评测

一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

2022-03-31 14:00:00 0点赞 4收藏 0评论

牛肉干是内蒙古一种极具地域性的小吃,受到很多吃货的追捧,和猪、羊肉相比,牛肉营养价值更高,也没有羊肉过重的膻味。最重要的是,吃牛肉还不用担心发胖的问题。作为一个零食控、肉食爱好者,平时我也经常买牛肉干,这次很荣幸被选中参与什么值得买哪款牛肉干组合的测评。

这一次一共收到8个品牌的牛肉干,分别是:

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1号:三只松鼠风干牛肉 119元/500克,折合0.238元/克

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【三只松鼠_风干牛肉500g】内蒙古特产零食熟食手撕肉干肉脯小吃119元天猫精选去购买

2号:良品铺子手撕风干牛肉 59.9元/250克,折合0.239元/克

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良品铺子手撕风干牛肉250g散装内蒙古牛肉干小吃休闲零食即食熟食59.9元天猫精选去购买

3号:草原达尔沁内蒙古手撕超干风干牛肉干 89元/200克,折合0.445元/克

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草原达尔沁内蒙古手撕超干风干牛肉干小吃零食正宗香麻辣特产袋装89元天猫精选去购买

4号:蒙都原味风干牛肉 139元/500克,折合0.278元/克

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蒙都手撕牛肉干内蒙古风干牛肉干草原500g牛肉零食健身官方旗舰店139元天猫精选去购买

5号:科尔沁风干牛肉 89元/250克,折合0.356元/克

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【考拉二小姐】科尔沁手撕风干牛肉干250g休闲零食内蒙特产89元天猫精选去购买

6号:1号牧场风干牛肉 158元/468克 折合0.338元/克

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官方旗舰店风干牛肉干468g正宗内蒙古特产手撕零食独立小包装158元天猫精选去购买

7号:百草味风干牛肉 39.9元/116克 折合0.344元/克

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8号:罕山风干牛肉 79.9元/250克 折合0.32元/克

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价格:

以上数据均采集于天猫旗舰店。说实话,牛肉干的价格都不便宜,所以精打细算的我认为小包装的牛肉如果单条分量太轻,那么包装所占的份额就越高,价格就相对不太实惠。

下附价格排序表:

一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

从价格上来讲,最便宜的是三只松鼠风干牛肉,而最贵的是草原达尔沁手撕超干风干牛肉干。

但是其中百草味风干牛肉价格虽不便宜,但是包装很小包,每一包牛肉干还不到10克,也就是说其中包装的费用也占比较高。

而单包牛肉干超过20克的有草原达尔沁和蒙都原味风干牛肉,其中草原达尔沁单个小包装最重,但是价格也最高,而蒙都单价相对较低,所以在还没有考虑味道等问题的时候,个人认为蒙都的性价比相对较高。

产地:

目前国内风干牛肉干主要的产地是内蒙古和西藏等地,这次测评的8款牛肉干都来自于内蒙古的包头、赤峰、通辽等城市,作为牛肉干的原产地,产品的品质还是比较令人放心的。

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包装及易撕程度:

8款牛肉干唯有三只松鼠的包装设计了易撕口,所以它也是最容易打开的一款产品。

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百草味、罕山、良品铺子、草原达尔沁和1号牧场都是锯齿形的包装。

其中良品铺子最难撕开,换了三个锯齿口才勉强打开。

一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

科尔沁和蒙都品牌的牛肉干在包装上有有单独的撕口,蒙都还蛮好撕的,科尔沁就很难徒手打开,而且包装里面的肉由四块小肉块组成,由于我用力过猛,导致其中一块牛肉直接飞了出去,浪费了一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

口味:

个人认为最好吃的是三只松鼠的牛肉干,牛肉纹路条理清晰,外层有酱汁,味道鲜嫩可口,不像有些风干牛肉口感比较柴,适合牙口不是很好的人。

一天狂炫八种牛肉干,比比哪种最值得买!

百草味的牛肉干一包虽然不到10克,却是由两块牛肉块组成的,牛肉都比较小块,它家的牛肉很有嚼劲,咬起来干巴巴的,下咽都有点困难,咽下去的时候觉得喉咙都很痒,一定要配水吃。

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罕山的牛肉干牛肉纹路清晰,里面没有放太多调料,味道相对清淡,仔细嚼能品出牛肉本身的鲜甜味。

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科尔沁牛肉干外层酱汁较多,味道比较浓郁,牛肉纹理清晰可见。这一款牛肉比较适合重口味的人食用。

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良品铺子牛肉干不知道为什么,打开包装里面有很多小小的碎肉末,它家的牛肉是这八款牛肉干中颜色最深的,呈酱黑色,可能是调味的问题吧,我觉得吃起来有轻微的焦味,更奇怪的是这款产品外面虽然有湿漉漉的酱汁,内里却很干,也有一点难以下咽。

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草原达尔沁的牛肉干味道相对清淡,细细品味能吃出淡淡的奶香,这在这次评测的八种牛肉干中显得有点特别。

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蒙都牛肉干一包里面有两小块牛肉,相对别家的产品略咸了一些,外层有酱汁,适合比较重口味的人食用。

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一号牧场的牛肉干一包里面有三小块牛肉,牛肉纹理清晰,味道相对比较清淡。

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总结:

说真的,其实每个人都各有各的口味,我只能从个人感受上来说一说。

这次吃的八款牛肉干个人认为三只松鼠最合我的口味,最不喜欢的就是百草味和良品铺子,其实这三个品牌都是国内比较知名的零食品牌,并不是只专注于牛肉产品的,味道的好坏更取决于调味腌料的配制。

而另外五款基本都是内蒙古本地品牌,在调味方面可能更注重牛肉本味的体现,对牛肉的原材料要求可能会更高一些,在牛肉的制作工艺上可能也更原始一些,所以也更能体现蒙古当地原汁原味的特色。

具体选择哪一种品牌也要看个人更注重什么了,但是综上所述从性价比来说,个人最推荐的还是三只松鼠品牌的牛肉干,最不推荐的则是百草味的牛肉干。

而蒙古本地品牌的牛肉干中,草原达尔沁虽然价格相对来说最高,但是冲着它能吃出奶香味,个人认为牛肉的品质应该是很不错的。

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Kerchin 科尔沁 福牛礼鉴 风干牛肉礼盒

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Three Squirrels 三只松鼠 风干牛肉 500g

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