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一天狂炫八种牛肉干，比比哪种最值得买！
2022-03-31 14:00:00
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牛肉干是内蒙古一种极具地域性的小吃，受到很多吃货的追捧，和猪、羊肉相比，牛肉营养价值更高，也没有羊肉过重的膻味。最重要的是，吃牛肉还不用担心发胖的问题。作为一个零食控、肉食爱好者，平时我也经常买牛肉干，这次很荣幸被选中参与什么值得买哪款牛肉干组合的测评。
这一次一共收到8个品牌的牛肉干，分别是：
1号：三只松鼠风干牛肉 119元/500克，折合0.238元/克
2号：良品铺子手撕风干牛肉 59.9元/250克，折合0.239元/克
3号：草原达尔沁内蒙古手撕超干风干牛肉干 89元/200克，折合0.445元/克
4号：蒙都原味风干牛肉 139元/500克，折合0.278元/克
5号：科尔沁风干牛肉 89元/250克，折合0.356元/克
6号：1号牧场风干牛肉 158元/468克 折合0.338元/克
7号：百草味风干牛肉 39.9元/116克 折合0.344元/克
8号：罕山风干牛肉 79.9元/250克 折合0.32元/克
价格：
以上数据均采集于天猫旗舰店。说实话，牛肉干的价格都不便宜，所以精打细算的我认为小包装的牛肉如果单条分量太轻，那么包装所占的份额就越高，价格就相对不太实惠。
下附价格排序表：
从价格上来讲，最便宜的是三只松鼠风干牛肉，而最贵的是草原达尔沁手撕超干风干牛肉干。
但是其中百草味风干牛肉价格虽不便宜，但是包装很小包，每一包牛肉干还不到10克，也就是说其中包装的费用也占比较高。
而单包牛肉干超过20克的有草原达尔沁和蒙都原味风干牛肉，其中草原达尔沁单个小包装最重，但是价格也最高，而蒙都单价相对较低，所以在还没有考虑味道等问题的时候，个人认为蒙都的性价比相对较高。
产地：
目前国内风干牛肉干主要的产地是内蒙古和西藏等地，这次测评的8款牛肉干都来自于内蒙古的包头、赤峰、通辽等城市，作为牛肉干的原产地，产品的品质还是比较令人放心的。
包装及易撕程度：
8款牛肉干唯有三只松鼠的包装设计了易撕口，所以它也是最容易打开的一款产品。
百草味、罕山、良品铺子、草原达尔沁和1号牧场都是锯齿形的包装。
其中良品铺子最难撕开，换了三个锯齿口才勉强打开。
科尔沁和蒙都品牌的牛肉干在包装上有有单独的撕口，蒙都还蛮好撕的，科尔沁就很难徒手打开，而且包装里面的肉由四块小肉块组成，由于我用力过猛，导致其中一块牛肉直接飞了出去，浪费了
口味：
个人认为最好吃的是三只松鼠的牛肉干，牛肉纹路条理清晰，外层有酱汁，味道鲜嫩可口，不像有些风干牛肉口感比较柴，适合牙口不是很好的人。
百草味的牛肉干一包虽然不到10克，却是由两块牛肉块组成的，牛肉都比较小块，它家的牛肉很有嚼劲，咬起来干巴巴的，下咽都有点困难，咽下去的时候觉得喉咙都很痒，一定要配水吃。
罕山的牛肉干牛肉纹路清晰，里面没有放太多调料，味道相对清淡，仔细嚼能品出牛肉本身的鲜甜味。
科尔沁牛肉干外层酱汁较多，味道比较浓郁，牛肉纹理清晰可见。这一款牛肉比较适合重口味的人食用。
良品铺子牛肉干不知道为什么，打开包装里面有很多小小的碎肉末，它家的牛肉是这八款牛肉干中颜色最深的，呈酱黑色，可能是调味的问题吧，我觉得吃起来有轻微的焦味，更奇怪的是这款产品外面虽然有湿漉漉的酱汁，内里却很干，也有一点难以下咽。
草原达尔沁的牛肉干味道相对清淡，细细品味能吃出淡淡的奶香，这在这次评测的八种牛肉干中显得有点特别。
蒙都牛肉干一包里面有两小块牛肉，相对别家的产品略咸了一些，外层有酱汁，适合比较重口味的人食用。
一号牧场的牛肉干一包里面有三小块牛肉，牛肉纹理清晰，味道相对比较清淡。
总结：
说真的，其实每个人都各有各的口味，我只能从个人感受上来说一说。
这次吃的八款牛肉干个人认为三只松鼠最合我的口味，最不喜欢的就是百草味和良品铺子，其实这三个品牌都是国内比较知名的零食品牌，并不是只专注于牛肉产品的，味道的好坏更取决于调味腌料的配制。
而另外五款基本都是内蒙古本地品牌，在调味方面可能更注重牛肉本味的体现，对牛肉的原材料要求可能会更高一些，在牛肉的制作工艺上可能也更原始一些，所以也更能体现蒙古当地原汁原味的特色。
具体选择哪一种品牌也要看个人更注重什么了，但是综上所述从性价比来说，个人最推荐的还是三只松鼠品牌的牛肉干，最不推荐的则是百草味的牛肉干。
而蒙古本地品牌的牛肉干中，草原达尔沁虽然价格相对来说最高，但是冲着它能吃出奶香味，个人认为牛肉的品质应该是很不错的。
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