入下半场，市场严重分化，风险远大于机遇。

过去1~8月的白酒下跌分为三个阶段：

第一阶段，1~3月，白酒初跌，酒厂们还是采用老办法想通过控货挺价，在大面积停货后，价格勉强变得稳定。

第二阶段，5~6月，一纸禁酒令打破了酒厂的梦，618还未过半，白酒就开始了暴跌，直接让价格进入螺旋下降通道。

第三阶段，7~9月，价格开始阴跌，大部分产品以每天1~3元的速度继续维持跌势。

这种跌势要持续多久？

由于受到人口结构和还债周期的影响，白酒的缩量将是一个长期趋势，持续下探将会在未来一段时间变成常态，今年会阶段性见底，明年也还有一定的向下空间。

从今年开始50-200元的口粮价格带的产品，将会迎来爆发式的增长，而高端酒会显著缩量并逐渐向六七百区间渗透，中端酒会向二三四百渗透，价格全部都会向下内卷。

囤酒升值的风险越来越大，老酒的价格也跌得非常凶猛，所以抱着抄底的心态是不靠谱的。

当下行情，适合买单件，不适合一次购入太多。

如果买到的是今年的新酒，可以放上1~5年，慢慢开来喝。

如果想喝老酒，现在各方的库存都挺大的，找22、23年份的酒也变得容易了许多。

马上中秋节了，各家酒企的活动也多了起来，下面这些酒容易遇到活动好价且性价比也挺高的酒，推荐给各位。

1、高洲11年大曲坤沙

这款酒活动价格可以做到60多，性价比真的很高，酒体是实打实的11年坤沙老酒，它作为川派酱酒，整体的风格是清雅花果陈味，建议喝酒前先醒醒酒，前段是柔和的花果甜味，中后段是裹着老陈味的酱酒，酒体老熟感很好，大口喝也没有压力。回味能在嘴里打个转儿，当然拿回来多放放会更好喝。

2、紫迎宾/酱香经典/贵州大曲70年

酱香老炮必备，这个价格段首推200的贵大70年，它比酱香经典还有性价比，作为曾经是茅台给员工的福利酒，品质还是上得了台面的。入口酱香、曲香味非常明显，酒体柔顺不刺激，中段香味比较有爆发力，酱香、焦糊香的层次感明显，尾段微苦微酸收尾，收尾后开始回甘。

3、金沙摘要

金沙是药曲酱香的代表，他的口感是药曲型鲜酱油带中药香、草药香，300多的价格很有竞争力，同价位的1988显得有点降质，唯一的缺点就是金沙酒不在赤水河、茅台镇，所以名气不如前面的酱酒。

入口酱香浓郁，随后那股明显的药曲味呼地窜出来，醇厚而舒适，口感柔顺，酒体丰满，不浊不闷，层次分明，尾段酱香来得干脆利落。

4、宋河粮液

宋河在1988年就被评上 “十七大名酒”，靠的是自身的兼具川、豫、江三地特点的实力。川派的香，豫派的甜，江淮的柔。

入口窖香、粮香瞬间填满口腔，甜鲜味像含着块糖，收尾干干净净，一点不水垮垮 —— 喝完整个人松快，不上头。同价位里当口粮酒，这性价比，谁不服？

5、高洲60度

高洲的几款浓香酒是他们最有特色和性价比的产品！60 度、67 度、70 度的春秋酿，这几款酒的香味和强劲度非常好，在同价位是很让人惊艳的产品，喝起来贼过瘾！

一口下去，气化感“嗖”地窜上天灵盖，劲爽度经验但却不呛人，像在嘴里放在大气泡，越喝越顺。新手建议从60度开始喝或者将67度拿来泡酒，5年以上酒龄的老炮建议直接喝67度。

6、五粮春

五粮春最绝的是香味，一打开瓶，窖香、粮香混在一起，跟放烟花似的炸开，特丰富。酒液干干净净，层次分明，喝着那叫一个劲爽，解气又解馋。

论爆发力，比五粮特曲精品还略胜一筹，以前算 "半个嫡系"，现在正式归队成嫡系了，送礼拿得出手，大家都认，在哪儿都好流通。

7、水晶剑

水晶剑是浓香守门员，今年又多一个身份定海神针，只要水晶剑的价格稳定，其他浓香板块就不会有太大波动，它是目前中高端酒中价格最硬的。

今年水晶剑的车是最多的，从5月13日就开始一直到现在都没停，750ml和1000ml是最有性价比的，折算单价330左右。

水晶剑是每个大促都必选的酒，不管你是自饮、请客、送礼它都满足。

8、泸州老窖60版特曲

60版泸州老窖特曲是一款强劲且浓郁的酒，被称为1572，是仅次于现在国窖1573的产品。

在产品属性上可以跟水晶剑扳手腕，甚至现在想要冲击水晶剑的位置。窖香优雅细腻，有高级感，气化感强劲，窖香味、陈味协调，酒体醇和、连绵，入口以后窖香味往下沉，中后段香味变得很厚重，回味甜味较为收敛，酒体紧致，持续度不错。

结语：

白酒行情即将进入下半场，变化或许没有618那么大，但是价格向下的概率还在增加，现在的白酒行情就像雪球滚到了半山坡，被树拦下了，停一停，然后继续随着惯性向下，2025年，还不是白酒的底。