清明时节吃两样，养生美味保健康！

清明节气一到，春意正浓，雨水渐多。这时候湿气容易困住身体，人也容易犯懒没精神。老祖宗讲究“顺时而食”，清明节气吃点祛湿养肝、健脾暖胃的食物最合适。下面介绍两种药食同源的应季美食，食材常见，做法简单，家家都能做。

第一样：艾草青团

清明前后的艾草最鲜嫩，田间地头都能采到。艾草是中药材里的“暖宝宝”，能驱寒祛湿，还能温通经络。把新鲜艾草焯水后打成青汁，和糯米粉揉成碧绿的面团，包上豆沙或芝麻馅儿，上锅蒸熟就成了青团。咬一口，外皮带着艾草清香，内馅甜而不腻。小时侯家中长辈常念叼：“清明吃青团，腿脚不发酸”，据说艾草青团尤其适合手脚冰凉、容易腰酸的人。我们这边这个时节无论是商超还是菜市场随便都能买到新鲜艾草，要是有些地方买不到，用艾草粉也能做。

第二样：山药红枣粥

山药像土里长的“白人参”，既能补脾胃，又能润肺气。清明时节的天气忽冷忽热，很多人肠胃不舒服，这时候抓一把山药片或新鲜山药，配上些红枣，和大米一起熬成稠粥。山药煮化在粥里，喝起来绵软顺滑，红枣的甜味全融进米汤里。这粥特别养人，小孩吃了长个儿，老人喝了暖胃，干活累了喝一碗还能补气力。要是遇上阴雨天觉得身子沉，往粥里再加几片生姜，驱寒效果更好。

这两样吃食都藏着老辈人的智慧，既是食物又是药材。清明前后吃它们，就像给身体撑了把“保护伞”，把湿气寒气挡在外头，让五脏六腑都舒坦。食材不金贵，做法也简单，关键得顺着节气吃对时候。趁着春天把身体养好了，一整年都有精神头！