双十一白酒价格已经砸崩，现在抄底还是再等等？还有多久见底？

从今年双十一白酒价格崩塌的迹象来看，这一轮白酒去库存周期必然比十年前更煎熬。

2012年白酒也曾经历过调整，但彼时经济增速快，消费升级动力足，库存消化依赖“高端酒提价+大放量”，很快就走出了周期。

而现在消费者没钱了，近几年房地产跌幅，账面财富损失了100万亿。再加上库存消耗周期已经来到了900天，渠道库存压力已到临界点。

跟一位酒商聊天：“现在仓库里的货，半年都卖不完，每个月亏十几万，甚至还有亏得更多的。”

他们亏的原因一方面是库存压力太大，另一方面是很多产品把各种政策、返点算下来，仍然没有电商卖价便宜，只能成本价打折甩货。

越往后走，互相甩货、抛货的压力越大，价格也越便宜，尤其是头部电商平台，后面有太多人给他们供货。

酒厂业绩也开始亮起红灯，明年业绩指标继续降低是板上钉钉的事情了。

伴随着业绩指标变化的还有产品，一方面名酒会出现降价降质的现象，另一方面地区性酒，会出现平价提质的现象。

这也很好理解，名酒拿销量和业绩的最好的方式是降价，而地区酒想要销量和业绩的最好的方式还是继续提质，通过口碑和性价比赢得市场。

基于以上情况，今年囤酒是两级分化。

百元口粮酒随便囤，即便行情继续下跌，他们的跌幅也有限。并且现在很多品牌的百元酒都在不停的提升品质。

400元以上的酒，就不要囤了，这轮周期波及最多最大的就是高端酒，他们单瓶跌幅，可能几十上百，可怕的是这样的跌幅并没有底，每天都在背刺。

至少要等到茅台渠道库存清完，茅台重新会到涨价区间的时候囤。

什么时候能重新会到涨价区间，可以优先看这三个数据：

1、70城房价涨跌情况。

2、CPI连续3个月的环比指数。

3、关于禁酒令松绑的消息。

上面三个，有2个出现明显的好转，便是开始的信号，3个都出现，即是囤酒的最佳时机，预计这个时间周期还要几年。

11月下半个月可以重点关注3个价格区间，他们是目前性价比尖货的集中地，大家可以重点关注下面这些酒。

一、50~100元：

1. 高洲纯大曲坤沙11年

高洲11年老酒的魅力是很好的展现了，而且价格确实足够便宜。

入口前段柔和，带花果香味，口感带甜感，后段带着浓郁的陈味和酱味，体验感很好，尾段净爽，没有杂味。也只有区域性名酒能在几十块钱能喝到这个品质的酒体，性价比很高，实属把自己底裤露出来了。

2、银习酒

银习酒也来到几十元的区间，是有很高的性价比的酒了，当做口粮酒是非常不错的选择。入口品鉴，酱香舒服，有股淡淡的生漆味，后味明显涩、苦，好在饮后回香尚可。

3、T68

T68是特级标准的巅峰产品，比起优级酒体，在口感、香味等多个维度上都呈现更优秀的酒质体验，T68柔和度表现得很强，入口绵甜、柔和、顺滑，酒体均衡协调，回味香，爽净无杂，该有的都有。

4、高洲原酒大王

在30多的价格段，高洲这款原酒大王的性价比是真的高，在口感上也延续了五粮液”绵甜、清爽、柔和、细腻”的特色。

入口绵柔甘甜，柔顺淡雅，酒体有丰富的饱满感和连绵感，尾段略带一丝老酒的陈甜味，入喉顺畅无比，带有自然的回甜感，这款酒总酯含量低，不上头，不口干，醒酒快。

二、100~200元：

1、宋河

宋河粮液今年在百元价格段推出了很多性价比产品。是老十七大名酒里持续深耕性价比和品质的品牌。

宋河的酒质也是一直在线的，风味特色比川派的绵柔一些，比江淮的香味浓郁一些，是不错的好酒。

双十一期间入手价格相当于之前的7~8折。而且基本上每款产品都有送2瓶小酒，买的多，还可以搭赠其他的活动，整体的性价比很高。

2、五粮春

五粮春一直是这个区间性价比、口感、口碑最高的产品。

窖、粮复合香的爆发力非常强，入口的浓郁度也在线，整体口感强劲、绵甜、丰富、舒适。可以说是当做小五粮液来喝。

是这个价格段最适合平民的口粮酒之一。

3、高洲67度珍藏原液

高洲67度酒本身就是一款很有特色的性价比产品，现在在各种券的刺激下，价格又下降了一些。是值得入手的好时机。

它与市面上其他高度酒不同点在于，他是13年的老酒，所以在浓郁下，没有那么的辣、燥。入口醇厚绵甜、蓬勃、气化感强烈但不腻，生酒味较丰富、均衡，舌头有麻苏感，舌头两边的生津感特别强烈。各方面几乎无可挑剔，同价位性价比天花板，新老酒友都可以通吃。

4、贵大70

价格下跌以后的贵大70，绝对是酱酒老炮的福音。190的贵大70提供的情绪价值远超同价格段任何一款酱酒。酒体醇厚丰富，酱香浓郁，焦煳味明显，生津感强烈，愉悦感强，茅系风格也有很好的展现。

5、红花郎10

红花郎今年跌得挺厉害，越跌性价比越高，跌到180左右的红10还是可以入手的。口感是典型的川酱风格，酒体醇厚，有爆香，冲击力强，酱味突出，花果香明显，酸味足，后微甜，末尾淡淡的糊香和焦香味收尾。

三、200~400元：

1、水晶剑

不同规格的水晶剑，呈现出来了不同的价格，500ml比较坚挺。但是750ml和1L装的水晶剑，在券的引导下，漏价比较多，自饮撸大规格的比较靠谱。

水晶剑的品质一直都很高，名气和口碑也相当硬，是中端白酒的天花板。其凌厉、凛冽、老练的风格，在整个浓香白酒中也是独树一帜的。

2、青花汾酒20

汾酒今年只在双11的尾巴放了一波货，其余时间价格都比较坚挺。

清香典雅的口感是多数人都很喜欢的风格，入口带有明显的豌豆入曲发酵的复合香，绵柔、甜润、顺滑、舒适，酒体柔顺醇和，尾段回甜较好，饮后有余香，是非常棒的一款产品。

3、汉酱

汉酱3.0现在的价格都相当划算了，220左右就能喝到茅系口碑好、性价比好的硬货。

入口酱香浓郁，焦糊香明显，类似烤面包的香气，，酒体醇厚，醇甜感更加突出，回味悠长。尾段的苦涩感一带而过，整体顺滑舒适。唯一的缺点就是回味略短，陈香被浓郁的焦煳味给盖住了，不算突出。

4、摘要

摘要的价格暂时是比较稳的，整体来说是目前价格段性价比比较高的一个产品。摘要是典型的茅系酱香风格，带着花香、果香、粮香，粮香和糟香，并无更多杂味儿，入口无辛辣感，醇和细腻，诸味协调，焦苦味并不明显，回甘却很舒服。

结语：

当下白酒仍然处于跌价的状态，未来很长一段时间内茅台会慢慢下跌，一年5~10%的速度跌，等到整体出清以后，才会有反弹。

所以观望>撸酒欲望，按需撸酒仍然是大部分人最好的策略。

实在按不住撸酒的瘾，如果有好价，抢抢好价酒，如果上不了好价的车，

那就买点百元口粮酒吧。