一拖二家庭，四菜只需15分钟！快手菜好吃的关键，除了厨艺，还要选对“油”！

作为一个一拖二的双职工家庭，每天忙得团团转，最担心的事情就是娃儿生病，无法去幼儿园。为了保证全家人的营养，我很少点外卖。毕竟，看了很多外卖卫生不达标的新闻，对外卖已经完全没有胃口了。还是自己在家做饭健康、卫生又营养。为此，我最拿手的便是快手菜。

每天睁开眼就是柴米油盐，老公是北方人，他爱吃花生油，为此，婆婆还捎来了几桶北方某著名品牌的花生油，但我总觉得有点糊味。有一次，和一个广东的朋友说起我吃不惯花生油有点糊味，她说肯定是我没买对油，她给我推荐了他们最爱的——狮球唛港式花生油。

朋友跟我说，狮球唛的花生油她从小吃到大，是香港百年品牌啦，老字号吃得更放心，物理小榨，非常鲜香。我当时直接京东就下单了。色泽金黄透亮，果然非常鲜香。现在，我家只吃这个油。我周末还特意给老妈买了一桶。毕竟，老年人吃食用油更要多注意，吃的油不健康，容易导致高血脂、心脑血管疾病等。昨天老妈还打电话说，这个油一看就是好油，打开盖子就一股花生清香，油倒出来就是澄澈透亮。

狮球唛食用油物理压榨花生油6.18L香港品牌179.9元京东去购买

马上双十一了，狮球唛花生油10月31日有开门红活动，狮球唛京东自营店页面可以直接领取优惠券，无需凑单就是秒杀价，我准备多囤几桶。万一疫情被封，也不用担心没有油咯~

好油才能做出好菜，毕竟，好味道需要好食材。为了家人健康营养，我周一到周五都是好吃又营养的快手菜。比如，今天中午，我急匆匆赶回家，给生病的娃和请假在家照顾娃的娃爸做了4个快手菜。

备菜：肉片、白菜、生菜、莲藕都洗净，粉皮和粉条泡软。准备时间不到3分钟。准备做白菜猪肉炖粉条、酸辣藕丁、蚝油生菜、粉皮炒鸡蛋。

▼蚝油生菜

几乎是我家的周周菜，每周都要做，快手好吃。不过做蚝油生菜一定要选择好的食用油，做出来的蚝油生菜，翠绿好看，更有食欲。

做法：

1. 锅中水煮开，水中滴两滴狮球唛港式花生油，把生菜放入沸水中烫一下迅速捞出。

2. 炒锅里倒入狮球唛花生油，油热后，加入花椒，一勺味极鲜和蚝油加少许清水搅拌均匀，倒入锅里煮开。

3. 两瓣蒜拍碎放生菜上，浇上烧热的蚝油味极鲜即可。

一分钟不到，蚝油生菜即可做好，清脆中有一丝丝甜，娃儿超爱吃。狮球唛港式花生油炒出来的青菜更加透亮，色泽诱人。

▼酸辣藕丁

这道菜是我的爱，莲藕清脆，酸酸辣辣，超级下饭。

做法：

1. 莲藕和香芹切小段，过一篇沸水。炒锅里倒入狮球唛港式花生油，加入蒜片和少许花椒炒香。

2. 倒入莲藕香芹丁。

3. 加少许味极鲜和醋出锅即可。喜欢吃辣，出锅前加辣椒丁。

菜做好，无需2分钟，超下饭哦~

▼猪肉白菜炖粉条

这道菜真是北方人的爱啊，天气一冷，娃爸就吵着：“猪头白菜炖粉条啊？”好在做法简单，天冷的时候，一人一碗抱着碗吃，真的很不赖~

做法：

1. 起油锅~话说，油刚冒出香气，娃爸就冲到厨房说：“你换的这款花生油真不赖啊，地道的花生油味道，好香。”

2. 加入肉片，倒入料酒翻炒，随后加入少许甜面酱翻炒；

3. 加点味极鲜和蚝油。

4. 加入泡软的粉条。喜欢吃辣，也可以加辣椒。因为娃吃，我就没加辣椒咯。

炖几分钟出锅~看这一大盘子，娃爸自己可以吃完，用我家娃的话说：“爸爸就是干啥啥不行，吃啥啥不剩。”哈哈

▼粉皮炒鸡蛋

想必这道菜很多人也没吃过，也是我北方老公的最爱。粉皮泡软加炒好的鸡蛋一炒，再加点辣椒，的确很好吃。

做法：

1. 热锅倒入狮球唛港式花生油，加入蒜片、干辣椒、香葱炒香；

2. 倒入泡软的粉皮翻炒；

3. 加入炒好的鸡蛋，加少许味极鲜，少许盐出锅即可。

无需一分钟，看着可能不太好看，但是真的非常好吃哦~

15分钟四道菜，有菜有肉，鲜香美味又营养，甩外卖几十条街，还想什么自行车呢？

好油才能出好饭，对于像我这样有老有小的家庭，既要顾及老人吃得健康，又要保证孩子吃得营养，所以对食材选择非常谨慎。喜欢吃花生油的朋友们，可以试试狮球唛花生油。如果你有好的食用油推荐，也可以留言、评论，多多交流。

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