剁手好物推荐 篇七十四：用钢丝球猛刷都没事，这个不沾炒锅很不错

下过厨房的人都有体会，那就是关于炒锅的一些痛点与烦恼。常规大小的炒锅都比较重，男人用都费劲，更别说女性用户了。而且铁锅容易生锈，炒菜容易粘锅，而不粘锅大多数都有涂层，没办法使用铁铲炒菜，弄坏了涂层就失去了不粘锅的效果。所以想要找到一款好用的炒锅还是很难的。

不过最近我用了一款九阳小磨王炒锅，它轻便小巧，单手轻松就能使用，而且不管是炒菜还是煮饭都非常的方便，尤其是对于女性用户而言，更是居家做饭的必备好物。今天ide0007就跟大家分享一下我对于这口九阳小磨王炒锅的体验感受。

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九阳小磨王炒锅口径大小正合适，重量非常轻巧，单手握住举起来是轻轻松松，那么自然在颠勺炒菜的时候也会更加的省时省力。

这口锅的秘密都隐藏在这个内表面上。它采用的是闪烁的晶钻锅体，能够看到表面有很多细小的颗粒，也有一些微小的纹理。它既拥有铁锅的材质，也拥有传统不粘锅的功能，还有铝锅的轻盈，这就是九阳小磨王炒锅。

九阳小磨王炒锅使用了晶钻耐磨不粘技术，闪烁晶钻遍布锅身，不粘碳结晶与锅体牢牢螯合为一体，突破传统不粘涂层硬度，像花甲螃蟹之类带硬壳的菜可以放心炒，不用担心划伤锅体，偶尔想用钢丝球刷也完全扛得住。

我亲自用钢丝球猛刷了一阵，确实没问题，耐得住！

我使用显微镜放大了锅体表面，可以看到锅体表面本身就是有些凹凸不平的，还有很多亮晶晶的东西，那就是晶钻了，它与锅体结合在一起，共同构成了这次的不粘锅功效。

九阳小磨王炒锅的锅柄采用了一体化设计，有效避免了螺丝松动的尴尬，还更加轻盈，大小也正好，握住的感觉很稳固，手感很舒适，而且还有很好的防烫效果。

锅底部分是平面的，放在燃气灶上更加的稳固，电磁炉这样的平面厨具也能很好的使用。上面有很多小圆圈，能够起到聚能的作用，让九阳小磨王炒锅火力更猛，炒菜更爽。

最后九阳小磨王这款锅采用了九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达99.99%，炒出来的菜好吃又健康。

接下来我实际使用九阳小磨王炒锅进行一些烹饪，说一说我的使用感受吧。请各位忽略我家糟糕的厨房环境……真的是真实测试……

首先测试了九阳小磨王炒锅的挂水性能，发现效果很不错，用水冲刷九阳小磨王炒锅，根本不会挂水，甩一下就干净了，实在甩不掉的用纸巾轻轻一擦就干干净净。这样的不粘锅效果很出色，一些油污只靠冲洗就能洗干净了。

然后我试着煎了个鸡蛋。原本第一个鸡蛋我是没有放油直接煎的，虽然也不粘锅，但是因为火候我没控制好，所以煎糊了……第二个蛋我稍微放了一点油，马上变得非常丝滑，完全不用铲子就能煎好鸡蛋了。

我又测试了家常菜“西红柿炒鸡蛋”，感觉不错，九阳小磨王炒锅锅底的弧面和我的铲子正好贴合，所以炒菜特别省心，效率很高，品质也很好。

做完饭以后的刷过过程，其实用刷碗布也能轻松擦干净，因为不粘锅效果太好了。但偶尔我也会忘记用钢丝球刷洗，它也完全扛得住啊！

接下来我又用它炒了一些别的菜品，比如煎豆腐，炒青椒，再一锅炖，都可以用九阳小磨王炒锅轻松完成，我还拿它烧水煮了面条，老方便了。

甚至最后我还用九阳小磨王炒锅煮了一顿火锅，这个锅的大小正好直接摆放上桌，我们一家人就着锅就开吃了，热气腾腾，真是太方便了！

这口九阳小磨王炒锅真的太好用了，要远比我家以前的几口锅好用太多，看来这一次买的值了。

最后说一下这款炒锅的缺点吧。

锅底采用的是涂层设计，因为锅比较小，所以在燃气灶上尽管可以摆放的稳，但还是难免会有刮伤，而且用过一段时间以后锅底就变黑了，这个没办法避免，哪怕是频繁刷也不行，应该是燃气灶的事，跟锅没关系。

除此之外，其他方面这口锅都不错，小巧好用，值得推荐！

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