微客智品 篇三百零五：好看又全能还抗菌耐磨！九阳小磨王不粘锅值得入手

用过普通不粘锅的大家肯定都有同感，刚开始的确是效果明显，但每次使用中除了刷锅都要格外小心外，对于一些炒花蛤、炒龙虾等“硬菜”也是禁忌，生怕会破坏了那层脆弱的涂层。其实很多亲自下厨的朋友都明白一个事实，这种锅用不了太久就会因为磨损而失去了不粘的效果。直到最近朋友推荐了九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅，通过实际使用体验才深刻体会到，不粘锅也可以更耐用、更抗造。

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九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅口径为29cm，1kg的重量 可以满足全家人的使用需求，而且女生单手使用也没有太多的负重感。除了锅体本身，还附赠了采用玻璃加不锈钢包边设计的可立式锅盖，既方便查看锅内食材，又方便放置。

细节方面，九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅锅体的手柄长18cm，不仅采用了防烫设计，而且设有可收纳挂孔和定位凹槽，再加上锅体与手柄连接处的无铆钉设计，在实际体验中不仅有着舒适的握持感，而且易于清洁和收纳。

不同于多数市面上的不粘锅，它采用的是晶钻螯合技术，使不粘碳结晶嵌入锅体，大大加强硬度与不粘性，从而使得它不仅抗磨耐刮，而且也不怕热锅冷冲。而且还采用了九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，添加氧化锌与钛离子，有效抗菌率高达99.99%，使用起来安全更放心。

九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅不挑炉灶，电磁炉、燃气灶等多种灶具都可以使用。而且锅底采用了加厚复合材质，加上导热聚能槽设计，不仅可以让锅体受热更均匀，高效导热，还能轻油烟、更节能。

开锅实测下，直接来个“无油鸡蛋”，开火加热后直接打入生鸡蛋，很快就可以看到它的不粘效果确实不错。

其实日常做菜时，最担心粘锅的就是煎鱼了，本身鱼皮薄、再加上受热不均在实际烹饪过程中极易粘锅，甚至发生糊底的情况，从而导致食材的口感和营养都大打折扣。在使用九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅时也是有所顾忌，但在实际烹饪中还是体验到了足够的惊喜。从开始直接将鱼放入锅内，到煎至两面金黄，到出锅成盘，全程都没有出现破皮粘连现象，而且在品尝中鱼肉的鲜美口感也是相当哇塞！

中国人讲究大火爆炒、要有锅气，一口耐磨能爆炒的不粘锅才符合我们的习惯。而之前经常因为那些略显“娇惯”的涂层限制了很多食材的美味，比如花蛤、龙虾等带有硬壳的食材。坚硬的外壳在翻炒过程中极易破坏传统不粘锅的涂层。而这次使用换新的九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅完全没有了那种困扰，可以非常畅快翻炒。

得益于聚油锅底设计，以及高效聚热和导热均匀的效果，在实际掌勺体验中很深的感受就是油烟相对较少，做出的菜肴也更入味。

洗锅是很多朋友打怵的事情，使用钢丝球力度太大怕伤锅，力度小了又刷不干净；九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅清洗方便又省心，炒完菜之后一冲一抹即净就非常干净了，一点都不头疼也不伤手。

最后来总结下，九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅凭借着独特的设计工艺，在使用体验中，不仅长效不粘、耐磨耐用，而且聚油锅底、轻烟省油，再加兼容多种明火炉灶和电磁炉，清洗方便等优势，满足了烹饪过程中的多种需求，而且做出的菜肴也是色香味俱佳。双11已至，家中有打算换新锅的朋友，可以重点关注下这款，说不定也会给您带来不粘锅的新体验。