板栗烧鸡：入秋后最好吃的菜，滋补又下饭，全家老小都爱吃！

秋天是万物收获的季节，而板栗烧鸡无疑是入秋后最受欢迎的美食之一。看着餐桌上金黄的板栗和香喷喷的鸡肉，就能感受到秋日的温暖和丰收的喜悦。

首先，板栗烧鸡的优点不止在于口感，还有其滋补的功效。板栗富含丰富的淀粉和膳食纤维，不仅能给我们提供丰富的能量，还能帮助消化和通便。搭配鸡肉的高蛋白质，不仅可以满足我们的营养需求，还能增强体力和免疫力，让我们在秋季健康过得更充实。

其次，板栗烧鸡不仅适合大人享用，也是小朋友们的最爱。软糯的板栗让孩子们在品尝过程中感受到秋天的甜蜜，而鸡肉的嫩滑口感则得到了他们的一致喜爱。家庭聚餐时，一道香气扑鼻的板栗烧鸡，绝对是各个年龄段的美食共享盛宴。

最后，我来给大家分享一道简单的板栗烧鸡的做法。首先，将鸡腿肉切块并腌制入味，然后将板栗焯水后去皮备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，再放入鸡块煸炒至变色。接着加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精炒匀，最后加入适量的清水，盖上锅盖慢炖煮熟。最后放入板栗翻炒均匀即可。

这道板栗烧鸡的做法简单易学，口感绝佳。赶紧动手试试吧！让板栗烧鸡成为你秋天餐桌上的明星菜肴，为全家人带来一份温暖和幸福。